Văn hóa đón Tết Seollal của người Hàn Quốc có gì đặc sắc?

Tết Seollal là một trong những dịp lễ quan trọng nhất trong năm đối với người Hàn Quốc. Với những ai yêu thích khám phá văn hóa phương Đông, du lịch Hàn Quốc dịp Tết chắc chắn là cơ hội tuyệt vời để bạn cảm nhận không khí đoàn viên, nghi lễ truyền thống và ẩm thực đặc trưng của xứ sở kim chi. Trong những ngày đầu năm mới, từng gia đình Hàn đều gìn giữ nét đẹp văn hóa qua phong tục, món ăn và những hoạt động vui chơi giàu ý nghĩa. Trong bài viết này bạn hãy cùng Top Ten Travel tìm hiểu xem Tết Seollal có gì đặc sắc nhé!

I. Nguồn gốc và ý nghĩa của Tết Seollal

Tên gọi Seollal trong tiếng Hàn được viết là 설날. Từ này được cấu tạo bởi hai phần Seol và Nal. Seol có thể hiểu là thời khắc năm mới, cũng mang sắc thái trong trẻo và tinh khôi còn Nal có nghĩa là ngày. Khi ghép lại, Seollal gợi lên hình ảnh ngày đầu tiên của năm, một ngày mới tinh sạch để con người gác lại muộn phiền và bắt đầu lại với tâm thế tốt đẹp hơn.

Tết Seollal là ngày đầu tiên trong năm theo âm lịch, thường trùng với Tết Nguyên Đán của Việt Nam. Đây là dịp để người Hàn tưởng nhớ tổ tiên, bày tỏ lòng hiếu thảo và chào đón năm mới với hy vọng may mắn, sức khỏe và thành công. Ngày Tết không chỉ là một mốc thời gian trên lịch mà còn là khoảnh khắc thiêng liêng kết nối quá khứ, hiện tại và tương lai của mỗi gia đình.

Theo các ghi chép lịch sử, Seollal đã xuất hiện từ rất lâu trong xã hội Hàn Quốc nông nghiệp truyền thống. Trải qua nhiều triều đại, chiến tranh và những biến động xã hội, ngày Tết vẫn được người dân gìn giữ và truyền lại cho các thế hệ sau. Dù nhịp sống hiện đại ngày nay bận rộn hơn, Seollal vẫn là dịp hiếm hoi mà mọi người cố gắng thu xếp công việc để trở về nhà, quây quần bên mâm cơm gia đình.

Với du khách, đặc biệt là những ai chọn du lịch Hàn Quốc dịp Tết, Seollal mở ra một góc nhìn rất khác về xứ sở kim chi so với những ngày thường. Đường phố trở nên yên ắng hơn, các khu dân cư ngập tràn không khí sum vầy, trong khi những điểm tham quan văn hóa vẫn rực rỡ sắc màu truyền thống. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp cảnh tượng mọi người cùng mặc Hanbok, chuẩn bị lễ cúng tổ tiên và tụ họp bên nhau trong một không gian gia đình vô cùng ấm áp.

II. Các phong tục truyền thống trong ngày Tết Seollal

Sau khi tìm hiểu về nguồn gốc và ý nghĩa của Seollal, chúng ta hãy cùng bước vào những phong tục truyền thống đặc trưng mà người Hàn Quốc vẫn gìn giữ qua bao thế hệ để hiểu hơn về ngày Tết của họ nhé.

1. Nghi lễ cúng tổ tiên (Charye)

Một trong những nghi lễ quan trọng nhất của Tết Seollal là Charye, lễ cúng tổ tiên mang đậm giá trị tâm linh của người Hàn Quốc. Vào sáng mùng một, các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ gồm nhiều món ăn truyền thống như Tteokguk, Jeon, hoa quả, cá khô và rượu gạo để tưởng nhớ công ơn tổ tiên.

Việc bày biện mâm cúng cũng tuân theo những nguyên tắc rất rõ ràng. Các món ăn phải được sắp xếp theo thứ tự nhất định, thường là món canh và món chính đặt phía trong, còn hoa quả và đồ ngọt đặt ở phía ngoài. Thịt bò và cá luôn được xếp bên phải, trong khi rau và các món ăn phụ ở bên trái, tượng trưng cho sự cân bằng âm dương. Khi bắt đầu nghi lễ, người con trưởng trong nhà sẽ thắp hương, cúi đầu bái tổ tiên, sau đó các thành viên khác lần lượt làm theo. Tất cả được thực hiện trong không khí tĩnh lặng, trang nghiêm nhưng cũng đầy ấm cúng.

