Phuket được xem là một trong những nơi có nền ẩm thực phong phú bậc nhất Thái Lan với hương vị đậm chất truyền thống và giá cả lại rất rẻ. Một trong những cách dễ dàng và lý tưởng nhất để nếm thử các món ăn đường phố đủ mùi vị hấp dẫn là hãy tham gia vào một lễ hội địa phương. Ở Phuket quanh năm diễn ra rất nhiều lễ hội nên du khách dù tới ở bất kỳ thời điểm nào cũng có ít nhiều cơ hội trải nghiệm. Trong đó, một số lễ hội có thể khiến bạn thỏa lòng đam mê ăn uống như lễ hội Phuket Old Town diễn ra vào tháng 1 – 2, hội chợ Chalong Temple tổ chức hàng năm vào dịp tết Âm lịch (Chinese New Year) hay carnival biển Patong vào tháng 12.
Hải sản [caption id="attachment_61943" align="aligncenter" width="680"]
Hải sản tươi ngon chính là điểm nổi bật của ẩm thực Phuket[/caption] Phuket không chỉ sở hữu những bờ biển cát trắng trải dài, làn nước trong xanh vô cùng tuyệt vời mà còn là nơi lý tưởng để du khách
tour Thái Lan có thể thưởng thức những món hải sản vô cùng tươi ngon hấp dẫn. Tại đây người ta thường chế biến những món ăn tươi ngon với hải sản tươi sống vừa được bắt lên từ biển theo đúng chất hương vị ẩm thực Thái. Món từ hải sản nơi đây vô cùng đa dạng và du khách có thể tìm và thưởng thức hải sản ở khắp mọi nơi từ những hàng quán nhỏ cho đến các nhà hàng và giá cả lại vô cùng phải chăng. Ngoài ra tại Phuket, hải sản còn được chế biến đa dạng với cơm, mì hoặc bún đậm đà hương vị như Pad Thái, cơm hải sản nướng thơm, bún xào hải sản…
Điểm tâm Có lẽ do Patong Beach là trung tâm ăn chơi về đêm số một tại Phuket mà một ngày của người dân nơi đây bắt đầu thật trễ. Nhịp sống ban ngày ở đây thường bắt đầu từ 11g sáng và các quán ăn sáng vì thế mở cửa cũng khá muộn. Người Thái rất thích ăn bánh bao dim sum và sala pao (bánh bao hấp) vào buổi sáng. Dim sum Thái thường gồm khoảng 5-10 loại khác nhau như đậu phụ cá, bánh bao tôm hay xúc xích… đựng trong những chén nhỏ khiến bạn cảm thấy thèm ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên. [caption id="attachment_61996" align="aligncenter" width="680"]
Bữa sáng yêu thích của người dân ở Phuket[/caption]
Món Hoa Nếu ai là tín đồ của các món ăn Hoa thì có thể tranh thủ đến thăm Old Town tại Phuket. Tại phố cổ Phuket, du khách
tour du lịch Thái Lan có thể dễ dàng tìm thấy vô vàn những nhà hàng xưa phục vụ các món ăn Hoa truyền thống. Giá thì cao hơn so với khu trung tâm Patong một chút nhé. Vừa thưởng thức món ăn ngon vừa ngắm nhìn đường phố cổ thanh bình thì còn gì bằng các bạn nhỉ.
Món ăn truyền thống gia đình Dĩ nhiên, khi đến một đất nước mới hay một vùng đất lạ, bạn đều muốn trải nghiệm những đặc sản truyền thống của nơi đấy. Tại Phuket, không ít những nhà hàng hay quán ăn gia đình chuyên chế biến món ăn truyền thống. Cari cá Homok – món ăn chỉ có ở Phuket có cách chế biến hết sức độc đáo. Được gói trong lá chuối và hấp chung với loại lá có tên bai cha-ploo, ấn tượng ban đầu về món ăn này là vị tanh của nó. Tuy nhiên, đây cũng chính là điểm khác biệt gây ấn tượng và nếu ai đã từng thử qua sẽ không thể quên.
Món ăn vặt Các món ăn đường phố ở Phuket không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà giá cả lại rất bình dân. Phuket là thiên đường của vô số đồ ăn vặt ngon khó cưỡng có giá chỉ vài baht như khao tum mud (chuối hấp xôi – 8 baht/ chiếc), kanom krok (bánh dừa), kanom buang (bánh xốp kem dừa),sangkaya fuk tong (bánh trứng sữa dừa và bí ngô) hay Khao Lam (cơm lam). [caption id="attachment_61997" align="aligncenter" width="680"]
Phuket vô cùng phong phú về món ăn đường phố ngon rẻ[/caption] Những món ăn có giá dưới 50 baht (khoảng 35.000 đồng) mà du khách
tour Thái Lan giá rẻ cũng không nên bỏ qua như mỳ hokkien, dim sum, haw mok, roti (bánh pancake kiểu Thái), satay (thịt xiên nướng) hay kanom jeen (mỳ lên men). Ngoài ra, còn có vô số đồ ăn vặt ngon khó cưỡng có giá chỉ vài baht được bán trên đảo như khao tum mud (chuối hấp xôi – 8 baht/ chiếc), kanom krok (bánh dừa), kanom buang (bánh xốp kem dừa), sangkaya fuk tong (bánh trứng sữa dừa và bí ngô) hay khao lam (cơm lam).
Tráng miệng Trong lúc tung tăng shopping vòng quanh Phuket, du khách có thể tìm và thưởng thức những loại kem mát lạnh hấp dẫn ở đây. Hương vị kem ở đây vô cùng phong phú và độ ngon thì khỏi bàn cãi. Đặc biệt với khí hậu nóng ẩm ở Thái Lan thì ăn kem đúng là một lựa chọn tuyệt vời nhất. Một gợi ý nho nhỏ khác cho phần tráng miệng lâu đời tại Phuket là bánh sandwich kem. Chỉ cần bạn rạch bánh mỳ, sau đó chọn loại kem mà mình thích (kem dừa hoặc i-tim kati ) cho vào bên trong. Bạn có thể cho thêm chuối, khoai môn ngọt, ngô ngọt, cơm nếp, nho khô, đậu phộng, mít… để giúp kem không bị chảy quá nhanh.
Theo Internet