Trên suốt chặng đường khám phá Thái Lan, du khách sẽ được nếm thử những món ăn vô cùng thú vị với hương vị kích thích vị giác khiến người ta khó quên. Trứng cút chiên Chỉ đơn giản là trứng cút đem chiên, sau đó ăn cùng với một loại nước sốt đặc biệt nhưng hương vị thơm ngon của món này khiến nhiều du khách không thể chối từ. Giá một hộp trứng cút chiên thơm ngon vào khoảng 100 baht.
Các món nướng hấp dẫn [caption id="attachment_63306" align="aligncenter" width="680"]
Cá viên xiên nướng đậm đà gia vị Thái[/caption] Cũng như ở Việt Nam, Bangkok cũng phổ biến với các món xiên que nướng như cá viên, xúc xích, thịt viên… Du khách có thể yêu cầu người bán nướng ngay tại chỗ và thường ăn kèm với sốt đậu phộng. Giá cả các xiên nướng cũng khá rẻ khoảng từ 5 baht / xiên. Cá viên xiên que (Jaeng Lon) không được chiên như thông thường. Cá viên được làm từ cá giã ra, nấu kiểu cà ri cùng các loại rau gia vị như lá chanh kaffir, sau đó nặn thành từng viên, xiên que rồi nướng, nên có mùi vị đặc biệt thơm ngon. Mực nướng là món ăn mà du khách có thể tìm thấy ở nhiều thành phố lớn của châu Á như Seoul, Hong Kong, Singapore, Tokyo và Bangkok cũng không ngoại lệ. Mực nướng kiểu Thái chế biến rất đơn giản với vị ngọt của mực cùng với một chút cay cay của ớt tạo cho người thưởng thức một cảm giác rất đặc biệt. Cá nướng muối cũng là một trong những món ăn bạn dễ bắt gặp khi lang thang các con phố của Thái. Cá được phủ một lớp muối dày, nướng trên than. Khi ăn, gạt bỏ phần da sẽ hiện ra phần thịt cá trắng tươi, đậm đà. Giá của món ăn này tùy thuộc vào kích thước của cá.
Các loại bánh ngọt [caption id="attachment_63305" align="aligncenter" width="680"]
Sang Kaya Fug Tong là một trong những món bánh rất được ưa thích ở Thái Lan[/caption] Bánh nếp ống tre (Khao Lam): Cùng kanom jak, đây là 2 món ăn vặt đường phố nổi tiếng ở Thái Lan. Khao Lam còn được làm với kích cỡ nhỏ để dễ mang theo trên đường. Ngoài ra, thay vì bột gạo nếp, Khao Lam còn có các biến thể như đậu đen, bạch quả… Khanom krok là một món ăn đường phố bạn có thể dễ dàng tìm thấy trên các xe đẩy ở các con hẻm hay chợ trời Thái Lan. Kanom krok trong tiếng Thái có nghĩa là bánh dừa. Món ăn này là một sự kết hợp hoàn hảo của bột mì, nước cốt dừa. Sau khi trộn hỗn hợp, nặn tròn dẹp và nướng trên bếp than củi. Khi chín, người ta sẽ rắc lên trên bánh một chút hẹ tây cho thêm phần bắt mắt cũng như tăng độ thơm và làm giảm độ ngọt béo của nước cốt dừa. Bạn có thể đến Or Tor Kor Market, Kamphaeng Phet Road, Bangkok để thưởng thức món ngon này. Sang Kaya Fug Tong là một trong những món bánh rất được ưa thích ở Thái Lan bởi hình dáng dễ thương và hương vị bí ngô ngọt ngào. Người làm bánh khéo léo bỏ hết phần ruột mà không chạm tới thịt quả, sau đó lấp đầy phần ruột đó bằng nhân kem trứng mịn màng sau đó đem cả quả bí hấp cho chín mềm. Mỗi quả bí sẽ được cắt thành 8 tới 10 miếng, mỗi phần bánh sẽ được gói trong lá chuối để các thực khách có thể dễ dàng thưởng thức bất cứ lúc nào
Các loại bánh hải sản [caption id="attachment_63304" align="aligncenter" width="680"]
Bánh hải sản hấp (Hor Mok) với Cá và ngao được ướp và hấp trong lá chuối[/caption] Xúc xích cua giòn (Hoy Jor) là món xúc xích cua kiểu Trung Quốc được bán ở khắp các chợ Thái Lan, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ở Chonburi. Cua được cuốn trong đậu phụ và chiên. Một số loại còn có thêm thịt lợn bằm kèm với cua. Bánh cua (Poojaah) gồm
Thịt cua trộn với trứng, rau thơm và các loại gia vị và thịt lợn, sau đó nhồi vào vỏ cua, hấp lên rồi chiên. Bánh hải sản hấp (Hor Mok) với Cá và ngao được ướp và hấp trong lá chuối, sau đó có thể phủ lớp kem dừa.
Các loại kem Những que kem có hình dạng, kích thước khác nhau cùng nhiều mùi vị như trái cây hay sô cô la là món ăn lý tưởng để bạn chống lại cái nóng bức của Bangkok. Giá mỗi que kem khoảng 80 baht. Cũng tương tự như kem cây nhưng kem ống được làm đơn giản hơn và giá cũng rẻ hơn chỉ khoảng 5 baht/cây. Thay vì dùng sữa, người ta dùng nước để làm kem ống. Mỗi cây kem được đặt trong một ống nhôm, nhúng trong thùng đá để giữ lạnh. Có rất nhiều mùi vị khác nhau tùy theo màu sắc như cam, dâu, bạc hà, chanh… cho bạn lựa chọn. Bạn có thể tìm thấy món này ở chợ Chatuchak hay dọc các con phố ở Bangkok. Là một biến thể của mochi, mochi kem có lớp vỏ mỏng bên ngoài và bên trong nhân kem mát lịm cực kỳ hấp dẫn. Món này được bán nhiều ở chợ cuối tuần Chatuchak với giá khoảng 25 baht / 1 viên. Đến chợ cuối tuần Chatuchak, bạn sẽ không thể bỏ qua món kem dừa. Món kem này được đựng trong nửa trái dừa nhỏ sau đó phủ thêm đậu phộng, dừa tươi và một số loại thạch. Món này hấp dẫn thực khách ở vị béo ngậy của kem hòa quyện cùng hương vị hấp dẫn từ các loại nguyên liệu khác đi kèm.
Theo Internet