Charye không chỉ là một nghi thức mang tính truyền thống mà còn là sợi dây kết nối giữa các thế hệ. Thông qua nghi lễ này, con cháu bày tỏ lòng biết ơn và cầu mong sự phù hộ cho một năm mới bình an, sung túc. Đây cũng là thời khắc để mọi người gác lại muộn phiền, cùng nhau chia sẻ niềm vui và tình cảm gia đình sau một năm xa cách.

2. Nghi thức chào năm mới (Sebae)

Sau lễ Charye, con cháu trong nhà sẽ thực hiện nghi thức Sebae, đây là một truyền thống thể hiện lòng tôn kính và biết ơn với người lớn tuổi. Trong nghi lễ này, con cháu sẽ cúi lạy thật trang trọng trước ông bà, cha mẹ và các bậc cao niên để chúc mừng năm mới. Động tác cúi lạy trong Sebae không chỉ là lời chúc mà còn biểu thị sự kính trọng, biết ơn đối với những người đã nuôi dưỡng và dạy dỗ mình. Khi thực hiện Sebae, người Hàn Quốc luôn giữ vẻ mặt nghiêm trang, tay khép lại trước ngực và cúi người sâu ba lần, thể hiện lòng thành kính tuyệt đối.

Sau khi nhận lời chúc từ con cháu, người lớn sẽ đáp lại bằng lời chúc phúc và trao phong bao mừng tuổi. Tiền mừng tuổi trong phong bao, gọi là Sebae Don, không chỉ mang ý nghĩa may mắn và tài lộc mà còn là lời động viên cho con cháu chăm chỉ học tập, làm việc tốt hơn trong năm mới. Một điều thú vị là người Hàn Quốc tin rằng số tiền trong phong bao phải là số chẵn để tượng trưng cho sự đầy đủ, trọn vẹn.

3. Mặc trang phục Hanbok truyền thống

Trong không khí hân hoan của những ngày đầu năm, Hanbok xuất hiện như biểu tượng cho vẻ đẹp và tinh thần dân tộc Hàn Quốc. Hanbok là trang phục truyền thống với thiết kế mềm mại, màu sắc rực rỡ và mang nhiều ý nghĩa sâu sắc. Mỗi chi tiết của Hanbok đều phản ánh quan niệm về sự hài hòa, thanh lịch và chuẩn mực đạo đức của người Hàn.

Khi đi du lịch Tết Hàn Quốc, du khách sẽ bắt gặp người Hàn Quốc thường mặc những bộ Hanbok có tông màu tươi sáng như hồng, vàng hoặc xanh lam để tượng trưng cho may mắn và niềm vui. Hanbok của nam giới thường gồm áo khoác ngắn và quần ống rộng giúp dễ dàng di chuyển, thể hiện sự mạnh mẽ và lịch lãm. Trong khi đó, Hanbok của phụ nữ gồm váy dài và áo ngắn với phần eo cao, tạo nên dáng vẻ dịu dàng, trang nhã và duyên dáng. Trẻ nhỏ cũng được mặc Hanbok mới để cầu chúc sức khỏe và bình an trong năm mới. Không chỉ là trang phục, Hanbok còn thể hiện tinh thần tôn trọng truyền thống và lòng tự hào dân tộc. Việc mặc Hanbok trong ngày Tết là cách để người Hàn tưởng nhớ tổ tiên và gìn giữ nét văn hóa lâu đời.

III. Ẩm thực đặc trưng ngày Tết Seollal

Ẩm thực là linh hồn của Tết Seollal và là phần được mong chờ nhất trong dịp đầu năm. Mỗi món ăn không chỉ mang hương vị đậm đà mà còn ẩn chứa những ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Trong ngày Tết, người Hàn Quốc chuẩn bị rất nhiều món ăn để dâng lên tổ tiên và cùng nhau thưởng thức trong bầu không khí ấm cúng. Dưới đây là những món đặc trưng thường xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết mà du khách có thể trải nghiệm nếu đi tour Hàn Quốc dịp Tết:

Tteokguk (canh bánh gạo): Món ăn không thể thiếu trong ngày đầu năm mới, được nấu từ lát bánh gạo hình bầu dục cùng nước dùng xương bò thanh ngọt. Mỗi bát canh Tteokguk tượng trưng cho sự trưởng thành, đánh dấu việc bước sang tuổi mới và mang đến khởi đầu tràn đầy may mắn.

