Đà Lạt không chỉ có cảnh đẹp mà nơi đây còn hấp dẫn khách du lịch bởi nét văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú. Có những địa chỉ ăn uống nổi tiếng mà những du khách mê ẩm thực đều không thể bỏ lỡ mỗi khi ghé thăm Đà Lạt. 1. Bánh căn Tăng Bạt Hổ Bánh căn được xem là một trong những món ăn ngon mà du khách không thể bỏ qua khi
du lịch Đà Lạt. Rất dễ dàng để thưởng thức món ăn ngon này ở Đà Lạt, tuy nhiên khi địa chỉ được nhiều người ghé thăm nhất và dường như ai cũng biết đó chính là quán bánh căn trên đường Tăng Bạt Hổ. Quán nằm ở cuối dốc Tăng Bạt Hổ, dưới gốc cây bơ với kinh nghiệm 15 năm làm bánh luôn tấp nập thực khách ghé thăm. Du khách có thể thưởng thức bất cứ thời gian nào trong ngày. [caption id="attachment_60598" align="aligncenter" width="680"]
Bánh căn Tăng Bạt Hổ là quán đầu tiên sử dụng bếp ga[/caption]
2. Bún sữa Nguyễn Văn Trỗi Nhắc tới bún sữa người ta thường nghĩ nay tới Nha Trang hay các tỉnh ven biển miền Trung. Tuy nhiên ở Đà Lạt món bún sữa cũng đang được xếp vào danh sách những món ngon. Địa chỉ để thưởng thức món này ở Đà Lạt không nhiều nhưng chắc hẳn những người yêu thích món này không ai là không biết quán trên đường Nguyễn Văn Trỗi. Sứa ở đây được lấy từ Quy Nhơn nên vẫn đảm bảo được độ tươi ngon.
3. Bánh ướt lòng gà Tăng Bạt Hổ Là một món ăn mới lạ và dường như chỉ có ở Đà Lạt nên du khách đều không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn độc đáo này. Thông thường bánh ướt thường được ăn kèm với chả, nem...thế nhưng ở đây lại được ăn kèm với thịt và lòng gà. Quán Trang trên đường Tăng Bạt Hổ nổi tiếng 3 đời bán món ăn này. Đây là địa chỉ đem lại hương vị đặc trưng của Đà Lạt tới thực khách và nơi lưu giữ những kỷ niệm của phố núi. [caption id="attachment_60599" align="aligncenter" width="680"]
Tiệm bánh ướt lòng gà ở đường Tăng Bạt Hổ luôn đông khách[/caption]
4. Xôi bà Tư Hình ảnh Bà Tư ngồi lom khom bên gánh xôi tại góc đường Nguyễn Văn Trỗi – Phan Bội Châu là hình ảnh quá quen thuộc với người dân và du khách Đà Lạt. Bởi bà đã bán xôi ở đây được 60 năm. Khách hàng ghé quán xôi của bà có đủ thành phần từ những người đi chợ sớm, lao động bình thường, học sinh đến cả nhân viên công sở hay khách du lịch.
5. Bánh mì nướng muối ớt Nam Kỳ Khởi Nghĩa Ít ai biết được rằng bánh mì nướng muối ớt Đà Lạt đã có mặt ở Đà Lạt từ cách đây 3 năm và giờ đang lên rộng ở nhiều nơi. Hàng bánh mì giản dị nằm trước cổng trường Đoàn Thị Điểm trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa. Những ổ bánh mì đơn giản được biến tấu thành những món mới nên khiến không ít bạn trẻ mê mẩn. [caption id="attachment_60600" align="aligncenter" width="680"]
Bánh mì nướng muối ớt đã du nhập vào Đà Lạt cách đây 3 năm[/caption]
6. Mì quảng Nguyễn Công Trứ Mì Quảng Đà Lạt mang phong cách rất riêng và thường được chan nhiều nước dùng với màu đỏ cam bắt mắt, sợi mì vàng óng, miếng thịt sườn non hay cốt lết thấm màu hạt điều hấp dẫn, bên trên rắc thêm đậu phộng, vài miếng bánh tráng mè nướng giòn. Muốn ăn thập cẩm thì có thêm trứng cút, tôm tươi hay miếng giò nạc. Mì quảng đường Nguyễn Công Trứ là đia chỉ tuyệt vời để du khách thưởng thức.
7. Lẩu rau Léguda Đà Lạt nổi tiếng là xứ sở của rau củ tươi ngon vì vậy mà du khách thường không bỏ lỡ thưởng thức các món đặc sản này. Địa chỉ quen thuộc để du khách có thể thưởng thức đủ các loại rau với giá cả rất hấp dẫn chính là quán lẩu rau Léguda. Rau được bày đầy ắp trên kệ và du khách thỏa sức lựa chọn loại mình thích để nhúng lẩu. Ngoài rau du khách có thể gọi thêm thịt heo, bò, tôm...để ăn kèm lẩu với rau. [caption id="attachment_60601" align="aligncenter" width="680"]
Thỏa thích ăn rau tại Léguda[/caption]
8. Cà phê ga Đà Lạt Vì nó nằm gọn bên trong nhà ga Đà Lạt nên du khách không mất nhiều công tìm thấy quán cà phê này. Quán chỉ là những chiếc bàn ghế gỗ được xếp đặt gọn gàng bên trong các toa tàu. Điểm nhấn của không gian quán là những bức ảnh, tranh cũ về ga Đà Lạt, toa tàu, người địa phương... cùng không khí cổ kính của ga. Ngồi nhâm nhi ly cà phê trong toa tàu xe lửa và chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên phố núi là trải nghiệm tuyệt vời cho khách du lịch các
tour Đà Lạt.