Ẩm thực du lịch

Những món ăn hấp dẫn từ hoa anh đào

Một mùa hoa anh đào nữa sắp đến, nhân dịp du lịch Nhật Bản ngắm hoa anh đào lần này, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn vô cùng độc đáo làm từ quốc hoa của Nhật Bản nhé! Hoa anh đào - biểu tượng của may mắn, được xem là quốc hoa của Nhật Bản đang bắt đầu vào mùa khoe sắc mang đến thời điểm du lịch lý tưởng bậc nhất trong năm. Hoa anh đào đóng một vai trò quan trọng trong đời sống tinh thần của người dân Nhật Bản. Lễ hội thưởng hoa anh đào Nhật Bản như một nét văn hóa không thể thiếu của con người xứ sở Mặt trời mọc. Không chỉ thưởng hoa, người Nhật còn sáng tạo những món ăn vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn từ những cánh hoa anh đào hồng ngọt ngào nhằm tăng thêm sự may mắn. Hoa anh đào không chỉ là một loài hoa đẹp biểu trưng cho khí chất của đất nước Nhật Bản mà qua bàn tay tài hoa của những nghệ nhân ẩm thực, loài hoa này còn được chế biến thành những món ăn vừa ngon mắt lại ngon miệng. Nhanh tay đặt ngay tour Nhật Bản hoa anh đào của Top Ten Travel chỉ từ 21.900.000 vnd để có dịp thưởng thức những món ăn thú vị từ hoa này nhé. Hoa anh đào muối

Hoa anh đào muối Thành phố Hadano thuộc tỉnh Kanagawa là nơi sản xuất món anh đào muối nổi tiếng nhất Nhật Bản. Nơi này cũng có món đặc sản cơm nắm anh đào rất đặc trưng mà không nơi nào có được. Quá trình muối hoa anh đào được thực hiện cực kỳ nghiêm khắc và phức tạp. Đầu tiên cần phải chọn những bông hoa đã nở khoảng 7 phần vẫn còn nguyên phần cuống, rửa sạch và để ráo nước, sau đó rắc một lượng muối thích hợp và để qua đêm. Sáng hôm sau vắt khô phần nước muối và thêm vào một lượng dấm bạch mai vừa phải, tiếp tục ngâm trong 3 ngày. Cuối cùng mở nắp và phơi nắng thêm 3 ngày cho đến khi hoa anh đào chuyển sang màu tươi hơn là được. Hoa anh đào muối thường được chế biến thành một loại trà đặc biệt, sử dụng trong các đám cưới truyền thống của người Nhật. Đây là một trong những món ăn từ hoa anh đào phổ biến nhất của Nhật Bản. Sakura Mochi Sakura Mochi là món bánh không thể thiếu trong mùa hoa anh đào nở và trong ngày hội bé gái – Hina matsuri. Đây là một trong những loại wagashi truyền thống của Nhật Bản và được bày bán phổ biến vào dịp tháng 3 hàng năm. Du khách tour du lịch Nhật Bản có thể dễ dàng tìm thấy loại bánh này khi đến vào dịp lễ hội hoa anh đào hàng năm nhé. Trà hoa anh đào

Trà hoa anh đào Trà anh đào được pha từ loại hoa anh đào muối để giữ nguyên hình dạng và mùi thơm. Vị của trà này gần giống với hồng trà những có mùi thơm ngát đặc trưng của hoa anh đào. Trà anh đào được xem là một trong những loại trà truyền thống của Nhật Bản. Ngoài ra còn có loại trà xanh pha cùng lá anh đào, có vị mặn nhẹ đặc trưng. Trà hoa anh đào có tác dụng giảm béo nên rất được phái nữ ở nước này ưa chuộng. Mì lạnh hoa anh đào Món mì lạnh rất được ưa chuộng tại Nhật vào mùa hè khi tiết trời trở nên oi bức hơn. Ở nhiều nơi, người ta sáng tạo ra loại mì lạnh hoa anh đào khá độc đáo. Để làm ra loại mì này, người ta thường trộn thêm bột cây tía tô và bột hoa anh đào vào bột làm bánh để tạo ra màu hồng trong suốt đặc trưng. Loại mì này thường được ăn cùng nước tương để thực khách có thể cảm nhận được mùi thơm của hoa anh đào qua từng sợi mì. Kem anh đào

Kem hoa anh đào Kem là một trong những món ăn được người Nhật Bản yêu thích nhất. Mỗi khi đến mùa hoa anh đào nở, các cửa hàng bán cà phê, bánh ngọt sẽ cho ra mắt loại kem anh đào. Để thêm ấn tượng, nhiều cửa hàng còn cho thêm một bông hoa anh đào muối lên trên cùng. Hoa anh đào là chất tạo màu và mùi tự nhiên cho loại kem này. Bánh hoa anh đào Vào mùa hoa anh đào nở, một cửa hàng nằm ở Tokyo sẽ ra mắt loại bánh dễ thương này. Đây là cửa hàng chuyên bán đặc sản từ các vùng miền của Nhật Bản. Với hình dáng bông hoa anh đào, bánh hoa anh đào đã nhận được sự ủng hộ của rất nhiều khách địa phương và du lịch. Cơm anh đào (sushi anh đào) Đặc trưng của cơm hoa anh đào là có màu hồng phấn và thơm mùi hoa anh đào. Vào mùa hoa anh đào nở, món cơm nắm hoa anh đào là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất. Sushi anh đào là món ăn nổi tiếng ở Tsuyama, Okayama và rất đáng để thử khi bạn dừng chân tại đây. Thông thường loại cơm này thường được ăn chung với các loại cá.

Theo Internet