Ẩm thực Nhật Bản chinh phục các tín đồ ăn uống trên toàn thế giới bởi hương vị độc đáo nhưng lại vô cùng thanh tao và tinh tế. Trong số đó, mì ramen luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bất kỳ ai khi đi du lịch Nhật Bản và muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực tại xứ sở phù tang này. Vậy nên, hôm nay, hãy cùng Top Ten Travel khám phá những quán mì ramen Nhật Bản thơm ngon, chuẩn vị trong bài viết sau nhé!
1. Gogyo Ramen - Tokyo
- Địa chỉ: Lầu 1, Tòa nhà Rojiman Nishi-Azabu, 1-4-36 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo
- Giờ mở cửa: 11h30 - 16h00 và 17h00 - 3h00 hôm sau. Riêng chủ nhật sẽ đóng cửa vào lúc 12h đêm
Trong chuyến hành trình khám phá ẩm thực Nhật Bản sôi động, bạn không thể bỏ qua Gogyo Ramen, điểm đến lý tưởng để thưởng thức món mì ramen đúng điệu tại thủ đô Tokyo. Nơi đây hứa hẹn mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên với hương vị độc đáo và tinh tế. Điều làm nên sức hút cho Gogyo trong chuyến du lịch Nhật Bản này chính là nước súp được nấu với nhiệt độ cao 300 độ C, tạo nên sự đậm đà và béo ngậy khó cưỡng. Sợi mì dai ngon hòa quyện cùng lớp đậu đen bùi bùi, vài miếng thịt mỡ béo ngậy, tất cả quyện trong hương vị đặc trưng của món ăn, đánh thức mọi giác quan của thực khách. Mỗi tô mì ramen tại đây không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn là tác phẩm nghệ thuật được đầu tư tỉ mỉ, thể hiện sự tôn trọng đối với văn hóa ẩm thực Nhật Bản, chắc hẳn sẽ khiến bạn nhớ mãi không nguôi.
2. Kagari - Tokyo
- Địa chỉ: số 4-4-1 Ginza, Chuo-ku, Thủ đô Tokyo
- Giờ mở cửa: 11h00 - 15h30 và 17h30 - 22h30 hàng ngày
Kagari thu hút thực khách bởi không gian độc đáo và hương vị đầy mê hoặc giữa con phố tấp nập tại Tokyo. Nơi đây chắc hẳn sẽ mang đến cho bạn thật nhiều trải nghiệm ẩm thực đặc biệt trong chuyến du lịch Nhật Bản sắp đến. Vì thế, khi đến đây, bạn sẽ được hòa mình vào bầu không khí trang nhã, ấm cúng với tiếng nhạc jazz du dương. Tuy không gian nhỏ nhưng lại mang đến cho bạn cảm giác thân mật và gần gũi để bạn vừa cảm nhận được hương vị thơm ngon của món ăn vừa tận hưởng sự lãng mạn và tinh tế của nơi đây.
Nổi tiếng với món mì Ramen trứ danh, Kagari chinh phục thực khách bởi hương vị nước dùng đậm đà, thanh tao, hòa quyện cùng sợi mì dai dai và những miếng thịt xá xíu mềm mại. Ngoài mì, tại đây còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn và nhận được vô số lời khen ngợi từ cả người dân địa phương lẫn du khách. Do đó, Top Ten Travel tin rằng chắc hẳn Kagari sẽ khiến bạn say mê, “quên cả lối về” trong chuyến du lịch Nhật Bản sắp tới.
3. Amanojyaku - Kyoto
- Địa chỉ: 1-5-3, Tanabe-chuo, Kyotanabe-shi, Kyoto
- Giờ mở cửa: 11h00 - 14h30 và 18h00 - 1h00 sáng hôm sau
Giữa lòng cố đô Kyoto cổ kính, quán mì Ramen Amanojyaku tại Kyotanabe thu hút thực khách bởi hương vị mê hoặc. Bởi vì mỗi tô mì tại đây chính là sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng gà thanh ngọt quyện cùng vị mặn mà của hải sản, điểm xuyết thêm chút chua thanh từ quả yuzu đặc trưng của Nhật Bản. Sợi mì dai ngon cùng những miếng thịt lợn quay mềm mại hòa quyện trong từng muỗng, đánh thức mọi giác quan của thực khách. Vì thế, đây không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn là tác phẩm nghệ thuật được Amanojyaku chăm chút tỉ mỉ, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.
4. Kokumin Shokudou - Hokkaido
- Địa chỉ: Tòa nhà North River, 3-3-3, Taihei 4-jo, Kita-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
- Giờ mở cửa: 11h00 - 14h30 (đóng cửa vào thứ 4)
Nếu bạn là người thích các món mì ramen thì trong chuyến du lịch Nhật Bản sắp tới nhất định phải ghé qua Kokumin Shokudo nhé! Nơi đây nổi tiếng với món mì Nama Shoyu Ramen trứ danh. Với nước dùng trong veo, vị ngọt thanh tao và đậm đà khó cưỡng cùng sợi mì dai dai, vàng ươm quyện hòa cùng vị béo ngậy của thịt lợn quay và sự mềm mại của trứng lòng đào, khiến bao nhiêu du khách say mê.
5. Quán mì Suehiroya - Kanagawa
- Địa chỉ: 1-14-7, Rokkakubashi, Kanagawa-ku, Yokohama-shi, Kanagawa
- Giờ mở cửa: 11h00 - 21h00 (trừ Chủ Nhật)
Chỉ cách nhà ga Hakuraku 6 phút đi bộ, Suehiroya đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ mì ramen. Trong chuyến du lịch Nhật Bản khám phá món mì ramen nổi tiếng tại Suehiroya, bạn sẽ được thưởng thức một tô mì nóng hổi và vô cùng hấp dẫn. Không chỉ thu hút bởi miếng thịt quay “siêu to khổng lồ” mà còn có hương vị đậm đà đến khó cưỡng. Kèm theo đó là rong biển, rau bina, và trứng được phủ lên đầy đặn, che kín phần mì bên dưới. Đặc biệt, vị béo ngậy của thịt quay với phần nước dùng thanh ngọt quyện vào sợi mì dai dai tạo nên hương vị thơm ngon đến khó cưỡng.
Trên đây là những quán mì ramen Nhật Bản thơm ngon, chuẩn vị được cả người dân địa phương lẫn du khách yêu thích. Dù bạn là tín đồ của Tonkotsu béo ngậy, Shoyu thanh tao hay Miso mặn mà thì những nơi này đều sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời. Còn giờ thì hãy nhanh tay book ngay các Tour Du Lịch Nhật Bản tại Top Ten Travel để được cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo và tinh hoa ẩm thực của đất nước xinh đẹp này nhỉ?
Top Ten Travel