Mandu (bánh xếp nhân thịt): Món ăn truyền thống tượng trưng cho tài lộc và sung túc. Nhân bánh gồm thịt, rau, đậu phụ và miến được gói khéo léo trong lớp bột mỏng, sau đó hấp hoặc chiên vàng.

Galbijjim (sườn bò hầm xì dầu): Đây là món ăn tinh tế được chế biến cầu kỳ từ sườn bò hầm chậm với nước tương, cà rốt, củ cải, nấm và tỏi.

Jeon (bánh kếp chiên): Jeon là món bánh chiên truyền thống được làm từ trứng, bột mì và nhiều loại nguyên liệu như hải sản, thịt, rau hoặc kimchi. Món ăn này thường được chuẩn bị nhiều loại khác nhau, tạo nên sự đa dạng cho mâm cỗ và gợi không khí đoàn viên ấm áp.

Kimchi: Trong dịp Tết, kimchi được dùng kèm hầu hết các món ăn, giúp cân bằng vị giác và tăng thêm sức hấp dẫn cho bữa tiệc. Món ăn này còn tượng trưng cho tinh thần kiên cường và sự bền bỉ của người Hàn qua bao thế hệ.

Soju: Loại rượu gạo truyền thống không thể thiếu trong những buổi tụ họp đầu năm. Uống một ly Soju là cách người Hàn trao gửi lời chúc mừng, sẻ chia niềm vui và thắt chặt tình thân.

IV. Hoạt động vui chơi ngày Tết Seollal

Sau khi cùng nhau thưởng thức bữa tiệc truyền thống tràn ngập hương vị, người Hàn Quốc tiếp tục tận hưởng không khí Tết bằng những hoạt động vui chơi dân gian đầy sắc màu. Dưới đây là một số trò chơi dân gian truyền thống vào ngày Tết của người dân Hàn Quốc.

1. Trò chơi ném gậy gỗ (Yutnori)

Yutnori là trò chơi dân gian phổ biến nhất và có lịch sử lâu đời trong những ngày Tết Seollal. Trò chơi thường được diễn ra giữa các thành viên trong gia đình hoặc bạn bè, mang đến tiếng cười vui vẻ trong những ngày đầu năm. Người chơi chia thành đội, sử dụng bốn thanh gậy gỗ được vót tròn, một mặt phẳng và một mặt cong. Họ sẽ lần lượt ném các thanh gậy xuống đất, cách rơi của chúng sẽ quyết định số bước di chuyển quân cờ trên bàn. Mỗi lần ném gậy tượng trưng cho việc gửi gắm điều ước và niềm hy vọng vào năm mới. Người Hàn Quốc tin rằng kết quả của trò chơi phản ánh vận may trong năm sắp tới, vì vậy cả người lớn và trẻ nhỏ đều háo hức tham gia.

2. Thả diều ngày Tết (Yeonnalligi)

Thả diều hay còn gọi là Yeonnalligi là một hoạt động truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Seollal. Người Hàn Quốc tin rằng việc thả diều vào đầu năm giúp xua đi vận rủi và mang đến những điều may mắn, bình an cho cả năm. Trên mặt diều, họ thường ghi những dòng chữ thể hiện ước nguyện hoặc những điều không may muốn gió mang đi thật xa.

Những cánh diều được làm thủ công từ giấy hanji và tre, có hình vuông hoặc bát giác, trang trí bằng các hoa văn truyền thống hoặc biểu tượng cầu may. Trẻ em thường cùng cha mẹ tự tay làm diều, vừa là hoạt động vui chơi vừa là dịp học hỏi về văn hóa dân gian. Khi gió thổi mạnh, những cánh diều rực rỡ sắc màu tung bay trên cao, tạo nên khung cảnh sống động và bình yên đặc trưng của ngày đầu năm. Nếu đi tour du lịch Hàn Quốc dịp Tết bạn hãy tham gia cùng người dân thả một cánh diều lên bầu trời, gửi theo đó những ước vọng tốt đẹp cho năm mới, bạn sẽ cảm nhận được niềm vui giản dị và hiểu hơn về văn hoá của họ.

