Melbourne không chỉ nổi tiếng là thành phố của nghệ thuật, thể thao và văn hóa đa dạng, mà còn được biết đến như thủ phủ cà phê của thế giới. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Melbourne, đừng bỏ qua trải nghiệm ngồi nhâm nhi một tách cà phê tại những quán nổi tiếng nơi đây. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để Top Ten Travel bật mí cho bạn một số quán cà phê được yêu thích nhất ở Melbourne nhé.
Khi đến Melbourne du khách đừng quên ngồi nhâm nhi một tách cà phê nóng
1. Proud Mary
Địa chỉ: 172 Oxford Street, Collingwood VIC 3066, Melbourne.
Proud Mary là một trong những quán cà phê nổi tiếng nhất của Melbourne, được nhiều du khách và dân địa phương yêu thích. Nằm ở khu Collingwood, Proud Mary không chỉ là nơi để thưởng thức cà phê mà còn là trải nghiệm văn hóa cà phê thực thụ. Quán nổi bật với cách rang cà phê chuyên nghiệp, hạt cà phê được chọn lọc từ nhiều vùng trồng nổi tiếng trên thế giới như Ethiopia, Colombia hay Brazil. Barista ở đây luôn chú trọng vào kỹ thuật pha chế, đảm bảo hương vị cà phê được cân bằng. Đặc biệt, quán còn có các loại blend độc quyền, phù hợp với khẩu vị đa dạng của thực khách.
Proud Mary là điểm đến quen thuộc của tín đồ cà phê khi ghé thăm Melbourne
Một trong những điều khiến nhiều người nhớ mãi chính là thực đơn brunch phong phú, được chế biến tinh tế với nguyên liệu tươi mới. Các món ăn như trứng Benedict, bánh pancake mềm xốp, sandwich thịt xông khói hay salad rau củ đều được trình bày bắt mắt và ngon miệng. Điều này biến Proud Mary không chỉ là nơi uống cà phê mà còn là điểm hẹn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhẹ nhàng.
Ngoài ra Proud Mary còn phục vụ những món ăn nhẹ cho du khách
Không gian tại Proud Mary rộng rãi, thiết kế hiện đại, ánh sáng tự nhiên tràn ngập tạo cảm giác ấm cúng và thoải mái. Nội thất được trang trí tinh tế, kết hợp giữa phong cách công nghiệp và nét mộc mạc, mang lại sự gần gũi cho khách hàng. Nếu bạn là tín đồ cà phê specialty, nơi đây chắc chắn là điểm đến không thể thiếu cho chuyến du lịch Melbourne của bạn.
2. Market Lane Coffee
Địa chỉ: 109-111 Therry Street, Queen Victoria Market, Melbourne (ngoài ra còn có nhiều chi nhánh tại Carlton và South Yarra).
Market Lane Coffee mang đến cho bạn triết lý đơn giản nhưng đầy cảm hứng: “We love to make coffee for the city that loves to drink it.” Đây là một trong những thương hiệu cà phê nổi tiếng bậc nhất tại Melbourne, luôn được người dân địa phương tin tưởng và du khách quốc tế đến du lịch Úc lựa chọn. Quán nổi tiếng với cà phê single origin chất lượng cao, mỗi loại hạt đều được chọn lọc kỹ càng từ các nông trại uy tín. Hạt cà phê được rang nhẹ nhàng nhằm giữ trọn hương vị tự nhiên, giúp ly cà phê pour-over hay espresso đều toát lên hương thơm nguyên bản. Nếu bạn yêu thích sự tinh tế, hãy thử một ly pour-over hoặc cappuccino chuẩn vị chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Hương vị cà phê tại Market Lane Coffee luôn khiến thực khách mê mẩn
Ngoài cà phê, Market Lane còn bán các sản phẩm hạt rang đóng gói, dụng cụ pha chế và thường xuyên tổ chức workshop hướng dẫn cách pha cà phê dành cho khách hàng. Đây là trải nghiệm thú vị để du khách hiểu hơn về văn hóa cà phê Melbourne. Không gian quán thường được thiết kế tối giản, sáng sủa, bàn ghế gọn gàng, phù hợp cho cả việc thưởng thức nhanh một ly cà phê lẫn trò chuyện nhẹ nhàng cùng bạn bè.
