Tour Nước ngoài
Tour trong nước
Tour LỄ, TẾT
Tour Combo Hot
Vé máy bay
Thị Thực - Hộ Chiếu
TIN TỨC
TƯ VẤN TRẢ GÓP
CT KHUYỄN MÃI
Hồ Chí Minh
Cua tuyết, một đặc sản quý giá của biển Nhật Bản, là món quà mà thiên nhiên ban tặng cho người dân xứ sở mặt trời mọc. Loài cua quý hiếm này sống ở những vùng biển sâu và lạnh giá, mang đến một hương vị độc đáo mà không một loại hải sản nào có thể sánh bằng. Đặc biệt, với hương vị ngọt ngào, thịt chắc và giá trị dinh dưỡng cao, cua tuyết đã trở thành biểu tượng ẩm thực đặc trưng mà bạn không được bỏ qua khi đi du lịch Nhật Bản vào mùa đông. Do đó, trong bài viết dưới đây, hãy cùng theo chân Top Ten Travel để thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!
Cua tuyết - Đặc sản phải thử khi đi du lịch Nhật Bản mùa đông
Cua tuyết, với tên khoa học là Chionoecetes Opilio, là một loài hải sản quý hiếm và được yêu thích trên toàn thế giới, đặc biệt là ở các nước Đông Á như Nhật Bản, Hàn Quốc. Loài cua này sống chủ yếu ở vùng biển sâu, lạnh giá của Bắc Thái Bình Dương, nơi có nhiệt độ lý tưởng từ 1 đến 10 độ C. Chính vì sống ở môi trường khắc nghiệt nên thịt cua tuyết có vị ngọt đậm đà, thịt chắc và rất giàu dinh dưỡng. Do đó, nếu có dịp đi du lịch Nhật Bản, bạn nhất định phải tìm và thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này.
Cua tuyết, một đặc sản quý giá của biển Nhật Bản
Tại Nhật, cua tuyết được xem là "vua hải sản" của mùa đông. Chúng thường được đánh bắt ở các vùng biển xung quanh đảo Hokkaido, nơi có những con cua tuyết to nhất và chất lượng nhất. Tùy thuộc vào vùng miền, cua tuyết Nhật Bản có những tên gọi khác nhau. Ví dụ, cua Matsuba đến từ tỉnh Shimane và Tottori, trong khi cua Echizen có nguồn gốc từ tỉnh Fukui.
Đặc điểm nổi bật của cua tuyết là lớp vỏ cứng cáp, có màu đỏ cam hoặc nâu nhạt. Chân cua dài và mảnh, càng cua to và chắc khỏe. Phần thịt cua nằm chủ yếu ở các càng và thân, có màu trắng ngà và rất thơm ngon. Cua tuyết không chỉ là một món ăn đặc sản mà còn là biểu tượng của sự giàu có và sang trọng, thu hút đông đảo du khách đến thưởng thức khi có dịp đi du lịch Nhật Bản.
Cua tuyết từ lâu đã được xem như đặc sản mùa đông tại Nhật Bản. Có nhiều yếu tố lý giải cho sự đặc biệt này. Chẳng hạn như, thứ nhất, môi trường sống lạnh giá của loài cua này ở vùng biển phía tây Nhật Bản đã tạo nên một hương vị thịt cua vô cùng ngọt ngào. Thịt cua tuyết có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein và các khoáng chất thiết yếu, rất tốt cho sức khỏe.
Cua tuyết từ lâu đã được xem như đặc sản mùa đông tại Nhật Bản
Thứ hai, mùa đông là mùa đánh bắt cua tuyết chính vụ, khi những con cua trưởng thành nhất và chất lượng thịt đạt đỉnh cao. Do đó, theo các tín đồ du lịch Nhật Bản thì vào thời điểm này, các ngư dân địa phương sẽ tổ chức những chuyến đi đánh bắt đặc biệt để mang về những con cua tươi ngon nhất.
Ngoài ra, cua tuyết còn mang một ý nghĩa văn hóa đặc biệt đối với người dân Nhật. Việc thưởng thức cua tuyết trong những ngày đông giá lạnh đã trở thành một truyền thống lâu đời, thể hiện sự sum họp và ấm cúng của gia đình. Nhiều nhà hàng cao cấp tại Nhật Bản cũng phục vụ những món ăn chế biến từ cua tuyết với cách trình bày tinh tế, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Vì vậy, với tất cả những yếu tố trên đã góp phần làm nên danh tiếng của cua tuyết và biến nó trở thành một đặc sản mùa đông không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản.
Cua tuyết với thịt chắc ngọt, vị thanh mát luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn sang trọng và là món ăn mà bạn nhất định phải thử nếu có dịp đi du lịch Nhật Bản. Ngoài cách chế biến đơn giản, cua tuyết còn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn khác. Dưới đây là một số gợi ý để bạn có thể khám phá hết hương vị tuyệt vời của loài hải sản này
Cua tuyết với thịt chắc ngọt, vị thanh mát luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn sang trọng
Cua tuyết là món ăn mà bạn nhất định phải thử nếu có dịp đi du lịch Nhật Bản
Cua tuyết còn được chế biến thành nhiều món ăn để đáp ứng nhu cầu của đa dạng các khẩu vị khác nhau
Ngoài ra, cua tuyết còn được chế biến thành nhiều món ăn khác như sushi, cơm cuộn, salad... Mỗi món ăn đều mang đến một hương vị đặc trưng riêng, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Tuy nhiên, để thưởng thức cua tuyết ngon nhất, bạn nên chọn những con cua tươi sống và chế biến ngay sau khi mua nhé!
Nhắc đến cua tuyết, người ta nghĩ ngay đến chuyến du lịch Nhật Bản. Với những vùng biển lạnh giá, cua tuyết Nhật Bản nổi tiếng bởi thịt chắc, ngọt và hương vị thơm ngon đặc trưng. Hai khu vực được xem là "xứ sở của cua tuyết" là Vùng Sanin - Nằm ở bờ biển phía Tây Nam của đảo Honshu, bao gồm các tỉnh Tottori, Shimane và một phần phía Bắc của tỉnh Yamaguchi, nơi đây nổi tiếng với cua Matsuba-gani và cua tuyết đỏ. Và Vùng Hokuriku - Nằm phía giữa đảo Honshu, gồm các tỉnh Toyama, Ishikawa và Fukui, cua tuyết ở đây cũng rất được ưa chuộng.
Để thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn nhất, bạn hãy cùng khám phá những địa điểm nổi tiếng dưới đây:
Bạn có thể thưởng thức cua tuyết theo nhiều cách chế biến khác nhau
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị ngọt ngào, tươi ngon của loài cua này, bạn có thể tham khảo một vài mẹo nhỏ sau đây:
Cua tuyết, món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Nhật Bản mùa đông, chắc chắn sẽ là trải nghiệm ẩm thực khó quên trong hành trình khám phá đất nước mặt trời mọc. Với hương vị ngọt ngào, thịt chắc và gạch béo ngậy, cua tuyết không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của mùa đông tại xứ sở phù tang. Do đó, nếu bạn là một tín đồ “mê hải sản” thì nhất định phải book ngay Tour Nhật Bản hấp dẫn tại Top Ten Travel để cùng chúng tôi thưởng thức ngay những món ăn hấp dẫn này nhé!
0 bình luận