Đến với Bali- hòn đảo mộng mơ dành cho những cặp tình nhân vào bất kì thời điểm nào trong năm, khách du lịch Bali không chỉ bị quyến rũ bởi những bãi biển cát trắng trải dài, lớp lớp thửa ruộng bậc thang cùng cánh rừng nhiệt đới xum xuê hay những ngôi đền thiêng liêng với những điệu múa duyên dáng mà còn ngất ngây với nền ẩm thực giản dị nhưng vô cùng hấp dẫn. Khách
du lịch Bali sẽ thực sự bị cuốn hút với thiên đường ẩm thực nơi đây từ những quán ăn ven đường cho đến những cửa hàng sang trọng.
Món vịt “Bebek Betutu” Được khách du lịch trong
tour Bali bầu chọn là món ăn tuyệt vời nhất, có hương vị khó quên được như món “vịt quay Bắc kinh” nổi tiếng của Trung Quốc. Điều đặc biệt làm khách
du lịch Bali nhớ tới món vịt Bebek Betutu đó là hương vị độc đáo của món vịt vừa hầm vừa rán. Vịt được chọn làm món Bebek Betutu phải là vịt nuôi trên đồng ruộng, khoảng 6 tháng tuổi, làm sạch rồi đem hầm 10 tiếng đồng hồ sao cho xương vịt mềm ra mà không bị nhão. Sau đó vớt để ráo nước rồi đem rán giòn, ướp gia vị đặc biệt. Khách du lịch Bali một khi đã được thưởng thức Bebek Betutu thì nhai hết cả da, thịt và xương…hương vị mềm, ngọt và thơm hòa quyện làm khách
du lịch Bali nhớ mãi. [caption id="attachment_4627" align="aligncenter" width="500"]
Món vịt “Bebek Betutu” rất bắt mắt thu hút nhiều thực khách đi du lịch Bali[/caption]
Babi Guling Ẩm thực Bali thực sự rất hấp dẫn với khách du lịch trong
tour Indonesia bởi cách chế biến vô cùng độc đáo với món Bebek Betutu và cả món Babi Guling truyền thống
. Babi Guling được làm từ thịt heo sữa quay và gạo kết hợp cùng với một hỗn hợp các loại gia vị băm nhỏ bao gồm hẹ tây, tỏi, gừng, nghệ, hạt tiêu, rau thơm, riềng, ớt, sả… trước khi đem quay trên một ngọn lửa lớn trong vòng 5 giờ đồng hồ. Heo sữa được quay chuyển liên tục chậm để đảm bảo thịt chín mềm và hấp dẫn với da vàng ươm và mùi thơm bốc lên tận mũi. Khách
du lịch Bali đến đây vào các dịp lễ lớn để cúng tế của người dân Bali thì sẽ được thưởng thức đúng nghĩa nhất của món Babi Guling. [caption id="attachment_4628" align="aligncenter" width="500"]
Babi Guling cay nồng không thể thiếu trong tour du lịch Bali[/caption]
Sate Lilit Sate Lilit là một món nướng đặc biệt và hấp dẫn hơn rất nhiều với những món nướng bình thường khác bởi cách chế biến rất cầu kỳ
. Được làm từ tôm và cá hải sản, cá bỏ hết xương và tôm nguyên bóc vỏ, xay nhuyễn rồi ướp đều với một hỗn hợp các gia vị gồm nước cốt dừa, rau thơm, tiêu, ớt, muối, đường…sau đó dùng thân của một loại chanh cỏ đắp thịt vào rồi nướng xiên, khi chín mùi thơm xốc lên tận mũi. Người Bali thường dùng ngọn lửa từ xác cây dừa để nướng, điều này làm cho món Sate Lilit có mùi vị đặc trưng, làm không ít khách
du lịch Bali mê mẫn. [caption id="attachment_4629" align="aligncenter" width="501"]
Sate Lilit là một món nướng đặc biệt và hấp dẫn với khách du lịch Bali[/caption]
Nasi Kuning Đến với
du lịch Bali, du khách sẽ được thưởng thứcmột món ăn được làm từ một loại gạo vàng đặc biệt thường được người dân Bali dùng trong các dịp lễ hội, cúng tế. Gạo được nấu với nước cốt dừa cùng với nước hầm gà, thêm những gia vị thơm và một bí quyết nấu khéo léo sao cho những hạt cơm khi chín rời nhau từng hạt riêng biệt. Nasi Kuning thường được dọn ra trên đĩa lớn và trang trí rất đẹp mắt, ăn kèm với trứng, thịt, cá…rất ngon miệng. Ăn một lần sẽ nhớ mãi về hòn đảo Bali xinh đẹp. [caption id="attachment_4630" align="aligncenter" width="500"]
Nasi Kuning món ăn không thể thiếu khi bạn đi tour du lịch Bali[/caption] Ẩm thực Bali cuốn hút khách
du lịch Bali bởi cách chế biến độc đáo và vô cùng hấp dẫn. Nếu đã đặt chân đến với Bali mà không tranh thủ chút xíu thời gian để nếm thử những món ăn nổi tiếng thì thật là uổng phí cả một
tour du lịch Bali bạn nhé !