Những món ăn du khách nên thử qua khi đến Singapore

Singapore được biết đến như là một "kinh đô ẩm thực của Châu Á", hội tụ vô vàn hương vị đến từ khắp nơi trên thế giới. Chính vì vậy mà khách du lịch các tour Singapore giá rẻ đều không bỏ qua việc khám phá nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng của đảo quốc sư tử. Trong đó, có những món ăn mà khách du lịch không nên bỏ lỡ việc thưởng thức. 1. Cua sốt trứng muối Nói đến ẩm thực Singapore hẳn ai cũng biết đến món cua sốt ớt trứ danh. Tuy nhiên ngoài cua sốt ớt thì Singapore còn có món cua sốt trứng muối cũng ngon không kém cạnh. Cua được xào trong chảo cùng với lòng đỏ trứng muối, sữa, lá cà ri, tỏi, bơ và gia vị. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai không ăn được món cua sốt ớt cay xè. Cua sốt trứng muối dịu nhẹ hơn, phù hợp với nhiều thực khách. [caption id="attachment_62708" align="aligncenter" width="680"]

Hấp dẫn món cua sốt trứng muối[/caption] 2. Cơm vịt Bên cạnh cơm gà Hải Nam nổi tiếng thì Singapore còn có cơm vịt. Vì vậy hãy tạm quên món cơm gà để thưởng thức cơm vịt trong chuyến du lịch. Cơm vịt gồm phần nước sốt mặn mà, làm tôn lên mùi vị của thịt vịt xắt lát mỏng, mang lại trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách. Không giống cơm gà Hải Nam trứ danh, phần cơm của món này thoang thoảng hương thảo dược và ớt, rang cùng tôm khô, tạo nên sự độc đáo của món ăn. 3. Mì Xiêm (Mee Siam) Mì Xiêm là một chút hương vị Thái mà bạn có thể tìm thấy giữa lòng Singapore. Mì Xiêm có vị chua của me, vị cay của ớt và vị đậm đà của nước súp đúng chuẩn ẩm thực Thái sẽ là một món “đổi gió” hoàn hảo khi bạn đã trót phát ngấy với những món ăn đầy dầu mỡ hay quá nhiều nước cốt dừa của cộng đồng người Ấn ở Singapore. [caption id="attachment_62709" align="aligncenter" width="680"]

Hương vị ẩm thực Thái ở Singapore[/caption] 4. Bak Kut Teh Bak Kut Teh (có nghĩa là trà xương heo) gồm sườn heo hầm chung với tỏi, tiêu, thảo dược và ớt, để cho ra một món súp thơm dịu hấp dẫn với phần thịt heo mềm. Đây cũng là một món ăn thanh mát, giải nhiệt và được người dân Singapore rất ưa chuộng. 5. Chwee Kueh Món Chwee Kueh thoạt nhìn khá giống bánh bèo Việt Nam, tuy nhiên phần sốt được làm từ củ cải ngâm và ớt. Đây là một sự kết hợp mới lạ và đơn giản nhưng hứa hẹn sẽ mang lại cho du khách một hương vị đặc biệt. Vì vậy du khách đừng bỏ qua việc thử những miếng bánh bột gạo trắng mịn, mềm dẻo để xem nó khách gì với bánh bèo nhé! [caption id="attachment_62710" align="aligncenter" width="680"]

Món ăn chơi thú vị ở Singapore[/caption] 6. Nasi Biryani Nasi Biryani không sử dụng gạo trắng như Nasi Lemak, thay vào đó là gạo lứt hạt dài nấu cùng nghệ tây và một vài gia vị khác, ăn kèm với cà ri bò, gà hay cừu. Sự kết hợp của cà ri, gạo thơm và những miếng thịt thấm gia vị, mềm mại là điểm nhấn của Nasi Biryani. 7. Popiah Popiah tương tự với bò bía, bao gồm một số nguyên liệu cơ bản như rau, củ cải om, trứng chiên và trứng luộc xắt vụn và tôm. Tuy nhiên du khách cũng nên thử qua món này để cảm nhận sự khác biệt về hương vị so với bánh bò bía Việt Nam. [caption id="attachment_62711" align="aligncenter" width="680"]

Du khách không nên bỏ lỡ Popiah khi đến Singapore[/caption] 8. Rojak Ấn Độ Hãy quên đi món Rojak truyền thống đậm chất Singapore để thưởng thức Rojak Ấn Độ. Mực chiên bột giòn, phần sốt khoai tây hấp dẫn rưới lên đều món ăn và không sợ ngán khi có khá nhiều rau củ. Du khách sẽ cảm nhận được một hương vị hoàn toàn mới khác với hương vị truyền thống chua, ngọt, cay của Rojak. 9. Tang Yuan Tang Yuan gồm những viên bột gạo dẻo trong nhiều loại nước súp ngọt khác nhau, từ súp kem đậu phộng đến súp siro gừng cay nồng, khá giống với chè trôi nước của Việt Nam. Còn có cả một số nước súp hiện đại mang vị socola, matcha nữa. [caption id="attachment_62712" align="aligncenter" width="680"]

Hấp dẫn chén Tang Yuan[/caption] 10. Chè Cheng Tng Sau một ngày mệt nhoài rong ruổi khắp nơi vừa đói vừa khát thì chè Cheng Tng là một giải pháp tuyệt vời để lấy lại năng lượng. Nguyên liệu nấu chè bao gồm mộc nhĩ, lúa mạch và bí đao nên rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt có khả năng giải nhiệt rất tốt. Nói đến ẩm thực Singapore là nói đến vô vàn những món ăn đến từ khắp nơi trên thế giới. Để khám phá hết nét văn hóa ẩm thực độc đáo của đảo quốc này thì phải mất rất nhiều thời gian. Vì vậy nếu thời gian chuyến du lịch Singapore giá rẻ không cho phép thì du khách nên tìm đến những món ăn đặc trưng, nổi tiếng trước.

Theo Yan