Văn hóa độc đáo của người dân Trung Quốc là một trong những nền văn hóa có nguồn gốc lâu đời nhất với nhiều tập tục phong phú và đặc sắc, mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống dân tộc. Văn hóa Trung Hoa được thể hiện đa dạng ở nhiều lĩnh vực khác nhau với những ý nghĩa riêng của nó. Trải qua hàng ngàn năm hình thành và phát triển, kho tàng văn hóa đồ sộ của Trung Quốc không chỉ được lưu giữ đến ngày nay mà còn có những ảnh hưởng sâu sắc đến phong tục tập quán của các quốc gia lân cận trong khu vực, điển hình như Việt Nam, Hàn Quốc, Triều Tiên, Nhật Bản,...
Hãy cùng Top Ten Travel khám phá những nét văn hóa độc đáo của người dân Trung Quốc ngay trong bài viết này bạn nhé!
Văn hóa độc đáo của người dân Trung Quốc trong ẩm thực
Có thể nói, ẩm thực là một trong những nét đặc sắc và điển hình nhất cho nền văn hóa đất nước tỷ dân. Với lịch sử hình thành lâu đời cùng những ưu đãi của thiên nhiên, nền ẩm thực Trung Hoa vô cùng phong phú và độc đáo, là sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc, hương thơm, mùi vị và cả cách bày trí món ăn. Không chỉ dùng các nguyên liệu tươi ngon ở địa phương, các món ăn nước này còn sử dụng những loại gia vị, thảo mộc tốt cho sức khỏe.
Gạo, mì và bánh bao là những thực phẩm được ưa chuộng ở Trung Quốc. Gia vị thường sử dụng trong nấu ăn bao gồm nước tương, tương ớt, giấm. Người Trung Quốc dùng đũa để gắp thức ăn thay vì dao và nĩa như trong ẩm thực các nước phương Tây. Trung Quốc chính là quốc gia đầu tiên trên thế giới phát minh ra đôi đũa sử dụng trong bữa ăn thường ngày.
Bên cạnh hương thơm hấp dẫn, mùi vị thơm ngon và những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại, sự tinh tế và cầu kỳ trong cách chế biến và bày trí món ăn cũng là một trong những yếu tố góp phần tạo nên sự độc đáo cho nền ẩm thực nước này. Nếu có dịp đi tour du lịch Trung Quốc, du khách đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn nổi tiếng tại đây như vịt quay Bắc Kinh, cơm chiên Dương Châu, lẩu Tứ Xuyên, há cảo tôm, cá chép chua ngọt, đậu phụ Mapo, đậu phụ Bình Kiều,... nhé!
Theo quan điểm của người dân Trung Quốc, mỗi món ăn còn phải thể hiện sự đủ đầy và trọn vẹn, tượng trưng cho một cuộc sống sum vầy và ấm no. Sự thiếu hụt trong ẩm thực được coi là điềm báo cho những điều không may mắn “thiếu trước hụt sau” sắp xảy đến. Do đó, các món ăn trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa phải được chế biến đảm bảo sự nguyên vẹn, chẳng hạn như gà hay vịt sau khi chặt thành từng miếng vừa ăn phải xếp đầy đủ lên dĩa, cá phải làm nguyên con,…
Bữa cơm gia đình chính là ý niệm vô cùng quan trọng trong đời sống văn hóa của người dân xứ tỷ dân. Các món ăn thường được đặt trong đĩa lớn và xếp ở chính giữa bàn ăn để tất cả mọi người cùng quây quần dùng bữa. Các nhà hàng thường sử dụng bàn ăn có mặt bàn tròn lớn xoay được để mọi người có thể dễ dàng gắp món mà mình yêu thích.
Ẩm thực Trung Hoa được nhiều người ưu ái ví như cái nôi của nhiều trường phái ẩm thực. Dựa vào nguyên liệu đầu vào, gia vị, thảo mộc, nghệ thuật sử dụng lửa và nước trong quá trình chế biến mà người ta chia ẩm thực Trung Quốc thành 8 trường phái ẩm thực chính. Nổi bật nhất phải nhắc đến 4 trường phái lớn lần lượt là Tứ Xuyên, Quảng Đông, Sơn Đông và Giang Tô. Mỗi trường phái đều sở hữu một màu sắc riêng, hương vị riêng với những món ăn thơm ngon, bắt mắt vô cùng.
