Chế độ ăn kiêng khiến bạn ngại ngần trong những chuyến du lịch? Đừng lo, bạn vẫn có thể vô tư đi ngao du khắp chốn mà vẫn đảm bảo được chế độ ăn hợp lý cho cơ thể thon gọn với những món low carb tuyệt vời và dễ dàng mang theo bên mình mọi lúc.
Việc du lịch đối với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng để cơ thể có vóc dáng thon gọn đôi khi gặp chút khó khăn bởi chế độ dinh dưỡng của bạn có thể bị xáo trộn và những món ăn phù hợp chế độ ăn kiêng tất nhiên sẽ không dễ tìm được như ở nhà. Chưa kể đến việc đi du lịch thưởng thức món ăn đặc sản sẽ khiến cân nặng tăng không kiểm soát. Chính bởi nhiều lý do như vậy mà nhiều người ăn kiêng lại ngại ngần khi đi du lịch hoặc đi du lịch không trọn vẹn niềm vui vì cứ lo tăng cân hay phải lo nghĩ tìm món ăn phù hợp.
Đối với những bạn ăn kiêng theo khẩu phần ăn low carb – kiêng tinh bột và đường thì để tránh xáo trộn bữa ăn thường ngày mà bạn luôn cố gắng giữ gìn, bạn có thể tự chuẩn bị những món ăn low carb vô cùng đơn giản sau đây cho chuyến đi của mình.
Các loại hạt
Lạc - loại hạt hữu ích với chế độ low carb
Các loại hạt là lựa chọn tốt dành cho những người ăn low carb bởi chúng có chứa đầy đủ lượng protein, chất xơ và chất béo có lợi cho sức khỏe. Trong những loại hạt thì lạc, hạt dẻ và hạnh nhân đứng số một vì nó chỉ có khoảng 3 – 4 g carbohydrate trong 0,5 kg hạt. Hạt điều ở vị trí thấp hơn, chứa 8 g carbohydrate. Những loại hạt này lại vô cùng dễ dàng để bạn luôn mang theo bên mình bởi dễ bảo quản và lại rất nhỏ và nhẹ nhàng. Tuy nhiên khi mua các gói hạt ngoài siêu thị, hãy cẩn thận đọc kỹ nhãn mác vì một số hãng có cho thêm đường để tăng khẩu vị cho món ăn, và cũng nên chú ý đến hạn sử dụng nhé.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương cũng là lựa chọn không tồi để có thể nhâm nhi trên đường du lịch. Cứ 200 g hạt hướng dương thì chỉ có 2 – 3 g carbohydrate (carb), cũng là cách để bạn có món ăn xế nhẹ nhàng để có thêm năng lượng.
Pho mát dây
Pho mát dây
Pho mát dây đóng gói vừa tiện dụng vừa ngon miệng là món ăn vặt tuyệt vời bạn nên bỏ theo ba lô. Bên cạnh đó bạn không cần phải lo về lượng chất béo có trong thực phẩm này ảnh hưởng đến khẩu phần ăn của bạn. Mỗi một dây pho mát như vậy chứa chưa đầy 1 g carbonhydrate.
Rau
Gói rau quả mang đi đường, nhất là khi đi đường dài không dễ, tuy nhiên nếu lựa chọn đúng loại, bạn sẽ “sống sót” mà không phải đụng đến đồ ăn khó kiểm soát lượng carb ở những nơi xa lạ. Rau là một trong những lựa chọn hàng đầu giúp kiểm soát lượng carb. Cần tây là lựa chọn hàng đầu vì 600 g cần tây chỉ chứa có 1 g carb. Súp lơ xanh cũng rất tốt vì chúng vừa low carb, vừa tăng cường acid folic, rất tốt cho sức khỏe mà lại khô ráo, để được lâu và dễ cho vào túi đồ.
Trứng luộc
Trứng luộc - lựa chọn cho bữa sáng
Luộc trước vài quả trứng và gói vào hộp để “qua” được bữa ăn sáng mà không phải đụng đến bánh mỳ – kẻ thù của người ăn kiêng low carb. Đây là món dễ chuẩn bị và dễ tìm thấy nhất ở bất kỳ nơi nào mà bạn đến du lịch. Tuy nhiên bạn nên dùng những trứng tươi và tránh để trứng luộc qua đêm gây khó tiêu nhé.
Thịt bò khô và xúc xích
Thịt bò khô và xúc xích vừa dễ bảo quản lại vừa vô cùng ngon miệng, thích hợp để bạn nhâm nhi bổ sung năng lượng trong chuyến đi. Tuy nhiên, một số sản phẩm xúc xích và thịt bò khô trên thị trường có thêm đường vì vậy bạn cần đọc kỹ nhãn mác trước khi mua. Tốt nhất là tìm công thức và tự làm ở nhà, cách làm những món này cũng tương đối dễ.
Tóp mỡ
Tóp mỡ - thịt mỡ không còn là trở ngại
Với khẩu phần ăn low carb, thịt và mỡ không phải là trở ngại khi bạn biết lựa chọn đúng loại thực phẩm cần thiết. Bạn có thể mang theo một ít tóp mỡ để ăn trừ bữa. Hơn nữa, tới 1/3 lượng mỡ trong tóp mỡ đã chảy ra ngoài trong quá trình rán vì thế không lo vượt mức năng lượng cho phép nhé.
Nước lọc
Đừng đẩy mình vào tình huống khó xử khi ở nơi bạn đến thời tiết nóng bức mà bạn chỉ có một lựa chọn là uống nước hoa quả ở quầy bar gần đó. Hãy tự mang theo một chai nước lọc và thường xuyên đổ đầy bình mỗi khi uống hết. Nước lọc không chỉ tốt cho cơ thể mà còn hỗ trợ hiệu quả quá trình ăn kiêng của bạn đấy.
Theo Dulichvietnam.com.vn