Ẩm thực đường phố Bangkok với sự rực rỡ sắc màu cùng hương vị phong phú đã chinh phục trái tim du khách du lịch Thái Lan khi đặt chân đến xứ sở nụ cười này. Thái Lan được mệnh danh là thiên đường ẩm thực châu Á, đến đây, du khách sẽ bị choáng ngợp bởi một thế giới thức ăn vô cùng phong phú, nhiều màu sắc. Đặc biệt ấn tượng nhất có lẽ chính là vô số những món ăn đường phố vô cùng thơm ngon, hương vị mới lạ và tuyệt vời là giá cả vô cùng phải chăng.
Guay teow rhua Guay teow rhua là một loại mì truyền thống của Thái, chuyên được bán trên những chiếc thuyền đi dọc các con kênh. Món này giờ đây trở nên phổ biến khắp Bangkok, được ăn kèm với rau muống, tiết, giá, thịt lợn hoặc thịt bò. Địa điểm nên thử: Ngõ mì thuyền, tượng đài Chiến Thắng. [caption id="attachment_59370" align="aligncenter" width="680"]
Món mì phục vụ trên thuyền - Guay teow rhua[/caption]
Khao pad poo Cơm rang tuy không phải món ăn mới lạ, nhưng khao pad poo sẽ khiến bạn nghĩ khác về món cơm rang ở Bangkok. Khao pad poo sử dụng loại gạo nhài thơm và nước mắm đặc trưng của Thái, rang lên với cua, trứng bác, trên rắc rau mùi và chanh. Địa điểm nên thử: Naay Mong, 539 Thanon Phlapplaachai.
Moo dad diew Moo dad diew là món ăn nổi tiếng Thái Lan. Thịt lợn ướp với nước tương đen, rau mùi và nước mắm, được phơi dưới nắng cho tới khi miếng thịt săn lại. Sau đó, thịt lợn sẽ được rán và ăn kèm với tương ớt.
Kanom jeen Kanom jeen được chế biến với bún, thịt gà hoặc cá, ăn kèm với rau sống, dưa chuột và các loại khác. Món ăn được người dân ưa thích cho cả bữa sáng và bữa chiều. Địa điểm nên thử: Ko Lun, Thanon Mahanop, Bangkok.
Pad see ew Pad see ew được làm từ mì gạo, xào với cải bó xôi và dầu hào. Món ăn dân dã này được nhiều người Bangkok ưa chuộng. Nếu muốn món ăn thêm đa dạng, thực khách có thể chọn loại pad see ew với thịt gà, thịt lợn hoặc trứng rán. Địa điểm du khách
tour Thái Lan có thể ghé qua: Ran Guay Jab Jaedang, đường Ratchawithi.
Som tam [caption id="attachment_59372" align="aligncenter" width="680"]
Gỏi đu đủ som tam khiến du khách "nghiện" lúc nào không hay[/caption] Món Som Tam tuy đơn giản nhưng lại dễ khiến nhiều du khách bị nghiện. Som tam về cơ bản là nộm đu đủ xanh. Món ăn này khá giống với nộm của Lào và Campuchia, tuy nhiên hương vị ngọt, đậm đà hơn và được ăn kèm với lạc. Để thưởng thức món Som tam hấp dẫn này, du khách có thể đến Sukhumvit 38.
Moo ping Thường được ăn kèm với xôi, moo ping là một món ăn đường phố dân dã, thơm ngon. Thịt lợn được ướp với sữa dừa và gia vị trước khi nướng. Lúc ăn, bạn có thể chấm với tương ớt jaew. Địa điểm nên ghé thử: Sukhumvit 38.
Cha yen Bạn có thể tìm thấy cha yen, một loại trà Thái, ở tất cả nhà hàng Thái trên thế giới nhưng không đâu có hương vị đặc trưng như ở Bangkok. Cha yen sử dụng loại trà đen, được ướp với hồi và nước cốt me. Do đó, thức uống này có màu đỏ đặc trưng. Bạn nên uống cha yen khi còn lạnh và thêm chút sữa đặc để có vị ngọt. Địa điểm nên thử: Chợ Or Tor Kor, đường Kamphaeng Phet.
Khao niew ma muang Xôi xoài nước cốt dừa là một trong những món ăn Thái Lan nổi tiếng nhất thế giới. Món ăn được ưa chuộng hơn khi vào mùa xoài chín. Để tăng hương vị, người chế biến sẽ cho thêm lạc, vừng và đậu xanh. Địa điểm nên thử: chợ đêm Thonglor, Sukhumvit Soi 38, Bangkok.
Khanom krok Món tráng miệng đơn giản này còn được biết đến với cái tên pudding dừa. Bột và kem dừa được đổ vào khuôn và nướng trên than. Để tặng thêm hương vị, đầu bếp sẽ rắc hành tây khô lên trên vỏ bánh. Địa điểm nên thử: chợ Or Tor Kor, đường Kamphaeng Phet.
Luk chup [caption id="attachment_59371" align="aligncenter" width="680"]
Món bánh Luk chup thơm ngon với màu sắc hấp dẫn[/caption] Những du khách
tour du lịch Thái Lan yêu thích đồ ăn ngọt và màu sắc sặc sỡ thì không thể bỏ qua món Luk chup. Du khách có thể sẽ không nỡ ăn những chiếc bánh Luk chup vô cùng bắt mắt này. Đây là loại bánh có nguốn gốc từ Bồ Đào Nha được là từ đậu xanh cùng với đường và nước cốt dừa. Sản phẩm sẽ là những chiếc bánh mang hình dáng các loại trái cây: dưa hấu, cam, dâu và được phủ một lớp màu nhân tạo vô cùng bắt mắt.
Roti Là một loại bánh có nguồn gốc từ Ấn Độ. Đây lá loại bánh được làm từ bột gạo, nhân bánh được làm từ dứa hoặc chuối. Người làm bánh sẽ bọc nhân trái cây bên trong lớp vỏ làm bằng bột bên ngoài, sau đó đem chiên vàng. Khi thưởng thức, du khách có thể thêm một chút sữa đặc để tạo lên mùi thơm ngọt dịu cho bánh, vị ngọt dịu bên trong kết hợp với vỏ bánh được chiên giòn sẽ khiến du khách khó có thể từ chối món bánh này.
Foi thong Là món ăn mang lại ý nghĩa may mắn theo như quan niệm của người dân Thái Lan, do đó du khách sẽ có cơ hội được thấy món ăn này trong các bữa tiệc cũng như các đám cưới tại Thái Lan. Với màu vàng cam đặc trưng, món Foi thong được làm từ nguyên liệu chính là lỏng đỏ trứng ngỗng hoặc trứng gà. Món ăn sẽ được trình bày là những sợi vàng ươm của lòng đỏ trứng pha cùng nước siro có hượng hoa nhài hoặc tinh chất hoa hồng.
Khao tom mad Du khách có thể thưởng thức món tráng miệng truyền thống của Thái Lan tại tất cả các khu chợ tại thủ đô Bangkok. Cách thức làm loại bánh truyền thống này của Thái Lan rất đơn giản: đậu đen và nước cốt dừa được trộn đều sau đó bọc trong bột gạo nếp và gói trong là chuối hoặc lá dừa. Món ăn này được hấp theo phong cách của Thái Lan.
Theo Internet