Miền sông nước Tây Nam Bộ từ lâu đã được biết đến là vùng đất trù phú với những cánh đồng thẳng cánh cò bay, những phiên chợ nổi nhộn nhịp buổi sớm mai, đặc biệt là những món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn, mang đậm màu sắc văn hóa vùng sông nước hữu tình. Ngay sau đây là top 7 đặc sản miền Tây trứ danh được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà năm mới mà Top Ten Travel muốn gợi ý đến bạn!
1. Bánh tét lá cẩm
Bánh tét lá cẩm chính là một trong những đặc sản Cần Thơ nổi tiếng và được yêu thích nhất. Đặc biệt cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, bà con miền Tây sông nước lại trổ tài gói bánh tét có phần nhân màu tím cực kỳ đẹp mắt. Những đòn bánh tét với lớp lá chuối màu xanh bó chặt phần nếp cẩm và nhân nhiều màu trông vô cùng hấp dẫn, cùng với đó phần nhân bánh còn có thêm đậu xanh, thịt heo, trứng muối,... Tất cả hòa quyện với nhau cực kỳ tròn vị khó cưỡng.
Với hương vị thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt, món bánh tét lá cẩm của bà con Cần Thơ từ lâu đã trở thành món ngon truyền thống ngày Tết, là thức quà đặc sản nức tiếng vùng sông nước miền Tây Nam Bộ. Nếu có dịp du lịch Cần Thơ vào dịp Tết cổ truyền, đừng quên thưởng thức món bánh nổi tiếng này bạn nhé!
2. Nem Lai Vung
Nem Lai Vung cũng là một trong những đặc sản miền Tây được nhiều du khách yêu thích. Nếu như xứ nẫu Bình Định nổi tiếng với món nem Chợ Huyện đậm đà hương vị nhấm nháp cùng một chén rượu Bàu Đá, thì hiếm có người con miền Tây nào không biết đến nem Lai Vung - thứ nem chua nổi tiếng có xuất xứ từ huyện Lai Vung, Đồng Tháp.
Thoạt nhìn qua, thực khách có thể thấy miếng lá chuối xanh gói gọn phần nem bên trong có màu đỏ hồng tươi. Trong phần nem thường có thêm một miếng tỏi cắt lát và hạt tiêu sọ với vị cay nồng đặc trưng. Đặc sản miền Tây này rất được lòng du khách bởi hương vị chua chua ngọt ngọt cay cay cực kỳ bắt miệng và kích thích vị giác.
Món nem này thường được dùng làm món khai vị ăn cùng với chả lụa, giò thủ trong những bữa tiệc hoặc dùng như món ăn cùng với cơm hay bún trong những bữa ăn thường ngày giản dị. Đặc biệt, nem Lai Vung cũng rất hợp để ăn chơi, làm mồi nhậu lai rai nữa đấy!
Nếu có dịp ghé thăm vùng đất sen hồng đúng dịp cận Tết, du khách nhớ tìm mua thức nem nổi tiếng này về làm quà và đãi khách đầu năm nhé!
3. Tung lò mò
Vốn chỉ là món ngon giới hạn trong văn hóa ẩm thực của đồng bào Chăm (An Giang), tuy nhiên với hương vị thơm ngon đặc trưng, tung lò mò (hay còn gọi là lạp xưởng bò) đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng nhất An Giang, được đông đảo du khách gần xa lựa chọn mua về làm quà tặng, đặc biệt là mỗi dịp đầu năm.
Tung lò mò của người Chăm có hai loại là loại chua và không chua, nhưng phổ biến nhất là loại không có vị chua. Món lạp xưởng này có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với nhiều món khác bằng cách nướng, chiên hoặc hấp đều ngon. Nhưng tung lò mò nướng trên than hồng vẫn được nhiều người đánh giá là ngon nhất.
Khi tung lò mò được nướng chín sẽ chảy ra một lớp mỡ rất thơm, chấm cùng tương ớt sẽ tạo nên vị ngọt bùi của thịt mỡ hòa cùng vị thơm cay của các loại gia vị đặc trưng cực kỳ kích thích vị giác.
