Nếu bạn nghĩ Oktoberfest chỉ là một lễ hội uống bia, có lẽ bạn chưa thật sự hiểu về nó. Oktoberfest là lễ hội gắn liền với lịch sử, văn hóa, âm nhạc, ẩm thực và tinh thần của người Bavaria nói riêng và nước Đức nói chung. Thay vì chỉ nói về lâu đài hay xe sang Đức, bài viết này sẽ đưa bạn khám phá Oktoberfest – lễ hội bia lớn nhất thế giới, diễn ra vào cuối tháng 9 đến đầu tháng 10 hàng năm tại Munich, để hiểu vì sao nó thu hút hàng triệu lượt khách du lịch Châu Âu tham dự mỗi năm và trở thành di sản văn hóa phi vật thể độc đáo của nhân loại nhé!
Oktoberfest là lễ hội gắn liền với lịch sử, văn hóa, âm nhạc, ẩm thực và tinh thần của người dân Đức
1. Nguồn gốc của lễ hội bia Oktoberfest
Oktoberfest bắt nguồn từ năm 1810 khi Vua Ludwig I của Bavaria tổ chức lễ cưới với Công chúa Therese của Sachsen-Hildburghausen. Lễ cưới kéo dài suốt 5 ngày, với vô số các hoạt động đặc sắc như các cuộc đua ngựa đầy hào hứng, những bữa tiệc linh đình, âm nhạc, khiêu vũ, trình diễn pháo hoa và các nghi lễ hoàng gia long trọng,... Đồng thời lễ hội còn có sự góp mặt của hơn 40.000 người dân Munich được mời tham dự miễn phí để chung vui cùng hoàng gia, họ được uống bia, ăn bánh ngọt và tận hưởng không khí lễ hội xa hoa mà trước đây họ chưa từng trải nghiệm.
Với quy mô hoành tráng, lễ cưới đã được tổ chức thành công ngoài mong đợi, đây cũng là động lực thôi thúc người dân Bavaria đưa ra quyết định tổ chức hoạt động này thường niên hàng năm, từ đó dần dần khiến Oktoberfest trở thành lễ hội bia nổi tiếng trên khắp thế giới.
Trải qua hơn 200 năm, Oktoberfest vẫn giữ nguyên tinh thần lễ hội truyền thống, không chỉ phát triển quy mô lớn hơn mà còn trở thành niềm tự hào văn hóa của vùng Bavaria, thu hút hàng triệu lượt khách du lịch Châu Âu và thế giới đến trải nghiệm mỗi năm, tạo nên dấu ấn văn hóa không thể thay thế của nước Đức.
Oktoberfest bắt nguồn từ năm 1810 và ngày càng phát triển cho đến hiện tại
2. Những điểm nhấn đặc biệt tại lễ hội bia Oktoberfest
Không chỉ là một trong những lễ hội mùa thu Châu Âu hot nhất hiện nay, lễ hội bia Oktoberfest còn sở hữu rất nhiều những điểm nhấn đặc biệt, khiến cho khách du lịch không thể bỏ lỡ như:
Quy mô khổng lồ: Hàng năm, lễ hội được tổ chức tại Theresienwiese (Wiesn), đây là một khu đất rộng với diện tích hơn 42 hecta ở trung tâm Munich. Theo số liệu thống kê, mỗi năm có hơn 6 triệu người từ khắp nơi trên thế giới đổ về đây, tiêu thụ gần 7 triệu lít bia và hàng trăm tấn thực phẩm.
Lều bia khổng lồ: Oktoberfest có hơn 30 lều lớn nhỏ, mỗi lều chứa từ 1.000 – 10.000 người. Mỗi lều thuộc về các hãng bia nổi tiếng như Paulaner, Spaten, Augustiner… với thiết kế trang trí độc đáo, âm nhạc sống động và phục vụ các món ăn đặc trưng Bavaria.
Ngoài ra, Oktoberfest còn gây ấn tượng bởi các trang phục truyền thống. Nam giới mặc Lederhosen (quần da ngắn, áo sơ mi caro, yếm) còn phụ nữ diện Dirndl (váy truyền thống ôm sát, tạp dề, áo blouse). Hình ảnh hàng triệu người trong trang phục truyền thống cầm cốc bia khổng lồ Prost (dô) cùng nhau tạo nên bầu không khí rộn ràng, vui tươi như một lời mời gọi khách du lịch Châu Âu tới cùng tham gia lễ hội.
