Hàn Quốc ngoài thiên đường ẩm thực cay ngon khó cưỡng còn có những món tráng miệng vô cùng hấp dẫn dành cho các tín đồ hảo ngọt, được đánh giá là “vừa nhìn đã thèm”. Hwagwaja Hwagwaja được làm bằng bột gạo, mật ong, đậu đỏ, khoai lang, hạt dẻ... thường xuất hiện với vai trò là món tráng miệng trong hoàng tộc hoặc các gia đình giàu có thời xưa. Ngày nay, bánh Hwagwaja đã xuất hiện nhiều và trở nên phổ biến hơn. Thưởng thức loại bánh này không thể thiếu một tách trà xanh “đúng vị Hàn”. Vị trà chan chát, thơm thơm quyện vị bánh ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến ngay cả những teen không mê trà cũng trở nên thích những buổi trà chiều. [caption id="attachment_59998" align="aligncenter" width="680"]
Hwagwaja - “niềm tự hào” lớn của người dân Hàn Quốc[/caption] Món bánh ngọt tinh tế này là một trong những “niềm tự hào” lớn của người dân Hàn Quốc. Tên của nó, Hwagwaja, có nghĩa đen là “bánh hoa” và mỗi chiếc bánh thường được trang trí giống một bông hoa, chiếc lá hoặc loại quả nào đó. Bánh Hwagwaja có kích thước lớn hơn một chiếc bánh Mochi – loại bánh truyền thống Nhật Bản. Và thêm một điều nữa, bánh Hwagwaja được rất nhiều du khách
du lịch Hàn Quốc nữ yêu thích bởi lượng calo không hề lớn, ăn thỏa thích mà chẳng lo tăng cân.
Hwangnam Ppang (hay bánh mì Gyeongju) Bánh Hwangnam Ppang có lớp vỏ mỏng thật mỏng, làm từ hỗn hợp bột mì và trứng, nhân của chúng thường là đậu đỏ. Loại bánh này lần đầu tiên xuất hiện tại Hàn Quốc là vào năm 1939, trong một tiệm bánh ở Gyeongju, thành phố ven biển của xứ kimchi. Có lẽ chính vì thế mà chúng còn được biết đến với cái tên “Bánh mì Gyeongju”.
Yagkwa (Bánh mật ong) Yakgwa làm từ bột nhào với dầu mè, mật ong và rượu nguyên chất. Bánh được ép vào khuôn hình vuông, tròn hoặc nặn thành hình bông hoa, con thú...sau đó chiên trong dầu vừng rồi nhúng mật ong. Loại bánh ngọt ngào này có lẽ là món tráng miệng lâu đời nhất Hàn Quốc và được rất nhiều người yêu thích.
Tteok (bánh gạo) Đây có thể xem là món bánh tiêu biểu, nổi tiếng bậc nhất của Hàn Quốc, bởi nó xuất hiện hầu hết trong những dịp quan trọng, lễ hội của người Hàn Quốc. Tteok được làm từ bột nếp, bạn có thể nhào nặn chúng thành nhiều hình khác nhau. Giống như bánh chưng của Việt Nam, bánh tteok đã vượt qua thử thách thời gian và song hành cùng người dân xứ kim chi từ thuở sơ khai cho tới tận bây giờ. [caption id="attachment_59999" align="aligncenter" width="680"]
Người Hàn Quốc thường ăn bánh tteok vào các dịp kỷ niệm mang ý nghĩa khởi đầu[/caption] Người Hàn Quốc thường ăn bánh tteok vào các dịp kỷ niệm mang ý nghĩa khởi đầu như sinh nhật hay lễ kết hôn. Món ăn đơn giản nhưng độc đáo này luôn được giới trẻ chào đón nhiệt tình. Du khách
tour Hàn Quốc đừng nhầm lẫn món bánh ngọt này với bánh gạo cay Tteokbokki nhé!
