Ẩm thực đường phố là một trải nghiệm tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Hàn Quốc. Những gánh hàng rong, những xe đẩy nhỏ ven đường luôn tấp nập người qua lại, bày bán đủ loại món ăn hấp dẫn. Từ những món ăn truyền thống đến những món ăn hiện đại, tất cả đều hứa hẹn sẽ mang đến những bất ngờ thú vị cho thực khách. Vậy nên, hôm nay, hãy cùng theo chân Top Ten Travel càn quét những món ăn vặt “quốc dân” nổi tiếng tại xứ sở kim chi trong bài viết dưới đây, bạn nhé!
Ẩm thực đường phố là một trải nghiệm tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Hàn Quốc
Bánh gạo cay hay tteokbokki, không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt mà còn là biểu tượng ẩm thực đường phố của Hàn Quốc. Với hình dáng những chiếc bánh gạo trắng tròn trịa, dai dai, được xào trong nước sốt cay nồng đặc trưng, tteokbokki đã chinh phục biết bao thực khách bởi hương vị đậm đà khó quên về chuyến food tour Hàn Quốc tuyệt vời này.
Bánh gạo cay là biểu tượng ẩm thực đường phố của Hàn Quốc
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của gạo nếp quyện hòa cùng vị cay the của ớt gochugaru, vị béo ngậy của bánh gạo chiên và vị thơm lừng của hành lá. Tteokbokki thường được ăn kèm với các loại topping như trứng luộc, chả cá, rau củ, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và đầy màu sắc. Không chỉ là món ăn đường phố, tteokbokki còn xuất hiện trong nhiều bộ phim Hàn Quốc, góp phần làm tăng thêm sức hút của nền ẩm thực xứ sở Kim chi.
Khoai lang nướng, một món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại mang đến một hương vị khó quên, là món ăn vặt "quốc dân" không thể thiếu trong mùa đông lạnh giá tại Hàn Quốc. Hình ảnh những chiếc khoai lang vàng ươm, thơm lừng được nướng trên bếp than hồng đã trở nên quá đỗi quen thuộc trên khắp các con phố của xứ sở kim chi. Vỏ khoai giòn tan, bên trong ruột khoai mềm mịn, ngọt lịm, hòa quyện cùng vị béo ngậy của mỡ khiến ai nấy đều phải xuýt xoa.
Khoai lang nướng là món ăn vặt "quốc dân" không thể thiếu trong mùa đông lạnh giá tại Hàn Quốc
Khi thưởng thức khoai lang nướng, bạn sẽ cảm nhận được cái ấm áp lan tỏa khắp cơ thể, xua tan đi cái lạnh giá của mùa đông. Không chỉ là món ăn vặt, khoai lang nướng còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực đường phố, gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người. Do đó, trong chuyến du lịch Hàn Quốc sắp tới, bạn nhất định phải tìm và thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này nhé!
Dồi Hàn Quốc hay Sundae, là một món ăn đường phố độc đáo và đầy hấp dẫn của Hàn Quốc. Với hình dáng những chiếc xúc xích lớn, căng tròn, dồi Hàn Quốc chứa bên trong một hỗn hợp phong phú gồm các nguyên liệu như: lòng non, miến dong, rau củ, máu động vật và các gia vị đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của thịt, vị dai giòn của miến dong, vị ngọt thanh của rau củ và hương thơm đặc trưng của các loại gia vị.
Dồi Hàn Quốc là một món ăn đường phố độc đáo và đầy hấp dẫn của Hàn Quốc
Theo các tín đồ du lịch Hàn Quốc, món ăn này thường được ăn kèm với các loại tương ớt, mù tạt và các loại rau sống, tạo nên một món ăn lạ miệng nhưng vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Món ăn này không chỉ là món ăn vặt mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, thường được bày bán ở các chợ đêm, lễ hội và các quán ăn đường phố.
Dồi Hàn Quốc là một món ăn vừa lạ miệng vừa kích thích vị giác cho thực khách
Gà viên tẩm gia vị hay Dakgangjeong, là một món ăn đường phố không thể thiếu trong danh sách những món ăn vặt yêu thích của người Hàn. Những viên gà mềm mại, được tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó đem chiên giòn tan, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Vị ngọt của thịt gà kết hợp cùng vị cay nồng của ớt gochugaru, vị mặn của nước tương và hương thơm của các loại gia vị khác tạo nên một hương vị hoàn hảo khiến bạn nhớ mãi không quên.