3. Đá cầu truyền thống (Jegichagi)

Jegichagi là một trò chơi dân gian quen thuộc trong dịp Tết Seollal, mang đến không khí vui tươi và năng động cho mọi lứa tuổi. Trò chơi này có phần tương đồng với đá cầu ở Việt Nam, nhưng được biến tấu đôi chút để phù hợp với văn hóa Hàn Quốc. Dụng cụ chơi Jegichagi là một túm lông gà gắn vào đồng xu hoặc miếng vải nhỏ, giúp vật này dễ bay và tạo độ nảy khi đá. Sau đó, người chơi sẽ dùng chân để giữ Jegi luôn ở trên không càng lâu càng tốt.

Điều thú vị là Jegichagi không chỉ là trò chơi mang tính giải trí mà còn được xem như một hình thức rèn luyện sức khỏe, giúp tăng cường sự linh hoạt và khả năng phối hợp giữa tay mắt chân. Vào những ngày đầu năm, trẻ em và thanh niên thường tụ tập tại sân nhà, công viên hay quảng trường để cùng nhau chơi Jegichagi, tạo nên khung cảnh rộn ràng và đầy năng lượng tích cực.

4. Ném gậy vào bình (Tuho)

Tuho là trò chơi dân gian truyền thống mang đậm tính rèn luyện và biểu trưng cho sự kiên định của người Hàn Quốc. Trò chơi này thường xuất hiện trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là Tết Seollal, như một hoạt động vừa giải trí vừa mang ý nghĩa tâm linh. Người chơi sẽ đứng ở khoảng cách nhất định, cầm các thanh gậy nhỏ và cố gắng ném sao cho rơi gọn vào chiếc bình đặt ở phía trước. Trong mỗi cú ném đòi hỏi sự chính xác, bình tĩnh và tập trung cao độ. Người Hàn Quốc tin rằng ai có thể ném trúng nhiều gậy hơn sẽ gặp nhiều may mắn, bởi điều đó thể hiện khả năng tập trung và sự kiên nhẫn trong hành động. Chính vì vậy, Tuho thường được xem là trò chơi mang ý nghĩa cầu chúc cho một năm mới thuận lợi và vững vàng.

5. Nhún nhảy trên ván gỗ (Neolttwigi)

Neolttwigi là một trò chơi truyền thống mang tính biểu trưng cao trong dịp Tết Seollal, thường dành cho phụ nữ và trẻ em gái. Trò chơi này tương tự như bập bênh nhưng mang nhiều ý nghĩa văn hóa sâu sắc hơn. Cách chơi rất đơn giản nhưng cũng đòi hỏi sự khéo léo và phối hợp nhịp nhàng. Một tấm ván gỗ dài được đặt cân bằng trên một khối đá hoặc giá đỡ chắc chắn. Hai người chơi đứng ở hai đầu ván, thay phiên nhau nhún mạnh để người đối diện bật lên không trung. Khi một người hạ xuống, lực nhún sẽ đẩy người kia bay lên, tạo nên những cú nhảy nhẹ nhàng và uyển chuyển.

Người chơi phải giữ thăng bằng thật tốt để không bị ngã và phối hợp ăn ý với đối phương nhằm duy trì nhịp điệu ổn định. Trong những cuộc thi Neolttwigi, ai có thể bật lên cao hơn hoặc giữ thăng bằng lâu hơn sẽ được xem là người thắng cuộc. Trong quá khứ, Neolttwigi thường được tổ chức ở sân làng hoặc trước sân nhà vào buổi sáng Tết. Phụ nữ Hàn Quốc xem đây là dịp để giao lưu, thể hiện sự dẻo dai và năng động, đồng thời cầu mong cho một năm mới bình an, nhiều niềm vui.

Tết Seollal là dịp để người Hàn Quốc thể hiện lòng hiếu kính, tình đoàn viên và niềm vui đón năm mới. Với những nghi lễ truyền thống, ẩm thực tinh tế và trò chơi dân gian độc đáo, Seollal không chỉ là ngày Tết mà còn là biểu tượng văn hóa sâu sắc của dân tộc Hàn. Nếu bạn muốn trải nghiệm trọn vẹn nét đẹp này, hãy lên kế hoạch đi tour Hàn Quốc dịp Tết ngay để khám phá xem Du lịch Tết ở Hàn Quốc có gì đặc biệt bạn nhé.

Top Ten Travel