Không chỉ chinh phục thực khách bằng nguồn nguyên liệu tươi ngon, ẩm thực hải sản Phuket còn gây ấn tượng bởi cách chế biến đa dạng, sự kết hợp tinh tế giữa các loại gia vị đặc trưng của miền Nam Thái Lan và phong cách phục vụ mang đậm nét văn hóa địa phương. Đặc biệt, mỗi nhà hàng lại sở hữu một dấu ấn riêng, từ không gian bình dị ven biển đến những địa điểm ăn uống sang trọng với tầm nhìn tuyệt đẹp.
Vậy đâu là những địa chỉ đáng trải nghiệm để thưởng thức hải sản trong chuyến du lịch Phuket Thái Lan? Hãy cùng Top Ten Travel khám phá danh sách những nhà hàng hải sản nổi tiếng ở Phuket, nơi bạn có thể tìm thấy những món ngon đặc sắc, không gian ẩm thực ấn tượng và nhiều gợi ý hữu ích cho hành trình khám phá hòn đảo xinh đẹp này.
1. Kan Eang at Pier
Địa chỉ: 44/1 Moo 5, Viset Road, Rawai, Mueang Phuket, Phuket 83130, Thái Lan.
Khoảng giá tham khảo: 500 – 1.200 THB/người.
Trong danh sách những nhà hàng hải sản nổi tiếng ở Phuket, Kan Eang at Pier là cái tên được nhiều du khách yêu thích nhờ vị trí tuyệt đẹp ngay bên vịnh Chalong cùng phong cách ẩm thực đặc trưng của miền Nam Thái Lan. Về kiến trúc, nhà hàng sở hữu không gian rộng rãi, kết hợp giữa khu vực ăn uống ngoài trời dưới những tán cây lớn và các khu vực có mái che, mang đến bầu không khí thoáng đãng, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè.
Điểm đặc biệt của Kan Eang at Pier nằm ở thực đơn hải sản tươi sống phong phú, trong đó nổi bật là tôm sú nướng, cua xanh hấp, tôm hùm Phuket và các loại cá biển được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau. Du khách có thể lựa chọn tôm hùm nướng bơ tỏi với phần thịt chắc ngọt, thưởng thức cà ri cua mang hương vị cay thơm đặc trưng hoặc thử Hormok Talay, món hải sản hấp cùng gia vị Thái trong lá chuối. Sự kết hợp giữa nguyên liệu tươi ngon và những loại gia vị truyền thống giúp món ăn vừa đậm đà vừa giữ được hương vị tự nhiên.
Bên cạnh chất lượng ẩm thực, không gian ven biển cũng góp phần tạo nên sức hút của nhà hàng. Từ bàn ăn, khách du lịch Thái lan có thể ngắm nhìn những chiếc thuyền neo đậu trên vịnh, tận hưởng làn gió biển dễ chịu và chiêm ngưỡng cảnh hoàng hôn vào những ngày thời tiết thuận lợi. Ngày nay, Kan Eang at Pier đặc biệt phù hợp với các cặp đôi, gia đình và nhóm khách muốn thưởng thức một bữa hải sản trong không gian chỉn chu, có cảnh quan đẹp. Do các loại hải sản cao cấp thường được tính giá theo trọng lượng, nên du khách cần hỏi rõ mức giá trước khi lựa chọn để chủ động ngân sách.
2. Laem Hin Seafood
Địa chỉ: 90/11 Moo 7, Soi Baan Laem Hin, Thepkrasattri Road, Ko Kaeo, Mueang Phuket, Phuket 83000, Thái Lan.
Khoảng giá tham khảo: 250 – 450 THB/người.
Nằm gần cầu cảng Laem Hin ở phía Đông Phuket, Laem Hin Seafood là một trong những nhà hàng lâu đời được người dân địa phương và du khách yêu thích bởi phong cách phục vụ giản dị cùng thực đơn hải sản đa dạng. Khác với những nhà hàng tập trung tại các khu du lịch đông đúc, Laem Hin Seafood mang đến trải nghiệm ẩm thực gần gũi với đời sống của cư dân ven biển, nơi du khách có thể vừa thưởng thức món ăn vừa quan sát khung cảnh sinh hoạt của những làng chài xung quanh.
