Pattaya, thành phố biển sôi động của Thái Lan, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp như tranh vẽ, những hoạt động giải trí náo nhiệt mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực vô cùng phong phú và hấp dẫn. Du lịch Thái Lan tại Pattaya, bạn sẽ được đắm chìm trong thế giới ẩm thực đầy màu sắc, với những món ăn thơm ngon đến khó cưỡng, từ những món ăn đường phố bình dân đến những món ăn cao cấp trong nhà hàng sang trọng. Nào, thế thì hãy cùng Top Ten Travel điểm qua 9 món ăn hấp dẫn tại Pattaya thơm ngon đến khó cưỡng dưới đây nhé!
1. Som Tum - Món đu đủ chua cay
Nhắc đến Pattaya, du khách không chỉ say mê bởi những bãi biển thơ mộng, những khu vui chơi giải trí sôi động mà còn bởi nền ẩm thực phong phú và đầy hấp dẫn. Trong đó, Som Tum - món đu đủ chua cay - đã trở thành biểu tượng ẩm thực Pattaya, chinh phục trái tim của biết bao thực khách bởi hương vị độc đáo và khó cưỡng. Món ăn hấp dẫn tại Pattaya này là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh của đu đủ xanh bào sợi, vị cay nồng của ớt, vị mặn mà của nước mắm, vị ngọt thanh của đường thốt nốt cùng vị béo bùi của lạc rang. Từng nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo nên bản giao hưởng hương vị đầy kích thích, đánh thức mọi giác quan của thực khách.
Điều tạo nên sự khác biệt cho Som Tum Pattaya chính là cách chế biến và thưởng thức độc đáo. Đu đủ xanh được bào sợi mỏng, sau đó giã nhuyễn cùng ớt, tỏi, chanh, nước mắm và đường thốt nốt. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể yêu cầu thêm các nguyên liệu khác như tôm khô, đậu phộng rang, cà chua, dưa leo… Chúng thường được ăn kèm với cơm nếp dẻo thơm, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo về hương vị và dinh dưỡng. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị chua thanh của đu đủ, vị cay nồng của ớt, vị mặn mà của nước mắm, vị ngọt thanh của đường thốt nốt và vị béo bùi của lạc rang hòa quyện vào nhau, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.
2. Yum Woon Sen - Miến xào cay
Nhắc đến những món ăn hấp dẫn tại Pattaya thì không thể nào bỏ qua món Yum Woon Sen - Miến xào cay trứ danh. Món ăn này như muốn đánh thức mọi giác quan, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên. Với sợi miến dai dai được làm từ gạo, thấm gia vị đậm đà, hoà quyện cùng hương vị cay nồng của ớt, tỏi, gừng đã góp phần tạo nên vị cay nồng đặc trưng, kích thích vị giác. Yum Woon Sen thường được ăn kèm với tôm, thịt heo, mực, rau củ và các loại thảo mộc, tạo nên hương vị đa dạng và hấp dẫn.
Khi thưởng thức, chúng được được ăn kèm với rau sống, giúp cân bằng vị cay và vị béo của thịt, hải sản. Đây vốn là món ăn khai vị hoặc món ăn nhẹ phổ biến tại Pattaya. Tuy bình dị nhưng đầy hấp dẫn, thơm ngon đến khó tả, chắc hẳn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên hương vị đậm đà đặc biệt này.
3. Tom Yum Goong - Súp tôm cay cay
Tom Yum Goong là món súp chua cay đặc trưng của Thái Lan, được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon như tôm, nấm, ớt, lá chanh, sả, riềng và mẻ. Nước dùng được ninh từ xương gà hoặc tôm, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chua thanh của mẻ, vị cay nồng của ớt, vị thơm nồng của sả, riềng và vị ngọt thanh của nước dùng. Đặc biệt, những chú tôm tươi ngon được nấu chín tới, giữ nguyên độ ngọt dai, càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Đây không chỉ là một món ăn hấp dẫn tại Pattaya mà còn là biểu tượng văn hóa của người dân Thái Lan. Món ăn này thường được nấu trong những dịp lễ Tết, hội hè hoặc khi có khách quý đến nhà. Tom Yum Goong thể hiện sự hiếu khách và tinh thần đoàn viên của người Thái. Đối với du khách, bạn có thể dễ dàng thưởng thức Tom Yum Goong tại các nhà hàng, quán ăn bình dân hay thậm chí là quầy hàng rong trên khắp các con đường ở Pattaya. Mỗi nhà hàng sẽ có bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Tuy nhiên, dù được chế biến theo cách nào đi chăng nữa, Tom Yum Goong vẫn giữ được hương vị thơm ngon và hấp dẫn vốn có.