Lễ hội bia Oktoberfest Đức thu hút hàng triệu lượt khách du lịch đến tham quan và trải nghiệm
3. Các hoạt động nổi bật tại lễ hội bia Oktoberfest
Oktoberfest không chỉ là nơi để thưởng thức các loại bia của Đức mà còn mang đến rất nhiều hoạt động đặc sắc, sôi động, tạo nên một bầu không khí lễ hội tưng bừng suốt nhiều ngày diễn ra. Dưới đây là những hoạt động nổi bật mà du khách không nên bỏ lỡ:
Uống bia và thưởng thức ẩm thực Bavaria: Từ các loại bia vàng, bia đen đậm vị, bia lúa mì thơm nhẹ cho đến các món ăn đặc trưng như xúc xích nướng, giò heo muối nướng giòn rụm (Schweinshaxe), bánh Pretzel khổng lồ… tất cả tạo nên một thiên đường ẩm thực Đức.
Nền ẩm thực tại Oktoberfest vô cùng đặc sắc
Diễu hành trang phục truyền thống: Vào ngày khai mạc, hơn 8.000 người Bavaria trong trang phục truyền thống diễu hành trên phố với nhạc sống, xe ngựa trang trí, cờ và hoa, tái hiện văn hóa hàng trăm năm.
Các trò chơi dân gian, nhạc sống: Lễ hội có khu vui chơi với đu quay khổng lồ, tàu lượn siêu tốc, nhà ma, cùng những sân khấu âm nhạc trình diễn các ban nhạc dân gian Bavaria, pop Đức, rock cổ điển, thu hút mọi lứa tuổi.
Khung cảnh vui nhộn với rất nhiều các hoạt động hấp dẫn tại Oktoberfest
4. Ý nghĩa của lễ hội bia Oktoberfest
Oktoberfest không chỉ là một lễ hội giải trí đơn thuần mà còn mang đến cho khách du lịch Châu Âu những giá trị văn hóa – xã hội tích cực, thể hiện rõ tinh thần, lối sống và giá trị truyền thống của người Đức nói chung và vùng Bavaria nói riêng. Một số ý nghĩa độc đáo của lễ hội bia Oktoberfest là:
Kết nối cộng đồng: Đây là dịp để người dân Bavaria đoàn tụ, mời bạn bè khắp nơi cùng thưởng thức bia và ẩm thực trong tinh thần nồng hậu, cởi mở.
Quảng bá văn hóa Đức: Qua Oktoberfest, du khách quốc tế có thể hiểu hơn về văn hóa bia, ẩm thực, âm nhạc và trang phục truyền thống của Bavaria nói riêng và Đức nói chung.
Gìn giữ di sản: Oktoberfest duy trì các nghi lễ, trang phục, phong cách chế biến bia truyền thống suốt hơn 2 thế kỷ qua.
Oktoberfest mang đến những giá trị to lớn với sự phát triển của du lịch Đức
5. Những quy định quan trọng tại Oktoberfest
Oktoberfest hàng năm thu hút rất nhiều du khách tới tham gia và trải nghiệm, và để an toàn, Oktoberfest cũng sở hữu cho mình những quy định cơ bản như sau:
Độ tuổi: Trẻ dưới 6 tuổi không được vào lều bia sau 20h, trẻ 6 – 16 tuổi chỉ được uống nước ngọt.
Giờ mở cửa: Các lều bia thường mở từ 10h sáng – 22h30 tối, riêng cuối tuần mở từ 9h sáng.
Quy định về an ninh: Cấm mang túi lớn trên 3L, không xô đẩy chen lấn.
Thanh toán: Chỉ nhận tiền mặt, nên chuẩn bị tiền lẻ tip cho phục vụ bàn.
Tất cả du khách khi đến với nước Đức mùa thu đều muốn được hòa mình vào trải nghiệm lễ hội Oktoberfest
6. Lưu ý khi tham gia lễ hội bia Oktoberfest
Oktoberfest là một lễ hội lớn với không khí sôi động, náo nhiệt, đậm chất văn hóa Bavaria. Tuy nhiên, để có được những trải nghiệm trọn vẹn, an toàn và ý nghĩa,thì khách du lịch Đức cũng cần ghi nhớ những lưu ý quan trọng sau đây:
- Đặt bàn trước nếu đi nhóm đông, nhất là lều nổi tiếng.
- Đi sớm để chọn chỗ đẹp gần sân khấu.
- Uống bia có chừng mực để tận hưởng trọn vẹn lễ hội.
- Mặc trang phục Dirndl hoặc Lederhosen để hòa nhập không khí lễ hội.
- Tôn trọng văn hóa địa phương, không chen lấn hoặc say xỉn quá mức.
Những lều bia tại lễ hội có không gian vô cùng thoáng đãng
Oktoberfest không chỉ là lễ hội bia lớn nhất thế giới mà còn là biểu tượng văn hóa Bavaria, hội tụ tinh thần đoàn kết, vui vẻ, hiếu khách của người Đức. Nếu có cơ hội du lịch Đức vào mùa thu, hãy một lần ghé thăm Oktoberfest để hòa mình vào không khí rộn ràng, thưởng thức những cốc bia vàng sóng sánh và lưu giữ ký ức không thể nào quên.
Top Ten Travel