Đài Loan, hòn đảo xinh đẹp nằm giữa lòng châu Á, không chỉ được biết đến với những món ăn ngon, cảnh đẹp hùng vĩ mà còn nổi tiếng với văn hoá rượu độc đáo. Bên cạnh những cái tên quen thuộc như rượu gạo hay rượu vang, nơi đây còn sở hữu nhiều loại rượu đặc sản khác với hương vị độc đáo, có thể khiến bạn say lòng ngay từ lần đầu thưởng thức. Vậy nên hãy cùng Top Ten Travel khám phá ngay các loại rượu nổi tiếng xứ Đài trong bài viết dưới đây nhé!
I. Các loại rượu nổi tiếng xứ Đài
Ẩn mình sau những ngọn đèn lấp lánh và những con phố sôi động, Đài Loan còn sở hữu một thế giới rượu đầy phong phú và độc đáo, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác khó quên. Cùng theo chân Top Ten Travel thưởng thức các loại rượu nổi tiếng xứ Đài ngay thôi nào!
1. Rượu Thiệu Hưng
Nhắc đến những loại rượu nổi tiếng xứ Đài thì không thể nào bỏ qua cái tên "Thiệu Hưng" - loại rượu vang danh với hương vị thơm ngon, nồng nàn. Được ủ từ gạo Bồng Lai thượng hạng, gạo nếp và lúa mì cùng dòng nước suối tinh khiết Ái Lan, Thiệu Hưng mang trong mình màu vàng nhạt óng ánh, ẩn chứa tinh hoa của đất trời. Rượu được đựng trong những bình gốm đặc trưng của Trung Hoa, lưu giữ trọn vẹn hương vị nồng nàn, đậm đà. Trong các bữa ăn gia đình hay những buổi tiệc linh đình, Thiệu Hưng là thức uống không thể thiếu, thể hiện sự hiếu khách và lòng mến thương của người dân Đài Loan. Du khách đến đây cũng thường chọn Thiệu Hưng làm quà tặng, mang về hương vị truyền thống thơm ngon của xứ Đảo Ngọc.
2. Rượu Whisky Đài Loan
Ẩn mình sau những ngọn đồi xanh mướt và những con phố sôi động, Đài Loan mang đến cho du khách không chỉ những món ăn đường phố thơm ngon mà còn là cả một thế giới rượu đầy phong phú và độc đáo. Các loại rượu nổi tiếng xứ Đài là kết quả của sự hòa quyện tinh tế giữa nhiều yếu tố khác nhau, từ nguồn nước tinh khiết, men rượu hảo hạng, khí hậu ôn hòa và thổ nhưỡng màu mỡ, cho đến kỹ thuật chưng cất điêu luyện.
Trong đó, Whisky Đài Loan, một niềm tự hào của quốc gia này. Trong khi các nước sản xuất Whisky nổi tiếng như Mỹ, Canada, Scotland và Nhật Bản sở hữu điều kiện khí hậu lý tưởng, Đài Loan lại tạo nên dấu ấn riêng bằng cách sử dụng nguyên liệu từ trái cây tươi ngon, kết hợp cùng các loại thùng ủ độc đáo để tạo ra dòng Whisky mang đậm chất xứ Đài. Thế nên, chỉ ngay lần đầu thưởng thức, chắc hẳn bạn sẽ phải mê say đắm loại rượu nổi tiếng xứ Đài này.
3. Rượu Kao Liang (Cao Lương)
Cao Lương - cái tên vang danh trong thế giới rượu, ẩn chứa một câu chuyện về văn hóa và tinh thần Đài Loan. Được chưng cất từ hạt kê, trải qua quá trình lên men và chưng cất tỉ mỉ, Cao Lương mang đến hương vị êm dịu, nồng nàn, chinh phục khẩu vị của những người sành rượu trên toàn cầu. Nổi tiếng nhất là hai vùng sản xuất Kinmen và Matsu, nơi những nhà chưng cất dày dặn kinh nghiệm tạo nên những tuyệt tác Cao Lương với nồng độ từ 38 đến 63%. Ba thương hiệu dẫn đầu là Kinmen Kao Liang, Tunnel 88 Kaoliang và Rượu Yushan Kaoliang, mỗi loại mang một sắc thái hương vị riêng biệt, từ êm dịu thanh tao đến đậm đà, nồng nàn.