Điểm nổi bật của nhà hàng là khu vực ăn uống rộng rãi, được bố trí gần mặt nước với những bàn ăn hướng ra vịnh biển và đảo Koh Maphrao. Không gian mở giúp thực khách tận hưởng làn gió tự nhiên, đặc biệt dễ chịu vào buổi chiều khi nhiệt độ bắt đầu giảm. Tùy theo thủy triều, cảnh quan phía trước nhà hàng có thể thay đổi từ mặt biển xanh đến những bãi bùn ven bờ, tạo nên nét đặc trưng của khu vực phía Đông Phuket.
Thực đơn tại Laem Hin Seafood tập trung vào các món hải sản chế biến theo phong cách Thái Lan, nổi bật là cua xanh xào cà ri, cá chẽm chiên nước mắm và mực xào gia vị. Trong đó, món cua xào cà ri được nhiều thực khách lựa chọn bởi phần thịt cua ngọt tự nhiên kết hợp cùng nước xốt vàng sánh, mang hương vị béo nhẹ và thơm đặc trưng. Bên cạnh đó, các món rau xào, súp chua cay Tom Yum và những món hải sản hấp cũng giúp bữa ăn thêm phong phú.
Với mức giá tương đối dễ tiếp cận, Laem Hin Seafood là lựa chọn phù hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn muốn thưởng thức nhiều món ăn cùng lúc. Về thời gian lý tưởng, khách du lịch Thái Lan nên đến nhà hàng vào buổi trưa hoặc chiều để vừa tận hưởng cảnh quan ven biển vừa trải nghiệm bầu không khí ẩm thực địa phương đặc sắc.
3. Mor Mu Dong
Địa chỉ: 9/4 Moo 3, Soi Pa Lai, Chao Fa Road, Chalong, Mueang Phuket, Phuket 83130, Thái Lan.
Khoảng giá tham khảo: 250 – 500 THB/người.
Mor Mu Dong là nhà hàng hải sản địa phương nổi tiếng tại khu vực Chalong, gây ấn tượng với không gian ăn uống độc đáo nằm giữa những cánh rừng ngập mặn xanh mát. Thay vì lựa chọn thiết kế sang trọng hay những khu vực phục vụ hiện đại, nhà hàng sử dụng các chòi gỗ có mái lá được bố trí dọc con kênh và giữa cảnh quan cây xanh, mang đến trải nghiệm đặc trưng ẩm thực Thái Lan mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên. Đây là điểm đến thích hợp cho những du khách muốn khám phá hương vị Phuket truyền thống trong không gian yên bình, tách biệt khỏi các khu du lịch đông đúc.
Điểm hấp dẫn nhất của Mor Mu Dong nằm ở những món ăn mang đậm phong cách miền Nam Thái Lan, đặc biệt là sự kết hợp giữa hải sản tươi sống và các loại gia vị cay thơm. Một trong những món nổi tiếng nhất là cá thu nhồi gia vị chiên giòn, được chế biến bằng cách tách phần thịt cá, trộn cùng hỗn hợp gia vị rồi nhồi trở lại trước khi chiên. Cách chế biến công phu giúp món ăn sở hữu lớp vỏ vàng giòn, phần nhân mềm thơm và hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn.
Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức mực hấp chanh ớt, cua xào tiêu đen hoặc món rau Pak Miang xào trứng đặc trưng của miền Nam Thái Lan. Những món ăn tại Mor Mu Dong thường có hương vị khá đậm và cay, phù hợp với thực khách muốn khám phá bản sắc ẩm thực địa phương thay vì lựa chọn các món hải sản chế biến theo phong cách quốc tế.