Văn hóa độc đáo của người dân Trung Quốc trong nghệ thuật Trà đạo
Nghệ thuật trà đạo là nét văn hóa độc đáo mà du khách nên trải nghiệm thử khi đi tour Trung Quốc, có xuất xứ từ chính đất nước này. Dù đã trải qua hơn 5000 năm lịch sử tồn tại và phát triển, đến nay người dân Trung Hoa vẫn duy trì gần như nguyên vẹn văn hóa thưởng trà này. Đây dường như đã trở thành một thói quen không thể thiếu trong đời sống sinh sống hằng ngày của hầu hết người dân nước này. Nghệ thuật trà đạo chính là sự kết hợp đầy tài tình giữa tôn giáo, triết học, nghệ thuật, thẩm mỹ và đạo đức.
Trà đạo trong quan niệm của người dân nước này không chỉ đơn thuần là thói quen uống trà thông thường mà còn là khoảng thời gian lý tưởng để từ từ cảm nhận hết những tinh túy trong hương vị của trà, đàm đạo về lời dạy của những cổ nhân, thực hành đạo để am hiểu đạo, tìm kiếm sự an yên trong tâm hồn, từ đó rèn luyện tâm tính bản thân trở nên tốt hơn.
Văn hóa độc đáo của người dân Trung Quốc thông qua các lễ hội
Trung Quốc được xếp vào danh sách những quốc gia có nền văn minh cổ đại bậc nhất trên thế giới. Trong suốt tiến trình hơn 5000 năm lịch sử tồn tại, quốc gia tỷ dân này đã chứng kiến sự ra đời và phát triển của vô số lễ hội văn hóa truyền thống. Các lễ hội ở Trung Quốc thường được chia thành ba loại chính đó là lễ hội nông nghiệp, lễ hội tôn giáo và lễ hội xã hội. Mỗi địa phương, mỗi vùng miền khác nhau lại có những nét văn hóa, những phong tục, những lễ hội riêng biệt đầy thú vị.
Những lễ hội này được tổ chức trên khắp đất nước, trong đó quan trọng nhất chắc chắn phải kể đến ngày Tết cổ truyền đón chào năm mới. Ngoài ra, Trung Quốc còn có một số lễ hội nổi tiếng khác như Lễ hội đèn lồng, Lễ Thất tịch, Lễ Thanh Minh, Lễ Trùng Dương, Lễ hội Laba,... Có thể nói, các lễ hội truyền thống là một phần đặc biệt quan trọng trong đời sống của người dân Trung Hoa, góp phần làm nổi bật những nét đẹp văn hóa đặc sắc của quốc gia này.
Nếu có dịp ghé thăm Trung Quốc du lịch, đừng quên trải nghiệm một vài lễ hội độc đáo tại đây bạn nhé! Chắc hẳn đó sẽ là một kỷ niệm vô cùng khó quên trong chuyến hành trình của bạn đấy!
Văn hóa độc đáo của người dân Trung Quốc qua Quan điểm về Âm Dương - Ngũ Hành
Là yếu tố giữ vai trò cốt lõi trong triết học cổ điển Trung Quốc, “Âm Dương Ngũ Hành” được chia thành 2 phần chính, bao gồm: âm dương và ngũ hành. Trong đó, “Âm dương” được xem là bản chất của mọi sự vật, sự việc và hiện tượng xảy ra trong cuộc sống, là hai thái cực vừa có sự liên kết chặt chẽ với nhau nhưng cũng vừa đối nghịch nhau.
Trong âm lại có dương, trong dương lại cũng có âm. Âm - dương tưởng mâu thuẫn nhưng lại thống nhất vô cùng. Còn “Ngũ hành” chính là 5 yếu tố cơ bản tạo nên mọi vật chất, bao gồm: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Dựa trên Thuyết duy vật cổ đại trong văn hóa Trung Quốc, tất cả mọi sự vật, sự việc và hiện tượng trong cuộc sống đều vận hành theo 5 yếu tố cơ bản này của ngũ hành.
Cả “Âm dương” và “Ngũ hành” đều là 2 yếu tố có sự tương sinh và hỗ trợ lẫn nhau, là cơ sở then chốt để giải thích và đánh giá mọi sự vật, hiện tượng diễn ra xung quanh. Dựa vào âm dương ngũ hành, người Trung Quốc sẽ quyết định các vấn đề có tính chất quan trọng như năm nên kết hôn, năm nên sinh con, giờ khởi hành, xác định phong thủy nhà cửa,... Quan niệm này đến nay vẫn còn được duy trì và có ảnh hưởng mạnh mẽ đến đời sống hàng ngày của người dân Trung Quốc.