3. Patricia Coffee Brewers
Địa chỉ: 493-495 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000.
Ẩn mình trong một con hẻm nhỏ ở trung tâm Melbourne, Patricia Coffee Brewers được xem là viên ngọc sáng giữa lòng thành phố. Quán có không gian khá nhỏ nhưng luôn đông khách nhờ chất lượng cà phê và phong cách phục vụ thân thiện. Patricia chuyên về espresso và filter coffee. Mỗi tách cà phê ở đây đều được chuẩn bị tỉ mỉ, đậm đà và trọn vẹn hương vị. Những hạt cà phê được chọn lọc từ các nguồn uy tín, rang ngay tại chỗ để giữ sự tươi mới. Đặc biệt, menu không quá đa dạng nhưng tập trung vào chất lượng, giúp khách hàng luôn hài lòng với những ly cà phê chuẩn mực.
Quán cà phê nhỏ giữa trung tâm Melbourne nhưng luôn đông khách ghé thưởng thức
Không gian quán được thiết kế hiện đại, tuy tối giản nhưng lại mang đến cảm giác gần gũi. Điểm thú vị là tại Patricia, bạn sẽ không tìm thấy bàn ghế rộng rãi như những quán khác. Thay vào đó, khách thường đứng hoặc ngồi ghế cao để thưởng thức cà phê. Chính điều này tạo nên trải nghiệm đặc biệt, gắn liền với văn hóa cà phê nhanh gọn của dân công sở Melbourne.
4. Industry Beans
Địa chỉ: 3/62 Rose Street, Fitzroy VIC 3065, Melbourne.
Industry Beans là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê chất lượng cao và không gian hiện đại mang tính sáng tạo. Nằm ở Fitzroy, khu phố nghệ thuật sôi động, quán mang đến không gian mở với tường kính trong suốt, ánh sáng tự nhiên và kiến trúc tinh tế, tạo cảm giác như một phòng trưng bày nghệ thuật đương đại hơn là quán cà phê thông thường.
Quán cà phê nổi bật ở Fitzroy với kiến trúc kính hiện đại
Điểm đặc biệt ở Industry Beans là cà phê được rang ngay tại chỗ với quy trình bày bản, mang đến sự tươi mới và hương vị đặc trưng cho từng loại hạt. Quán cung cấp nhiều lựa chọn như espresso, filter và cold brew, một trong những món đặc trưng nổi tiếng là cold brew kết hợp hương vị trái cây nhiệt đới, mang lại trải nghiệm vừa quen thuộc vừa lạ miệng cho thực khách. Thực đơn đồ ăn cũng được đầu tư không kém, từ các món brunch nhiều màu sắc như trứng chần với nấm và rau củ tươi, cho đến granola tự làm hay bánh ngọt trang trí đẹp mắt.
5. Brother Baba Budan
Địa chỉ: 359 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000.
Brother Baba Budan là một trong những quán cà phê được xem như biểu tượng của văn hóa cà phê Melbourne. Ngay khi bước vào, bạn sẽ bị thu hút bởi hàng trăm chiếc ghế gỗ treo ngược trên trần nhà, chính chi tiết trang trí độc đáo khiến quán trở thành điểm check-in quen thuộc của du khách. Quán nổi tiếng với espresso và những biến tấu kinh điển như latte, cappuccino, flat white hay long black. Mỗi ly cà phê đều được các barista pha chế cẩn thận, giữ trọn hương vị từ những hạt cà phê chất lượng cao.
Brother Baba Budan nổi bật với trần nhà treo ghế độc lạ
Không gian nhỏ gọn của quán luôn chật kín khách, đặc biệt vào buổi sáng khi dân văn phòng ghé mua cà phê mang đi. Tuy không rộng rãi nhưng bố trí gọn gàng, phong cách tối giản cùng ánh sáng ấm áp giúp quán mang lại cảm giác gần gũi. Ngoài cà phê, quán phục vụ thêm một số loại bánh ngọt và pastry chất lượng, phù hợp để dùng kèm trong bữa sáng nhanh hoặc bữa xế nhẹ nhàng.
