Trong thế giới độc nhất vô nhị của Santorini

Khi được hỏi điều gì đặc biệt nhất về đảo Santorini của Hy Lạp, cả Sophia và Christos, hai hướng dẫn viên địa phương đều trả lời không chút do dự: độc nhất vô nhị!   Giỏ nấm trắng trên biển xanh Địa Trung Hải   Sự quyến rũ và "độc nhất" của Santorini nằm ở chính triết lý nhân sinh cộng hưởng và tương hỗ, thiên nhiên và con người hòa quyện ngọt ngào. Thật bất ngờ khi đang ở một nước thuộc châu Âu nhưng khung cảnh trước mắt lại bày ra kiểu kiến trúc nhà hang động (cave house) như thời tiền sử với những ngôi nhà mái vòm khoét vào thân núi. Lối kiến trúc này nhất quán, triệt để về màu sắc đến nỗi nhìn tổng thể Santorini như một giỏ đựng đầy nấm trắng li ti nổi lên giữa nền xanh Địa Trung Hải.  

Đảo ngọc Santorini   Santorini hình thành nên nhờ sự phun trào của núi lửa ngầm dưới biển. Mức độ bức xạ mặt trời và gió quần thảo mạnh khiến người ta nghĩ ngay ra cách xây dựng nhà kiểu cave house độc đáo cho người dân cư ngụ. Sophia mách tôi rằng người ta chọn sơn nhà màu trắng không chỉ vì nó hài hòa với màu xanh của đại dương mà sắc trắng còn giúp giảm nhiệt từ quá trình hấp thụ nắng nóng.   Cả đảo Santorini thuần nhất một màu sơn, ngôi nhà nào cũng thấp nhỏ như nấm, mái vòm ngộ nghĩnh đội trên đầu, dù là nằm trên mặt phẳng hay chênh vênh rìa vách núi. Dường như để ánh nhìn sắc trắng bớt chói lóa trong nắng, người ta điểm xuyết một số mái vòm, cửa sổ và lan can màu sơn xanh cô ban dịu mát, hiền hòa.   Biến thành người khổng lồ trong thế giới tí hon   Tôi từng đặt chân đến những hòn đảo ở Bắc Mỹ và châu Á, rồi ngay cả Côn Đảo, Phú Quốc nước ta cũng vậy, thường có điểm chung là được thiên nhiên ưu ái về cảnh quan, cây cối xanh tươi, rừng nguyên sinh ẩn chứa nhiều loại động thực vật quý hiếm. Nhưng hòn đảo Santorini không có được ân huệ này của thiên nhiên.   Đi khắp Santorini chỉ thấy nhà. Trong sự đồng nhất một dạng kiến trúc, sự thuần nhất về sắc màu, mỗi ngôi nhà vẫn có nét quyến rũ riêng với ô cửa mang chút biến tấu nhẹ hoặc bí hiểm như một mê cung nhờ gam màu đỏ, tím, cam, vàng điểm xuyết nhẹ nhàng trên viền cửa và mái hiên lại thêm những ban công nhỏ xinh lãng mạn như bàn tay đang chìa ra vẫy biển.  

Kiến trúc đồng nhất tại Santorini   Để thích nghi, sử dụng hiệu quả của hồi môn ít ỏi từ mẹ thiên nhiên, người nông dân Santorini phải trồng nho, cà chua, ngũ cốc trong điều kiện chắt chiu từng giọt nước. Khác hẳn những cánh đồng nho trải rộng ở Pháp, Canada hay Tây Ban Nha, cây nho ở đây không được leo giàn cao bởi bốn bề gió thốc thổi.   Từ khi mới mọc, thân nho đã được uốn cuộn thành vòng tròn bám trên mặt đất như những chiếc rổ. Cứ thế, nho trổ hoa ra trái lan trên mặt đất rồi thu hoạch làm nguyên liệu cho món rượu vang trắng nổi tiếng của xứ này. Có 3 đặc sản của Santorini mà bạn nên thử: Rượu vang trắng, cà chua cherry ngọt lịm và hạt dẻ cười rang khô.  

Rượu vang trắng Santorini   Trước mắt tôi, hàng loạt nhà hang động nhỏ nhấp nhô bên sườn núi Santorini, hướng ánh sáng nhỏ nhấp nhô bên sườn núi, hướng ánh nhìn ra biển chính là các khách sạn, nhà hàng, cafe, bar, cửa hàng lưu niệm phục vụ du lịch. Xuyên qua hàng rào cũng nhỏ xíu, tôi cố căng mắt đọc bảng tên khách sạn chỉ nhỏ bằng giấy khổ A4, sân phơi nắng vừa đủ vài bước sải dài, khóm cây cảnh cũng thấp lè tè hợp với ống khói li ti mọc lên từ mái vòm xinh xắn. Cảm tưởng như đang lạc vào thế giới của bảy chú lùn.   Thiên đường tình yêu   Chỉ cần nhìn số lượng mỗi ngày ít nhất 12 chuyến bay (chưa kể tàu biển du lịch có sức chứa cả ngàn người) đưa khách du lịch từ Santorini trở lại đất liền cũng đủ hiểu về sức quyến rũ của hòn đảo này. Mùa hè, Santorini dày đặc khách đến nghỉ dưỡng và những đôi uyên ương tay trong tay rạng ngời tận hưởng mật ngọt tình yêu chốn thiên đường.   Đây cũng là nơi du khách thoải mái ngắm vẻ đẹp riêng biệt của nước biển Santorini: sắc biển thay đổi theo bức xạ mặt trời trong ngày, lúc thì xanh biêng biếc, khi lấp lánh ánh sáng bạc, lúc lại rực màu cam nhuộm bởi hoàng hôn. Cách người Santorini gọi tên bãi biển theo màu sắc của cát (do đá núi lửa tạo thành) cũng thật thú vị: biển đen, biển đỏ, biển trắng. Tôi ấn tượng nhất là biển đỏ, còn vào mùa hè, bãi biển đen dài hơn 4km chẳng còn chỗ trống. Và dù bãi biển màu gì thì nước biển vẫn luôn trung thành một màu tự nhiên: trong vắt.  

Biển đỏ Santorini   Ngoài ra, còn một đặc sản khác không thể bỏ qua khi đến đây. Tôi muốn dành "đặc sản" này để kết thúc trọn vẹn một ngày đêm ở Santorini sao cho hoàn hảo nhất, lãng mạn nhất hãy bắt đầu ngày mới ở Santorini bằng cách thức sớm cùng bình minh tráng lệ, đón năng lượng tràn đầy phả vào từng hơi thở. Và nhất thiết phải chọn trước một vị trí đẹp để ngồi tĩnh lặng cũng hoàng hôn buông xuống Địa Trung Hải. Trong không gian chăng còn đường giới hạn của trời và biển, chỉ mình tôi đối diện quả cầu lửa đang thả xuống rất nhanh rồi đột ngột mở bung những vệt loang dài trên trời trước khi tan hòa vào lòng biển. Thứ ánh sáng cuối ngày đan xen ở nơi giáp ranh trời biển, quét tia hồng nhạt kỳ ảo lên những ngôi nhà trắng trên đảo Santorini. Tôi bất giác nhắm mắt và thu mình trước làn gió biển se lạnh nhưng trong lòng lại được sưởi ấm bởi hoàng hôn. Đây chỉ có thể là Santorini.  

Thái An

Theo: TNTS

CÁC TOUR DU LỊCH HẤP DẪN TẠI TOP TEN TRAVEL: Du lịch Mỹ, Du lịch Châu Âu, Du lịch Hàn Quốc