Cao Lương không chỉ là một trong những loại rượu nổi tiếng xứ Đài, mà còn là biểu tượng văn hóa của quốc gia xinh đẹp này. Hình ảnh ông thần thái, phúc lộc thọ trên chai rượu thể hiện mong ước về sự bình an, may mắn cho người sử dụng. Mỗi ly Cao Lương là một lời chào nồng nhiệt, là tinh hoa văn hóa Đài Loan được chắt lọc trong từng giọt rượu, hứa hẹn khiến bạn nhớ mãi không quên.
4. Rượu rồng vảy vàng Đài Loan
Trên hành trình khám phá các loại rượu nổi tiếng xứ Đài thì bạn nhất định không thể bỏ qua Rượu rồng vảy vàng Đài Loan, một thức uống cao cấp được ưu ái lựa chọn làm quà tặng bởi sự sang trọng và ý nghĩa tốt đẹp. Còn được gọi là Rượu rồng vảy vàng ngọc sơn cao lương tửu hay Yushan Kao Liang Chiew theo tiếng Đài Loan, loại rượu này được ủ trong 8 năm, mang đến hương vị thơm ngon, tinh tế, lan tỏa khắp căn phòng ngay từ ngụm đầu tiên. Đối với những người sành rượu, Rượu rồng vảy vàng không chỉ êm dịu mà còn giúp kích thích vị giác, khiến bữa ăn thêm trọn vẹn. Hơn thế nữa, loại rượu nổi tiếng xứ Đài này còn mang ý nghĩa về sự vượng phát, thịnh vượng và an khang. Đây là món quà đầy tinh tế và sang trọng, thể hiện sự trân trọng và mong muốn tốt đẹp của người tặng.
II. Những nét đặc trưng trong văn hóa uống rượu của người Đài
Đài Loan, hòn đảo xinh đẹp với nền ẩm thực độc đáo, không chỉ chinh phục du khách bởi những món ăn đường phố thơm ngon mà còn ẩn chứa một thế giới rượu đầy phong phú và tinh túy. Khác với Việt Nam và nhiều quốc gia khác, người dân bản địa thường thưởng thức rượu trong bữa tối cùng gia đình hoặc tại các sự kiện đặc biệt, tạo nên nét văn hóa ẩm thực riêng biệt.
Bên cạnh danh tiếng về trà thượng hạng, Đài Loan còn sở hữu nhiều loại bia rượu nổi tiếng, trở thành thức uống không thể thiếu trong đời sống của người dân. Mỗi loại rượu mang một hương vị đặc trưng riêng, ẩn chứa trong đó là những nét tinh túy của văn hóa ẩm thực xứ Đài. Nếu có dịp du lịch Đài Loan, bạn hãy dành thời gian khám phá thế giới rượu nơi đây để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa văn hóa và con người nơi này. Chắc chắn rằng bạn sẽ không hối hận khi chọn loại rượu nổi tiếng xứ Đài làm quà tặng, quà lưu niệm cho bạn bè và người thân sau chuyến đi.
Đài Loan không chỉ nổi tiếng với những món ăn đường phố thơm ngon, những địa điểm du lịch tráng lệ mà còn ẩn chứa một thế giới rượu đầy phong phú và độc đáo. Hy vọng bài viết này đã đưa bạn đến với những loại rượu nổi tiếng xứ Đài say đắm lòng người. Còn ngay bây giờ hãy nhấc máy lên gọi cho Top Ten Travel book một Tour Du Lịch Đài Loan để được tự mình khám phá và thưởng thức hương vị tinh túy này nhé! Chúng tôi rất hân hạnh được đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường tại vùng đất xinh đẹp này.