Bên cạnh việc chiêm ngưỡng những cánh đồng hoa tulip rực rỡ sắc màu, những chiếc cối xay gió khổng lồ, thì thưởng thức những món bánh nổi tiếng cũng là một trong những trải nghiệm thú vị du khách không nên bỏ qua khi đi du lịch Hà Lan. Vậy đó là những loại bánh gì? “Bỏ túi” ngay 7 món bánh nổi tiếng “càng ăn càng ghiền” tại Hà Lan trong bài viết dưới đây của Top Ten Travel bạn nhé!
1. Stroopwafels
Stroopwafels là tên gọi của một món bánh quế không chỉ nổi tiếng trong cộng đồng người Hà Lan mà còn được đông đảo du khách yêu thích mỗi khi đến đây. Món bánh nổi tiếng này ban đầu xuất hiện tại Gouda và trở nên phổ biến rộng khắp cả nước sau vài thế kỷ. Bánh Stroopwafels truyền thống gồm hai lớp rõ rệt với phần nhân siro tách riêng hai lớp vỏ. Món bánh này càng trở nên thơm ngon hơn khi dùng chung với trà hoặc cà phê vào buổi sáng. Thực khách có thể tùy ý lựa chọn kích cỡ bánh phù hợp với khả năng cũng như gu ăn uống của mình. Nếu có dịp dừng chân tại Hà Lan, du khách đừng quên ghé qua Albert Cuypmarkt để mua bánh và thưởng thức nhé!
2. Appeltaart
Món bánh thơm ngon tiếp theo mà du khách nên thưởng thức khi đi tour du lịch Hà Lan đó chính là Appeltaart. Đây là một món bánh thơm ngon, giá hạt dẻ và cực kỳ dễ ăn do đó được rất nhiều người yêu thích. Bánh Appeltaart được làm từ các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và dễ tìm như bột mì, đường, lá quế và chanh,... Một chiếc bánh Appeltaart thành phẩm sẽ có hương vị dung hòa vừa phải, không quá ngọt gắt, giòn rụm đặc trưng như những chiếc bánh khác tại Hà Lan. Appeltaart được bán phổ biến tại các cửa hàng dọc theo những con phố, không hề khó để du khách tìm mua khi dừng chân tại xứ sở hoa tulip.
3. OlieBollen
Đã đi du lịch Hà Lan mà chưa thưởng thức qua món bánh OlieBollen thì quả thật là một thiếu sót vô cùng lớn đấy! OlieBollen là một trong những món bánh nổi tiếng nhất trong ẩm thực Hà Lan. Nguyên liệu chế biến món bánh độc đáo này bao gồm hạnh nhân, nho, táo hoặc dứa. Tùy thuộc vào từng loại hoa quả được lựa chọn, chiếc bánh OlieBollen thành phẩm cũng sẽ có nhiều hương vị tươi mới khác nhau. OlieBollen được đánh giá là hoàn hảo sau khi phần bột bên ngoài được rán chín vàng ươm cực kỳ đẹp mắt. Đây còn là món ngon tuyệt đối không thể thiếu trong bàn tiệc chào mừng năm mới bởi người dân địa phương tin rằng OlieBollen tượng trưng cho những điều may mắn và tốt lành.
4. Poffertjes
Poffertjes là một trong những món bánh nổi tiếng “càng ăn càng ghiền ” mà du khách nhất định phải thử khi đi tour Hà Lan. Món bánh thơm ngon này có thành phần bao gồm nấm men, bột kiều mạch và đường. Tất cả nguyên liệu sẽ được trộn đều với nhau, sau đó mang đi rán trong một cái chảo ngập dầu cho đến khi giòn rụm và có màu vàng vô cùng hấp dẫn. Mỗi mùa lễ hội đến, hầu hết các gia đình người Hà Lan đều sẽ chuẩn bị món bánh hấp dẫn này trong thực đơn. Điều đặc biệt đó là mỗi gia đình đều có thể biến tấu Poffertjes với những loại gia vị riêng để làm nên món bánh có hương vị thêm phần ấn tượng và đa dạng.
5. Speculaas
Speculaas là tên gọi của một loại bánh quy thường được người dân Hà Lan thưởng thức vào dịp Giáng Sinh. Speculaas sử dụng một số loại gia vị quen thuộc mỗi khi đến mùa lễ hội, gồm có hạt nhục đậu khấu, quế và đinh hương,... Các nguyên liệu này sẽ được cho vào hỗn hợp bao gồm bơ, bột mì và đường, tất cả trộn đều lên và nặn thành hình dáng những cái bánh quy dễ thương. Nhớ thưởng thức món bánh quy thơm ngon này bạn nhé, đảm bảo sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu!
6. Thick Dutch Fries
Món bánh nổi tiếng “càng ăn càng ghiền” tiếp theo mà du khách tuyệt đối không thể bỏ qua khi đi du lịch Hà Lan đó chính là Thick Dutch Fries, hay còn gọi là khoai tây chiên. Điểm nhấn của món Thick Dutch Fries đó chính là phần nước sốt cực kỳ thơm ngon và bắt miệng, thông thường sẽ là sốt đậu phụ kết hợp với mayonnaise béo ngậy, hay sốt cari đặc trưng kết hợp với tương cà và mayonaise. Khi thưởng thức, thực khách có thể ăn kèm với một ít hành tây để ngon miệng hơn. Món ăn độc đáo này hứa hẹn sẽ mang du khách cơ hội được đến gần hơn với người dân Hà Lan và có những cảm nhận rõ nét hơn về nền ẩm thực đặc sắc của xứ sở hoa tulip. Đừng bỏ qua bạn nhé!
7. Vietnamese Loempia
Tên gọi và vẻ ngoài của Vietnamese Loempia khiến nhiều người lần đầu nghe đều nghĩ món bánh này có xuất xứ từ Việt Nam, khá giống với món chả giò nổi tiếng. Theo nhiều nguồn tin, vào khoảng những năm 1980, một bộ phận người Việt Nam sang Hà Lan sinh sống đã mưu sinh bằng nghề bán chả giò rán. Sau này, nguyên liệu được sử dụng để chế biến Vietnamese Loempia đã dần thay đổi để phù hợp hơn với khẩu vị của người dân Hà Lan.
Phần vỏ bánh được làm từ bột mì vàng ruộm, phần nhân bên trong là sự kết hợp tài tình của nhiều loại nguyên liệu hấp dẫn khác nhau như tôm, thịt gà, thịt heo, cà rốt, hạt tiêu,... Bánh Vietnamese Loempia của người Hà Lan thường sẽ có thêm sốt mayonnaise béo ngậy để ăn kèm thay vì ớt tương. Món bánh hấp dẫn này hứa hẹn sẽ để lại hương vị cực kỳ khó quên!
Trên đây là top 7 món bánh nổi tiếng “càng ăn càng ghiền ” tại Hà Lan mà Top Ten Travel tổng hợp được và muốn giới thiệu đến Quý du khách. Nền ẩm thực đặc sắc của xứ sở hoa tulip vẫn còn rất nhiều món ngon hấp dẫn khác chờ du khách đến thưởng thức đấy. Hi vọng rằng trong thời gian tới, du khách sẽ có một chuyến du lịch Hà Lan thật trọn vẹn, và tất nhiên không thể thiếu cơ hội thưởng thức những món bánh đặc sắc kể trên nữa!