Hotteok Đây là một món ăn đường phố truyền thống khá phổ biến ở Hàn Quốc, chúng được bày bán trong các xe hàng rong mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp trên các con phố. Hotteok làm từ bột mì, nhân đậu đỏ hoặc bột đậu cắt nhỏ, thường được nặn thành hình nhỏ xinh xắn. Nếu có dịp ghé thăm Hàn Quốc, đừng quên tìm và nếm thử hotteok đặc biệt này bạn nhé!
Patbingsu Patbingsu hay tráng miệng đá bào xuất hiện khắp châu Á nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ở Hàn Quốc. Patbingsu nguyên bản khá đơn giản với hai nguyên liệu chính là đá bào và đậu đỏ. Khi món kem đá bào này trở nên phổ biến hơn và được nhiều người yêu thích, Patbingsu ngày càng đa dạng với sự góp mặt của các nguyên liệu như mứt, trái cây, kem, thạch, ngũ cốc, si-rô, sữa chua... Một trong những điểm nổi bật nữa của món tráng miệng này là hầu hết các nguyên liệu đều có độ ngọt thanh nhẹ, kết hợp với đá bào mát lạnh, rất phù hợp với những người muốn ăn nhiều mà sợ béo.
Du lịch Hàn Quốc giá rẻ vào những ngày mùa hè, du khách hãy dành chút thời gian thưởng thức một phần Patbingsu to để tận hưởng hương vị mùa hè thật thú vị của xứ sở Kim chi.
Hồng đông lạnh [caption id="attachment_59997" align="aligncenter" width="680"]
Hồng đông lạnh - món tráng miệng hấp dẫn với lượng calo thấp[/caption] Người Hàn Quốc thường rất thích ăn tráng miệng sau bữa ăn, chính vì thế mà họ thường sáng tạo ra những món tráng miệng ngon, độc đáo nhưng có lượng calo thấp. Một trong số những món ăn như thế chính là hồng đông lạnh. Điều quan trọng nhất làm nên độ ngon hấp dẫn của món ăn này lại nằm ở khâu chọn hồng. Hồng được lựa chọn để làm món ăn này cần là loại chín kĩ, độ ngọt đã đạt tới mức “tuyệt đối”, có như vậy khi thành phẩm mới ngon và dễ ăn. Nếu đã một lần nếm thử món hồng đông lạnh, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy nó thật tuyệt vời và còn ngon hơn cả kem nữa.
Manjoo Đây là một loại bánh tương tự bánh trung thu được ưa chuộng ở Hàn Quốc. Bánh Manjoo hấp dẫn mọi lứa tuổi với lớp vỏ mỏng, mềm vàng ươm, lớp nhân sánh đặc, dường như tan chảy khi tách đôi chiếc bánh. Nếu để ý, bạn sẽ thấy thời gian gần đây, bánh Manjoo Hàn được rao bán khá nhiều trên các trang mạng xã hội Việt Nam và rất được yêu thích đấy!
Pepero Có thể đây không phải là một loại bánh truyền thống, song nó lại được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các em nhỏ. Đây chỉ đơn giản là một thanh bánh quy dài, ba phần tư được nhúng socola hoặc thêm các loại topping siêu ngọt. Loại bánh này sẽ là món ăn vặt lý tưởng khi xem phim, đọc sách hoặc tám chuyện với bạn bè. Pepero còn là món bánh được tặng các bạn gái nhân ngày Pepero để nhắc nhở về việc giữ vóc dáng thon gọn đấy.
Danpatjuk (Cháo đậu đỏ ngọt) Cháo là món ăn được phần lớn người Hàn yêu thích, được ưu ái sử dụng trong cả 4 mùa và càng ngày càng có nhiều biến tấu khiến nó trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn. Nói tới cháo tráng miệng thì không thể không nhắc tới món cháo đậu đỏ này. Cháo sánh mịn quyện đậu đỏ ngọt ngào, thêm chút hương quế thơm phảng phất chắc chắn sẽ mang tới cho bạn cảm nhận hoàn toàn khác biệt so với món cháo thường thấy ở Việt Nam.
Theo Internet