6. Axil Coffee Roasters
Địa chỉ: 322 Burwood Road, Hawthorn VIC 3122, Melbourne (ngoài ra còn có nhiều chi nhánh trong thành phố).
Axil Coffee Roasters là thương hiệu cà phê nổi bật ở Melbourne được nhiều khách du lịch Melbourne ghé thăm, nhờ mô hình khép kín từ trang trại đến tách cà phê. Khác với nhiều thương hiệu khác, Axil trực tiếp sở hữu các nông trại cà phê ở nước ngoài và tham gia vào toàn bộ quy trình sản xuất, từ thu hoạch, sơ chế đến rang hạt, vì vậy họ có thể kiểm soát chặt chẽ chất lượng và mang đến cho khách hàng những hạt cà phê tươi mới nhất.
Menu của Axil không chỉ có espresso, pour-over hay cold brew, mà còn thường xuyên được đổi mới theo mùa. Bạn có thể bắt gặp những loại cà phê single origin hiếm, các blend độc quyền hoặc những phiên bản cold brew sáng tạo kết hợp hương vị trái cây và thảo mộc. Đây chính là điểm khác biệt giúp Axil luôn giữ được sự mới mẻ trong lòng những tín đồ yêu cà phê và tạo thêm sức hút cho trải nghiệm của du khách.
Không gian tại Axil mang đến cảm giác ấm cúng cho du khách
Ngoài cà phê, Axil còn nổi tiếng với thực đơn brunch phong phú từ burger bò wagyu, sandwich gà nướng đến những món ăn chay được chế biến tinh tế. Tất cả đều sử dụng nguyên liệu địa phương tươi ngon, giúp bữa sáng hoặc bữa trưa của bạn trọn vẹn hơn. Không gian tại Axil hiện đại, rộng rãi và được thiết kế để phù hợp với nhiều nhu cầu như ngồi làm việc, gặp gỡ đối tác hoặc đơn giản là thư giãn cùng bạn bè.
7. Higher Ground
Địa chỉ: 650 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000.
Higher Ground không chỉ là quán cà phê, mà còn được xem là một trong những không gian ăn uống cao cấp và mang tính biểu tượng tại Melbourne. Nằm trong một tòa nhà công nghiệp cũ được cải tạo lại, quán sở hữu trần cao hơn 15 mét, không gian mở rộng lớn và thiết kế pha trộn hài hòa giữa kiến trúc cổ điển và hiện đại. Cách bày trí độc đáo với cây xanh, ánh sáng tự nhiên và nội thất sang trọng giúp nơi đây mang lại cảm giác như một khách sạn boutique chứ không đơn thuần là quán cà phê.
Cà phê tại Higher Ground được pha chế từ những hạt rang chọn lọc kỹ lưỡng, chất lượng đồng đều cùng hương vị đậm đà đã giúp nơi đây trở thành địa chỉ quen thuộc với dân sành cà phê. Tuy nhiên, điều khiến Higher Ground khác biệt chính là thực đơn ẩm thực được đầu tư như một nhà hàng cao cấp. Các món ăn được trình bày tinh tế, nổi bật với những lựa chọn brunch sáng tạo như bánh pancake phủ kem ricotta, trứng nướng shakshuka, cá hồi xông khói hoặc các món chay nhiều rau củ được chế biến bắt mắt.
Higher Ground mang lại trải nghiệm như một nhà hàng cao cấp
Điểm cộng lớn khác của Higher Ground là trải nghiệm toàn diện cho khách hàng. Không ít du khách quốc tế đã đưa quán này vào danh sách điểm đến phải ghé khi đi tour Melbourne, không chỉ để uống cà phê mà còn để dùng bữa sáng, trưa hoặc tối trong một không gian sang trọng.
Nếu bạn đang có dự định đi du lịch Melbourne thì đừng quên lưu lại danh sách những quán cà phê nổi tiếng này để thưởng thức trọn vẹn hương vị cà phê nơi đây bạn nhé. Top Ten Travel chúc bạn có một chuyến đi thật nhiều kỷ niệm đáng nhớ!
Ngoài ra, bạn đừng nên bỏ qua Danh sách những món đặc sản Melbourne nhất định phải thử để có thể khám phá trọn vẹn hương vị ẩm thực đặc trưng của thành phố này.
Top Ten Travel