Về không gian, nhà hàng đặc biệt thích hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc nhóm bạn, khi mọi người có thể cùng ngồi trong các chòi gỗ, thưởng thức món ăn và tận hưởng khung cảnh rừng ngập mặn xung quanh. Vào cuối tuần, Mor Mu Dong thường thu hút đông thực khách nên việc đến sớm sẽ giúp lựa chọn chỗ ngồi thuận tiện hơn.
4. Bang Pae Seafood
Địa chỉ: 66 Moo 3, Soi Bang Toei, Pa Khlok, Thalang, Phuket 83110, Thái Lan.
Khoảng giá tham khảo: 250 – 500 THB/người.
Nằm tại khu vực Pa Khlok ở phía Đông Bắc Phuket, Bang Pae Seafood là một trong những nhà hàng hải sản địa phương được yêu thích nhờ nguồn nguyên liệu tươi ngon và phong cách chế biến đậm chất miền Nam Thái Lan. Không nằm giữa những khu phố du lịch náo nhiệt, nhà hàng tọa lạc gần khu rừng ngập mặn và vùng nước ven vịnh Phang Nga, mang đến bầu không khí bình dị, thích hợp cho những du khách muốn khám phá văn hóa ẩm thực bản địa.
Không gian Bang Pae Seafood được thiết kế theo phong cách nhà hàng mở với mái che rộng, những dãy bàn ăn đơn giản và tầm nhìn hướng ra thiên nhiên. Khi thủy triều lên, mặt nước tiến gần khu vực nhà hàng, tạo nên khung cảnh ven biển thoáng đãng, trong khi lúc thủy triều xuống, những bãi bùn và hệ sinh thái rừng ngập mặn hiện ra rõ nét. Chính sự thay đổi của cảnh quan tự nhiên giúp trải nghiệm thưởng thức hải sản của khách du lịch Thái Lan trở nên thú vị hơn.
Về thực đơn, Bang Pae Seafood nổi bật với những món chế biến từ cua xanh, tôm, cá biển và các loại ốc đặc trưng của vùng biển Phuket. Du khách có thể thưởng thức cua xanh hấp để cảm nhận độ ngọt tự nhiên của thịt, kết hợp cùng nước chấm hải sản cay chua hoặc lựa chọn món Poh Tae, loại súp hải sản có vị chua cay thanh nhẹ đặc trưng của ẩm thực Thái Lan.
Bên cạnh đó, món rau Pak Miang nấu nước cốt dừa với tôm cũng là một lựa chọn thú vị, mang đến sự cân bằng giữa vị béo, vị ngọt và hương thơm của các nguyên liệu địa phương. Du khách yêu thích hải sản chiên có thể thử cua lột hoặc các loại cá biển được chế biến theo thực đơn trong ngày.
5. Kruvit Raft
Địa chỉ: 98/7 Moo 6, Ko Maphrao, Ko Kaeo, Mueang Phuket, Phuket 83000, Thái Lan.
Khoảng giá tham khảo: 400 – 700 THB/người.
Nếu muốn thưởng thức hải sản theo một cách mới lạ, Kruvit Raft sẽ là điểm dừng chân thú vị dành cho du khách khi đến Phuket. Nằm trên vùng biển gần đảo Koh Maphrao (Coconut Island), nhà hàng gây ấn tượng với thiết kế bè nổi độc đáo, mang đến không gian ăn uống thoáng đãng giữa làn nước xanh và khung cảnh làng chài bình dị. Đặc biệt, hành trình di chuyển bằng thuyền đuôi dài từ cầu cảng Laem Hin đến nhà hàng cũng được xem là một trong những hoạt động hấp dẫn tại Phuket, giúp du khách tận hưởng làn gió biển mát lành và ngắm nhìn cuộc sống của ngư dân địa phương từ một góc nhìn khác biệt.
Về không gian, Kruvit Raft được thiết kế theo phong cách mộc mạc với sàn gỗ, mái che đơn giản và các khu vực bàn ăn hướng ra biển, tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Điểm đặc biệt của nhà hàng nằm ở hệ thống lồng nuôi và khu vực giữ hải sản tươi sống ngay trên bè, nơi thực khách có thể trực tiếp quan sát, lựa chọn nguyên liệu trước khi đầu bếp chế biến theo sở thích.