Văn hóa độc đáo của người dân Trung Quốc qua trang phục truyền thống
Xuất hiện từ thời nhà Thanh, sườn xám hay còn được gọi là xường xám, là bộ trang phục truyền thống của người dân Trung Quốc. Dù có sự kết hợp giao thoa giữa văn hóa phương Đông và phương Tây, giữa truyền thống và hiện đại, sườn xám hiện nay vẫn là trang phục điển hình cho nền văn hóa Trung Quốc. Loại trang phục này được các chị em phụ nữ Trung Hoa đặc biệt ưa chuộng bởi nó thể hiện được phong thái thục nữ mỹ miều và đoan trang, giúp tôn vinh những đường nét yêu kiều và mềm mại của người phụ nữ.
Văn hóa độc đáo của người dân Trung Quốc qua nền võ thuật
Võ thuật là một trong những nét văn hóa truyền thống đặc sắc nhất của Trung Quốc. Với lịch sử hàng nghìn năm hình thành và phát triển, võ thuật Trung Hoa là tên gọi chung của bộ môn khí công và võ thuật Trung Quốc được các bậc cổ nhân sáng tạo nên. Võ thuật cổ truyền của người dân Trung Hoa có rất nhiều loại, tiêu biểu có thể kể đến như Thiếu lâm, Thái cực quyền, Túy quyền,... Sự sụp đổ vào khoảng đầu thế kỷ XX của triều đại nhà Thanh đã có những tác động vô cùng sâu sắc và mạnh mẽ đến quá trình phát triển của bộ môn võ thuật độc đáo này.
Võ thuật Trung Hoa đã phát triển thành công vang dội, đạt đến một vị thế nhất định và trở thành môn phái thiên phần nhiều về Wushu - có tính thể thao cao. Ngày nay, võ thuật Trung Hoa được mọi người ưa chuộng và sử dụng phổ biến như một bộ môn thể dục thể thao lành mạnh tại nước này.
Văn hóa độc đáo của người dân Trung Quốc qua các tác phẩm nghệ thuật
Nghệ thuật là một mảnh ghép cực kỳ quan trọng trong văn hóa và truyền thống của Trung Quốc. Nghệ thuật Trung Quốc vô cùng phong phú bao gồm điêu khắc, hội họa, nghệ thuật trình diễn, đồ gốm, đồ đồng, kiến trúc, chạm khắc ngọc bích cũng như một số loại hình nghệ thuật trang trí khác,... đã hình thành và phát triển qua nhiều thế kỷ. Nghệ thuật của đất nước tỷ dân chứa đựng một tiến trình lịch sử vô cùng tâm linh và thần bí vĩ đại.
Trong đó, phong cách hội họa và điêu khắc của nghệ thuật Trung Hoa chủ đề tập trung vào trung tâm là thiên nhiên và sự thống nhất của vạn vật trên thế gian. Nghệ thuật điêu khắc đỉnh cao của Trung Quốc đã được tìm thấy và chứng minh thông qua các cuộc khai quật khảo cổ học.
Nghệ thuật thư pháp là một loại hình nghệ thuật thị giác cổ xưa của Trung Quốc với mục đích chính để thể hiện khả năng kiểm soát, điều chỉnh và kỹ năng điêu luyện khi sử dụng bút lông và mực. Thư pháp gắn liền với hình ảnh của những quan lại, những vị học giả ưu tú. Thư pháp được đánh giá cao hơn phần lớn các loại hình khác ở Trung Quốc với lịch sử tồn tại lâu đời khoảng chừng 1.000 năm.
Ngoài ra, Trung Hoa còn nổi tiếng với những tác phẩm được chạm khắc cầu kỳ bằng ngọc bích, được sử dụng chủ yếu trong thiết kế đồ trang sức, trang trí nhà cửa và nhiều ứng dụng khác trong đời sống. Các tác phẩm nghệ thuật chạm khắc bằng ngọc bích của Trung Quốc đã ra đời và tồn tại hơn 1.300 năm nay và là một phần quan trọng trong kho tàng văn hóa đồ sộ của nước này.
Trên đây là một số nét văn hóa độc đáo của người dân Trung Quốc mà Top Ten Travel muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng bài viết trên đã giúp các bạn có cái nhìn sâu sắc về đất nước Trung Hoa ngàn năm văn hiến cũng như những nét đẹp văn hóa tiêu biểu của nó. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay đăng ký tour Trung Quốc trọn gói tại Top Ten Travel để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn. Nếu có bất cứ thắc mắc nào, xin vui lòng liên hệ với Top Ten Travel thông qua số hotline: 0901.330.018 bạn nhé!
Chúc các bạn có chuyến vi vu trọn niềm vui!
Bảo Trân
=> XEM THÊM TOUR DU LỊCH TRUNG QUỐC TẠI ĐÂY