4. Pad Krapow Moo Saa - Thịt xào húng quế
Pad Krapow Moo Saa hay còn gọi là món thịt xào húng quế tưởng chừng, là món ăn đơn giản này lại ẩn chứa sức hút mãnh liệt, đánh thức mọi giác quan và níu chân du khách bởi hương vị khó cưỡng. Trước tiên, món ăn hấp dẫn tại Pattaya này đã thu hút thực khách bởi sự kết hợp màu sắc rực rỡ. Từng miếng thịt heo băm vàng ươm quyện trong nước sốt nâu sánh, điểm xuyết bởi những lá húng quế xanh mướt và ớt đỏ tươi, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy hấp dẫn.
Khi nếm thử Pad Krapow Moo Saa, bạn sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng độc đáo với vị cay nồng của ớt hòa cùng vị mặn ngọt đậm đà của nước sốt, quyện trong vị thơm nồng của húng quế, kích thích vị giác và đánh thức mọi giác quan. Từng miếng thịt heo mềm mại, thấm đẫm gia vị, quyện cùng vị cay the của ớt và hương thơm nồng nàn của húng quế, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bên cạnh hương vị cay nồng đặc trưng, Pad Krapow Moo Saa còn chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Thịt heo băm mềm mại quyện cùng vị cay the của ớt, vị mặn ngọt đậm đà của nước sốt và hương thơm nồng nàn của húng quế, tạo nên một bản hòa tấu hoàn hảo cho món ăn. Bạn có thể thưởng thức món ăn cùng cơm trắng nóng hổi, bánh mì giòn tan hoặc kết hợp với trứng ốp la, tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh và đầy đủ dinh dưỡng.
Ẩm thực Thái Lan luôn nổi tiếng với sự phong phú và tinh tế trong hương vị, và Gai Yang with Khao Niao - món gà nướng ăn kèm cơm nếp - là một minh chứng hoàn hảo cho điều đó. Do đó, nếu bạn đi du lịch Thái Lan và đến với Pattaya thì không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn dân dã mà đầy hấp dẫn này, để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực nơi đây. Bởi lẽ ngay khi đặt chân đến những khu chợ đêm hay quán ăn ven đường Pattaya, bạn sẽ dễ dàng bị thu hút bởi hương thơm nức mũi của gà nướng tỏa ra từ những xiên que nghi ngút khói. Những chú gà được tẩm ướp kỹ lưỡng với các loại gia vị đặc trưng của Thái Lan, sau đó được nướng trên than hoa hồng rực, da vàng ươm, tỏa hương thơm nức mũi kích thích vị giác.
Gai Yang được thưởng thức cùng với Khao Niao - món cơm nếp dẻo thơm, nấu từ loại gạo nếp đặc biệt của Thái Lan. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt béo của gà nướng, vị mặn cay của nước sốt đi kèm, cùng vị dẻo thơm của Khao Niao. Mỗi miếng ăn là một sự bùng nổ hương vị, đánh thức mọi giác quan, khiến bạn không thể cưỡng lại. Hơn nữa, món ăn hấp dẫn tại Pattaya này không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là biểu tượng cho văn hóa ẩm thực đường phố Thái Lan. Vì thế, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở bất kỳ khu chợ đêm hay quán ăn nào tại Pattaya với giá cả vô cùng bình dân.
6. Pad Thai
Pad Thai - món mì xào trứ danh của Thái Lan - thu hút đông đảo du khách bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Với những sợi mì gạo dai dai, mềm mềm, được xào cùng với trứng tạo nên màu vàng óng ả đẹp mắt. Từng sợi mì như những dải lụa mềm mại, uyển chuyển hòa quyện cùng nhau, ôm trọn lấy các nguyên liệu khác, tạo nên một tổng thể hoàn hảo về cả thị giác và vị giác.
Hơn nữa, món ăn hấp dẫn tại Pattaya này không chỉ thu hút bởi vẻ ngoài bắt mắt mà còn bởi hương vị bùng nổ, đánh thức mọi giác quan. Vị chua thanh của me hòa quyện cùng vị ngọt dịu của đường thốt nốt, chút mặn mà từ nước mắm và chút cay nồng từ ớt tạo nên một bản giao hưởng hương vị đầy tinh tế. Mỗi nguyên liệu như góp phần tô điểm thêm cho món ăn, tạo nên một tổng thể hài hòa, khiến du khách say mê thưởng thức.
Điểm nhấn của Pad Thai Pattaya chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Tôm tươi ngọt, đậu hũ mềm mịn, giá đỗ giòn giòn, rau hẹ thanh mát hòa quyện cùng những sợi mì xào vàng ươm, tạo nên một bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Vì thế mà khi dạo bước trên những con phố nhộn nhịp, bạn đừng quên dừng chân đôi chút, ghé vào những quán ăn nhỏ ven đường để thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này nhé!
7. Côn trùng chiên Pattaya
Dạo bước trên những con phố nhộn nhịp, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quầy hàng rong bày bán đủ loại côn trùng được chiên giòn vàng ươm, tỏa hương thơm nức mũi. Những con côn trùng tưởng chừng như bình thường giờ đây trở thành món ăn hấp dẫn, thu hút sự tò mò và thích thú của du khách.
