Điều khiến du khách nhớ tới Penang không chỉ là cảnh đẹp mà còn là ẩm thực đường phố. Nơi đây nổi tiếng là thành phố ẩm thực tại Châu Á và cả thế giới. Những con phố của Penang luôn đông đúc với các quầy ăn di động, cửa hàng café và các trung tâm thức ăn đường phố. Du khách sẽ phải bỏ nhiều thời gian mới có thể khám phá hết được văn hóa ẩm thực phong phú, đặc sắc nơi đây. Tuy nhiên du khách nên ưu tiên thưởng thức những món ăn sau nếu đến Penang trong tour du lịch Malaysia của mình. 1. Laksa [caption id="attachment_60524" align="aligncenter" width="680"]
Laksa món ăn nổi tiếng nhất ở Penang[/caption] Assam laksa được gắn liền với tên thành phố nên nó thường được gọi là Penang laksa. Có thể nói đây là món ăn ngon và nổi tiếng nhất ở Penang. Các hương vị tương phản mạnh của món canh này là do mùi của cá thu, vị me chua và vị ớt cay nồng hòa quyện với nhau hoàn hảo trong assam laksa. Ăn kèm với mì dai và trang trí với bạc hà tươi, hẹ, rau mùi, dưa chuột và dứa ngọt. Tất nhiên bạn có thể tìm assam laksa bên ngoài của Penang, nhưng nó không bao giờ có vị chua và chắc chắn là không bao giờ ngon giống như vậy.
2. Chak Koay Teow và Chak Koay Kak [caption id="attachment_60525" align="aligncenter" width="680"]
Chak Koay Teow thường được trưng bày trên lá chuối[/caption] Hai món này có thành phần khá giống nhau. Char Kway Teow bao gồm mỳ gạo dài và dẹt được chiên giòn trong chảo và dùng với tương đậu nành, tôm tươi, trứng, giá đỗ và hành lá. Món này thường được trang trí trên lá chuối thay cho đĩa. Trong khi đó Chak Koay Kak lại dùng thanh mỳ gạo dài và dày, hình vuông được thái thành các miếng hình lập phương. Du khách rất dễ dàng để thưởng thức 2 món ăn này ở Penang bởi chúng được bán ở khắp nơi.
3. Cơm gà Hải Nam [caption id="attachment_60526" align="aligncenter" width="680"]
Cơm gà Hải Nam có sức hút mãnh liệt với du khách[/caption] Đây cũng là một trong những món ăn được nhiều du khách tìm đến thưởng thức khi du lịch Penang. Là một món ăn đơn giản nhưng cơm gà Hải Nam lại được thực khách ưu ái xếp vào danh sách đặc sản của Penang cùng với nhiều món ăn hấp dẫn khác. Thịt gà mềm, thơm và thứ nước sốt chấm gồm có gừng, hành, dầu mè và nhiều loại gia vị đặc trưng khác.
4. Wantan mee [caption id="attachment_60527" align="aligncenter" width="680"]
Đơn giản chỉ là món mì xào[/caption] Wantan mee không chỉ có ở Penang mà còn có ở nhiều nơi khác trên thế giới. Tuy nhiên Wantan mee ở Penang sẽ đánh bại hoàn toàn những phiên bản ở các nước khác. Đây chính là mì xào khô vàng ruộm xen lẫn màu xanh của rau cải. Đặc biệt món này được ăn kèm với ớt ngâm và nước sốt sambal cay lạ miệng.
5. Curry mee [caption id="attachment_60528" align="aligncenter" width="680"]
Món ăn dành cho những tín đồ ngọt[/caption] Dễ dàng để tìm thấy món ăn bình dân này tại đường phố Penang. Nguyên liệu của món ăn này bao gồm gà, đậu phụ, tiết, tôm và chả cá và không thể thiếu mì trứng hay miến sợi. Curry mee có vị ngọt, hơi ngậy vì có nước cốt dừa.
6. Chee Cheong Fun [caption id="attachment_60529" align="aligncenter" width="680"]
Bánh nhìn tương tự như bánh trôi nước của Việt Nam[/caption] Thành phần chính của món Chee cheong fun là một dạng bánh cuốn, với lớp bột gạo mỏng và nhân bên trong vô cùng đa dạng bao gồm tôm, xá xíu hay thịt bò. Nó thường ăn kèm với nước sốt tương đen và một ít hạt mè được rắc lên trên cùng. Sẽ thật tuyệt vời khi lang thang đường phố Penang và lê la hàng quán này đến hàng quán nọ để thưởng thức những món ăn hấp dẫn nơi đây. Chắc chắn đây sẽ là một chuyến
du lịch Malaysia giá rẻ nhưng để lại vô số những kỷ niệm khó quên về thành phố ẩm thực Penang.
Theo Internet