4. Mứt dừa
Mứt dừa non là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi dừng chân tại xứ sở dừa Bến Tre, được làm hoàn toàn thủ công từ cơm dừa non và đường cát trắng. Những miếng mứt dừa thơm ngon với vị beo béo, ngọt dịu, độ dẻo đặc trưng mà không hề gây cảm giác ngán chắc chắn sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa dành tặng bạn bè, người thân trong những ngày Tết đến xuân về.
Bên cạnh mứt dừa, khi đi du lịch Bến Tre du khách cũng có thể chọn mua kẹo dừa - đặc sản nức tiếng chắc hẳn ai cũng đã từng nghe qua. Kẹo dừa Bến Tre được làm từ nước cốt dừa, đường, mạch nha,... Hỗn hợp nước cốt dừa sẽ được đun sôi cùng với đường và mạch nha, sau đó đem đổ vào khuôn. Những chiếc kẹo dừa thành phẩm sẽ có vị ngọt thanh, thơm béo, cực kỳ ngon miệng.
5. Bánh tét Trà Cuôn
Bánh tét Trà Cuôn là một trong những đặc sản miền Tây trứ danh nhất, là niềm tự hào của người dân Trà Vinh. Bánh tét có hình dáng tròn, phần nếp có màu sắc bắt mắt với 4 màu xanh, đỏ, tím, vàng. Nhân bánh tét được làm từ thịt heo, đậu xanh, trứng muối,... sở hữu hương vị thơm ngon, đậm đà.
Bánh tét Trà Cuôn thường được mọi người dùng để cúng gia tiên trong dịp Tết Nguyên đán. Ngoài ra những đòn bánh tét đặc sản Trà Vinh còn là món quà quý để mọi người dành tặng nhau, vừa có ý nghĩa thiết thực, vừa giàu giá trị văn hóa bản địa. Quả là một đặc sản rất đời thường mà ngọt ngào hương vị quê hương!
6. Nước mắm Phú Quốc
Nước mắm Phú Quốc từ lâu đã trở thành thương hiệu nổi tiếng không chỉ trong phạm vi cả nước mà còn trên thị trường quốc tế, là thức quà không thể thiếu trong hành lý sau mỗi chuyến du lịch Kiên Giang của nhiều du khách. Nước mắm Phú Quốc được sản xuất nghiêm ngặt tuân theo quy trình truyền thống và hoàn toàn thủ công, sử dụng nguyên liệu chủ yếu là loại cá cơm tươi ngon nhất ngay khi được đánh bắt về.
Những giọt nước mắm thành phẩm sẽ có mùi vị thơm nhẹ, không tanh, màu cánh gián đậm đà và thanh trong. Chỉ cần chấm một miếng là hương vị biển cả như hòa tan ngay trong khoang miệng. Mùi thơm nồng nàn đặc trưng cùng hương vị đậm đà của nước mắm Phú Quốc chắc chắn sẽ là món quà có thể làm hài lòng bất cứ người nhận nào. Tết này, nếu có dịp du lịch Phú Quốc đừng quên mua vài chai nước mắm về làm quà bạn nhé!
7. Chả hoa ngũ sắc
Chả hoa ngũ sắc cũng là một trong những đặc sản trứ danh du khách nên mua về làm quà năm mới khi ghé thăm vùng sông nước. Trước đây, chả hoa ngũ sắc thường chỉ xuất hiện trên mâm cỗ vào những ngày giỗ chạp linh đình ở các tỉnh miền Tây, đặc biệt là Trà Vinh, bởi hương vị thơm ngon cùng vẻ ngoài đẹp mắt của nó.
Những đầu bếp miệt vườn đã khéo léo lấy những miếng trứng chiên vàng làm thành lớp vỏ cuốn xung quanh miếng chả lụa, điểm thêm một chút sắc màu của các loại rau củ, hành muối cho bắt mắt. Du lịch miền Tây dịp Tết, nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản thơm ngon này bạn nhé!
Trên đây chính là top 7 đặc sản miền Tây trứ danh nên mua về làm quà năm mới mà Top Ten Travel muốn giới thiệu đến các bạn. Những món ngon miền sông nước đều sở hữu hương vị thơm ngon, đậm đà, mang đậm bản sắc văn hóa địa phương. Nếu có dịp du lịch miền Tây vào dịp Tết năm nay, đừng quên mua những món đặc sản hấp dẫn kể trên về làm quà bạn nhé!