Du lịch Nhật Bản, bên cạnh việc thăm thú các địa danh nổi tiếng và chiêm ngưỡng cảnh sắc tuyệt mỹ của xứ anh đào, du khách còn có thể ghé qua các nhà hàng, quán nước địa phương để thưởng thức những loại thức uống đặc sản nơi đây. Đồ uống của người Nhật không chỉ đa dạng và ngon miệng mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe, được làm từ các loại thảo mộc, trái cây, ngũ cốc,... Cùng theo chân Top Ten Travel khám phá 7 loại đồ uống truyền thống nổi tiếng tại Nhật Bản ngay dưới đây bạn nhé!
1. Trà Sakura
Nếu bạn là một người yêu thích văn hóa thưởng trà độc đáo của người dân xứ sở mặt trời mọc thì nhất định không được bỏ qua món trà Sakura nhé! Trà Sakura (hay còn gọi là trà hoa anh đào) được người Nhật lấy cảm hứng từ chính loài hoa anh đào biểu tượng của xứ Phù Tang, là sự kết hợp đầy tinh tế và táo bạo giữa lá và hoa anh đào khô cùng với lá trà sencha. Một tách trà Sakura chuẩn vị sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng, vị ngọt dịu êm và vô cùng bổ dưỡng. Không chỉ giúp thư giãn tinh thần, uống trà Sakura còn hỗ trợ quá trình trẻ hoá các tế bào da và tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể nữa đấy!
Hãy thử tưởng tượng giữa không gian ấm áp tràn ngập ánh nến, bạn từ từ tận hưởng tách trà anh đào ấm nóng sau một ngày dài làm việc, điều này hứa hẹn sẽ làm dịu các giác quan của bạn và là một trải nghiệm cực kỳ tuyệt vời mà bất cứ ai cũng không muốn bỏ lỡ.
2. Matcha Latte
Matcha Latte cũng là một loại thức uống cực kỳ được ưa chuộng tại Nhật Bản, được pha từ bột trà xanh Matcha với sữa tươi. Thực khách có thể thoải mái tùy chỉnh đồ đắng - ngọt tùy theo sở thích và khẩu vị cá nhân bằng cách thay đổi lượng sữa và lượng bột Matcha hoà vào. Không chỉ người dân địa phương mà hầu như du khách nước ngoài nào dừng chân tại xứ anh đào cũng đều yêu thích và thưởng thức món nước thơm ngon độc đáo này.
Bên cạnh hương vị ngọt ngào dễ uống, Matcha Latte còn được ví von như một món quà từ thiên nhiên, giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư bởi thành phần chủ yếu gồm bột Matcha.
3. Trà Ryokucha
Trong hành trình khám phá nền ẩm thực Nhật Bản đặc sắc, du khách nhất định không nên bỏ qua món trà Ryokucha thanh mát ngọt dịu. Trong tiếng Nhật, từ “Ryoku” có nghĩa là màu xanh còn “cha” có nghĩa là trà, do đó người dân xứ Phù Tang thường sử dụng từ “Ryokucha” như một thuật ngữ dùng để gọi các loại trà xanh được đun sôi. Tại Nhật, có nhiều loại trà xanh với những vị đắng khác nhau, trà xanh là một loại thức uống truyền thống được người dân địa phương uống mỗi ngày bởi những công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe, thúc đẩy quá trình chống oxy hóa, tăng cường sức khỏe, hỗ trợ giảm cân,...
4. Nước Aojiru
Trong vài năm gần đây, tại Nhật Bản đã diễn ra một cuộc bùng nổ các thức uống có màu xanh mang tên gọi “Aojiru”. Trong tiếng Nhật, “Aojiru” có nghĩa là “nước xanh”, bởi nguyên liệu được sử dụng để làm nên loại thức uống này bao gồm rau cải xoăn, lúa mạch, lá trà xanh,... Tuy có vị khá đắng và nhẫn, không phải ai cũng uống được thế nhưng Aojiru lại được rất nhiều người yêu thích bởi những công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, thức uống Aojiru cực kỳ giàu vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và tăng cường tuổi thọ.
5. Rượu Sake
Thưởng thức các món ngon hấp dẫn khi đi tour du lịch Nhật Bản mà không nhâm nhi thêm một chút rượu Sake thì quả thực là một thiếu sót vô cùng lớn đấy! Rượu Sake là một loại đồ uống truyền thống cực kỳ nổi tiếng và được ưa chuộng tại đất nước mặt trời mọc. Trước đây, loại rượu này chỉ được phục vụ cho tầng lớp quý tộc, mãi đến cuối thế kỷ 12, Sake mới trở thành thức uống phổ biến mà ai ai cũng có thể thưởng thức.
Rượu Sake đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong đời sống văn hoá của người dân xứ Phù Tang trong suốt khoảng 2000 năm qua. Tại Nhật Bản, có rất nhiều nhà máy sản xuất rượu Sake với nhiều chủng loại đa dạng khác nhau để có thể phục vụ nhu cầu sử dụng của mọi người cả trong lẫn ngoài nước. Một số loại rượu Sake phổ biến du khách có thể tham khảo mua về làm quà khi đi du lịch Nhật Bản như: Junmai nguyên chất, Ginjo, Honjozo đậm vị, Daiginjo ngọt ngào,...
6. Rượu Umeshu
Rượu Umeshu là tên gọi của một loại rượu mơ ngâm truyền thống của đất nước Nhật Bản. Umeshu được làm bằng cách ngâm quả Ume (quả mơ xanh) với rượu Shochu và đường. Đôi khi bạn còn có thể nhìn thấy nguyên trái mơ ngâm bên trong chai rượu nữa đấy! Điểm nổi bật của rượu Umeshu đó chính là mùi hoa quả khá rõ nét, vị ngọt dịu nhẹ, cân bằng, nồng độ cồn thấp chỉ khoảng 14%. Với hương thơm thanh khiết dễ chịu cùng một chút lâng lâng nhẹ khi thưởng thức, rượu mơ Umeshu của Nhật Bản đặc biệt thích hợp dành cho các chị em phái đẹp đấy!
7. Bia Hoppy
Bia Hoppy cũng là một loại đồ uống cực kỳ nổi tiếng tại Nhật Bản, mặc dù gọi là bia thế nhưng thức uống này lại không hề có cồn. Người dân xứ sở hoa anh đào thường trộn bia Hoppy chung với rượu gạo để thưởng thức cho giống bia cũng như có thể tùy ý điều chỉnh lượng cồn theo sở thích. Theo một số nghiên cứu, bia Hoppy còn có thể giúp cơ thể tránh được một số loại bệnh thông thường theo mùa như cảm cúm, nhức đầu,... nữa đấy! Nhớ thử bạn nhé!
Trên đây chính là top 7 loại đồ uống truyền thống nổi tiếng tại Nhật Bản mà Top Ten Travel tổng hợp được và muốn chia sẻ đến các bạn. Có thể thấy, các món thức uống được người Nhật ưa chuộng không chỉ thơm ngon, phong phú mà hầu hết đều mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nếu có cơ hội đặt chân đến đất nước mặt trời mọc, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món nước tuyệt vời này bạn nhé!
Bảo Trân