Dakgangjeong thường được ăn kèm với bánh gạo tteokbokki dai dai và khoai tây chiên giòn rụm, tạo nên một combo hoàn hảo cho những tín đồ của đồ ăn vặt, khiến bất kỳ ai khi đi du lịch Hàn Quốc cũng phải “xuýt xoa” mãi không quên. Không chỉ là món ăn đường phố, Dakgangjeong còn xuất hiện trong nhiều bộ phim Hàn Quốc, góp phần làm tăng thêm sức hút của nền ẩm thực xứ sở Kim chi.
Những viên gà mềm mại, được tẩm ướp gia vị đậm đà khiến ai ăn vào cũng phải “xuýt xoa” khen ngon
Bánh mì trứng hay Gyeran ppang, là một món ăn đường phố độc đáo và đầy sáng tạo của Hàn Quốc. Với hình dáng chiếc bánh mì nhỏ xinh, bên trên phủ một lớp trứng tráng vàng ươm, béo ngậy, bánh mì trứng đã chinh phục biết bao thực khách bởi hương vị thơm ngon và cách trình bày bắt mắt. Lớp vỏ bánh mì mềm mịn, kết hợp với lớp trứng béo ngậy, tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo.
Bánh mì trứng là một món ăn đường phố độc đáo và đầy sáng tạo của Hàn Quốc
Món ăn đặc biệt này thường được ăn kèm với các loại nhân như chà bông, phô mai hoặc xúc xích, bánh mì trứng không chỉ là món ăn vặt mà còn là một bữa ăn sáng nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn này thường được bày bán ở các chợ đêm, trường học hoặc các cửa hàng tiện lợi, trở thành món ăn quen thuộc của người Hàn.
Món ăn đặc biệt này thường được ăn kèm với các loại nhân như chà bông, phô mai hoặc xúc xích
Chả cá xiên hay còn gọi là Eomuk hoặc Odeng, là một trong những món ăn đường phố phổ biến và được cả người dân địa phương lẫn các tín đồ du lịch Hàn Quốc vô cùng yêu thích. Những xiên chả cá dai dai, thơm lừng được xiên vào những que tre, nhúng trong nồi nước dùng nóng hổi, tạo nên một hình ảnh quen thuộc trên khắp các con phố của xứ sở Kim chi.
Chả cá xiên là một trong những món ăn đường phố phổ biến được nhiều người yêu thích
Vị ngọt thanh của cá, vị cay nhẹ của ớt, hòa quyện cùng vị đậm đà của nước dùng tạo nên một hương vị khó quên. Chả cá xiên thường được ăn kèm với tương ớt, mù tạt và các loại rau sống, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Không chỉ là món ăn vặt, chả cá xiên còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực đường phố Hàn Quốc, gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người.
Há cảo Myeongdong, hay Mandu, là một món ăn đường phố không thể thiếu khi bạn đến thăm khu Myeongdong sôi động của Seoul. Những chiếc há cảo nhỏ nhắn, tròn trịa, với lớp vỏ mỏng tang, bên trong là nhân thịt thơm lừng, dai giòn đã trở thành biểu tượng ẩm thực của khu phố này. Nhân há cảo thường được làm từ thịt bằm, nấm, hành lá, gia vị và đôi khi có thêm kimchi để tăng thêm hương vị cay nồng.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, vị thơm của nấm, cùng với lớp vỏ ngoài dai giòn tan chảy trong miệng. Há cảo Myeongdong thường được hấp hoặc chiên, ăn kèm với nước tương và tương ớt, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa ấm lòng. Do đó, Top Ten Travel tin rằng, trong thời tiết giá lạnh của mùa đông, thưởng thức một phần há cảo nóng hổi chắc hẳn sẽ khiến bạn vô cùng thích thú.
Từ hương vị cay nồng của tteokbokki, sự thanh mát của bibimbap, đến vị ngọt béo của bánh gạo nhân đậu đỏ, ẩm thực đường phố Hàn Quốc là một hành trình khám phá đầy thú vị. Mỗi món ăn vặt “quốc dân” này đều mang trong mình một câu chuyện và nét đặc trưng riêng, tạo nên một bức tranh ẩm thực phong phú và đa dạng. Vậy, còn chờ đợi điều gì nữa, hãy cùng Top Ten Travel càn quét những món ăn hấp dẫn này trong những chuyến hành trình food tour Hàn Quốc “xịn sò” này nhé!
0 bình luận