Thực đơn tại Kruvit Raft nổi bật với nhiều món hải sản hấp dẫn như cá chẽm hấp tương đậu, cá chiên nước mắm, cua lột chiên tỏi ớt, tôm nướng và các loại cua biển tươi sống. Các món ăn mang đậm phong cách ẩm thực Thái Lan, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của hải sản và những loại gia vị đặc trưng, phù hợp với du khách muốn khám phá hương vị địa phương trong một không gian ăn uống khác biệt.
Nhờ mô hình nhà hàng nổi cùng trải nghiệm thưởng thức hải sản tươi sống, Kruvit Raft còn được MICHELIN Guide giới thiệu như một địa chỉ ẩm thực đáng chú ý tại Phuket. Tuy nhiên, vì nằm giữa mặt nước, du khách nên kiểm tra điều kiện thời tiết, thời gian hoạt động của thuyền đưa đón và giá hải sản theo trọng lượng trước khi đến.
6. Salaloy Seafood
Địa chỉ: 52/2 Wiset Road, Rawai, Mueang Phuket, Phuket 83130, Thái Lan.
Khoảng giá tham khảo: 200 – 500 THB/người.
Nằm dọc tuyến đường ven biển Rawai ở phía Nam đảo Phuket, Salaloy Seafood là một trong những nhà hàng hải sản quen thuộc đối với người dân địa phương và du khách quốc tế. Nhà hàng gây ấn tượng bởi phong cách ẩm thực Thái truyền thống, nguồn nguyên liệu hải sản tươi ngon và không gian ăn uống gần biển, mang đến cơ hội thưởng thức những món đặc sản Phuket trong bầu không khí thoải mái, không quá cầu kỳ.
Điểm đặc biệt của Salaloy Seafood nằm ở cách chế biến món ăn chú trọng hương vị tự nhiên của nguyên liệu, đồng thời sử dụng những loại gia vị mang đặc trưng của miền Nam Thái Lan. Thực đơn có nhiều món cá, tôm, cua và ốc được chế biến theo các phương pháp hấp, chiên hoặc xào cay. Trong đó, cá chiên nghệ là món ăn đáng thử với lớp vỏ vàng thơm, phần thịt cá mềm và hương vị nghệ đặc trưng, kết hợp cùng các loại nước chấm truyền thống để tạo nên trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.
Bên cạnh đó, du khách có thể lựa chọn các món ốc luộc, cua biển, hải sản xào gia vị hoặc Nam Prik, loại nước chấm cay ăn kèm rau và các nguyên liệu địa phương. Những món ăn này thể hiện rõ đặc trưng của ẩm thực Phuket, nơi vị cay, chua và mặn được kết hợp nhằm làm nổi bật độ ngọt của hải sản tươi sống.
Về không gian, Salaloy Seafood mang phong cách nhà hàng địa phương với khu vực ngồi hướng ra đường ven biển Rawai, nơi du khách có thể quan sát những chiếc thuyền đánh cá và nhịp sống thường ngày của cư dân ven bờ.
Hành trình khám phá ẩm thực Phuket sẽ trở nên phong phú hơn khi du khách dành thời gian thưởng thức những món hải sản tươi ngon tại các nhà hàng mang phong cách khác nhau. Từ Kan Eang at Pier sang trọng bên vịnh Chalong, Laem Hin Seafood bình dị ven biển đến Mor Mu Dong giữa rừng ngập mặn hay Kruvit Raft nổi trên mặt nước, mỗi địa điểm đều mang đến hương vị và trải nghiệm đáng nhớ. Hy vọng danh sách những nhà hàng hải sản nổi tiếng ở Phuket trên sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn nơi dùng bữa phù hợp, khám phá đặc trưng ẩm thực miền Nam Thái Lan và tận hưởng trọn vẹn những khoảnh khắc thú vị trong chuyến du lịch Phuket Thái Lan sắp tới.
Tiên Tiên
Chọn Top Ten Travel làm nguồn ưu tiên