Thưởng thức côn trùng chiên Pattaya là một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan bên ngoài và vị béo ngậy bên trong, hòa quyện cùng vị mặn ngọt đậm đà của gia vị tẩm ướp. Mỗi loại côn trùng lại mang một hương vị riêng biệt, tạo nên sự phong phú và đa dạng cho món ăn. Chúng có thể thưởng thức trực tiếp hoặc ăn kèm với các loại rau sống, nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt. Mỗi cách thưởng thức đều mang đến hương vị riêng biệt, kích thích vị giác và tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn. Tuy nhiên, bạn nên chọn cửa hàng uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh và sức khỏe của mình nhé!
8. Cá biển hấp, cá bọc muối nướng
Dạo bước dọc bờ biển Pattaya, bạn không khỏi say mê bởi hương thơm nồng nàn lan tỏa từ những bếp than hồng. Nơi đây nổi tiếng với các món hải sản tươi ngon được chế biến theo phong cách đa dạng, trong đó, cá biển hấp và cá bọc muối nướng là hai món ăn hấp dẫn tại Pattaya thu hút đông đảo thực khách bởi hương vị tinh tế và sự hấp dẫn khó cưỡng.
Đối với những ai yêu thích sự thanh tao và tinh tế trong ẩm thực, cá biển hấp chính là lựa chọn hoàn hảo. Những con cá tươi nguyên con, được hấp chín trong nồi nước dùng với gừng, hành, ớt và các loại thảo mộc, giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của đại dương. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được từng thớ thịt cá mềm mại, tan chảy trong miệng, quyện cùng vị thanh tao của nước dùng và hương thơm nồng nàn của các loại gia vị.
Trái ngược với sự thanh tao của cá hấp, cá bọc muối nướng lại mang đến hương vị đậm đà, mặn mà, đánh thức mọi giác quan. Những con cá tươi được bọc trong lớp muối dày, sau đó nướng trên than hồng cho đến khi lớp vỏ muối chuyển màu vàng ươm, tỏa hương thơm nức mũi. Khi bóc lớp vỏ muối, bạn sẽ ngỡ ngàng trước vẻ ngoài vàng ươm, óng ánh của cá cùng mùi thơm nồng nàn lan tỏa. Thịt cá mềm mại, thấm đẫm gia vị, quyện cùng vị mặn mà của muối, tạo nên bản hòa ca hương vị khó quên.
Đây không chỉ đơn thuần là món ăn hấp dẫn tại Pattaya mà còn là điểm nhấn hoàn hảo cho hành trình ẩm thực tại vùng đất xinh đẹp này. Hơn nữa, việc thưởng thức chúng sẽ giúp cho bạn có thể cảm nhận được sự tinh tế trong cách chế biến, sự tươi ngon của nguyên liệu và cả nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân địa phương, hứa hẹn sẽ là một trong những trải nghiệm khó quên cho chuyến du lịch Thái Lan sắp đến.
9. Xôi xoài Pattaya
Dưới ánh nắng vàng rực rỡ của Pattaya, bạn sẽ không chỉ say mê với những bãi biển thơ mộng, những khu vui chơi giải trí sôi động mà còn bị thu hút bởi hương vị ngọt ngào, thơm lừng của món xôi xoài - một thức quà vặt đặc trưng của thành phố biển này. Xôi xoài Pattaya là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản nhưng lại mang đến hương vị vô cùng tinh tế: xôi nếp dẻo thơm và xoài chín mềm, ngọt lịm. Xôi được nấu từ loại nếp dẻo thơm đặc biệt, hạt nếp căng mọng, dẻo dai, quyện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa, thoang thoảng hương lá dứa. Xoài được chọn là những quả chín cây, vàng ươm, thịt mềm mịn, vị ngọt thanh tao, quyện cùng vị béo của nước cốt dừa và chút mặn của muối tạo nên bản giao hưởng hương vị hoàn hảo.
Món ăn hấp dẫn tại Pattaya này thường được đựng trong những chiếc hộp nhỏ xinh xắn, phủ lên trên là một lớp xoài chín vàng ươm, rưới đều nước cốt dừa béo ngậy và thêm chút đậu phộng rang bùi bùi, dừa bào sợi trắng tinh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị dẻo thơm của xôi, vị ngọt thanh của xoài, vị béo ngậy của nước cốt dừa và chút bùi bùi của đậu phộng, thơm ngon hấp dẫn đến khó cưỡng.
Ẩm thực Pattaya vô cùng độc đáo và tinh tế với sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị cay nồng, chua ngọt và mặn mà. Mỗi món ăn đều mang theo một câu chuyện riêng, ẩn chứa nét văn hóa độc đáo của người dân địa phương. Dạo bước trên những con phố nhộn nhịp, du khách dễ dàng bị thu hút bởi những quầy hàng rong tỏa hương thơm nức mũi, hay những nhà hàng sang trọng với thực đơn phong phú. Thế nên, còn chờ gì mà bạn không xách ngay balo và cùng Top Ten Travel chinh phục vùng đất xinh đẹp này trong những Tour Du Lịch Thái Lan thú vị và đáng nhớ!
Thương Thương