Nằm giữa lòng cố đô Kyoto thơ mộng, thành phố Uji hiện lên hệt như một viên ngọc xanh níu chân du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên thanh bình cùng hương vị matcha tinh tế. Uji được mệnh danh là "thủ đô Matcha" của Nhật Bản, chinh phục trái tim du khách thập phương với những đồi chè xanh mướt trải dài, những ngôi chùa cổ kính linh thiêng và cả những trải nghiệm văn hóa trà đạo độc đáo. Ngay trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng Top Ten Travel khám phá thành phố Uji nổi tiếng của Nhật Bản bạn nhé!
I. Đôi nét về thành phố Uji
Nằm giữa hai cố đô cổ kính của xứ sở Phù Tang là Kyoto và Nara, thành phố Uji hiện lên hệt như một viên ngọc quý của du lịch Nhật Bản, không chỉ thu hút du khách gần xa bởi vẻ đẹp thiên nhiên thanh bình, thơ mộng mà còn nổi tiếng với hương vị matcha thơm ngon thượng hạng. Lịch sử trồng trà tại thành phố Uji được cho là bắt nguồn từ ngôi đền Kozanji ở cố đô Kyoto, sau đó dần dần lan rộng khắp đất nước Nhật Bản. Thế nhưng, mỗi khi nhắc đến matcha, người ta lại nghĩ ngay đến Uji - "thủ đô Matcha" của Nhật Bản. Thành phố này sở hữu những đồi chè tươi tốt xanh mướt trải dài tưởng chừng như vô tận, được chăm sóc tỉ mỉ theo phương pháp truyền thống, tạo nên những lá trà với hương vị thơm ngon, đậm đà, lưu luyến mãi trong tâm trí thực khách, chỉ cần nếm thử một lần là nhớ mãi không quên.
Không dừng lại ở hương vị matcha độc đáo, thành phố Uji còn sở hữu Di sản Thế giới được tổ chức UNESCO công nhận - Chùa Byodoin. Ngôi chùa cổ kính này mang đậm dấu ấn kiến trúc của thời kỳ Kamakura với khu vực sảnh chính Amida-do vô cùng uy nghi và tráng lệ, kết hợp cùng khung cảnh non nước hữu tình xung quanh tạo nên một bức tranh thiên nhiên cực kỳ thi vị và hút mắt.
Dừng chân tại Uji trong các tour du lịch Nhật Bản, du khách không chỉ được thưởng thức những ly matcha thơm ngon thượng hạng mà còn có cơ hội trải nghiệm hoạt động hái chè, tìm hiểu quy trình sản xuất matcha truyền thống và tham gia các lớp học trà đạo thanh tao,... Thành phố Uji hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những giây phút thư giãn tuyệt vời, đắm chìm trong hương vị matcha thơm ngon và cảm nhận trọn vẹn từng nét đẹp tinh hoa của thành phố này.
II. Những địa điểm du lịch hấp dẫn ở Uji
Nhắc đến thành phố Uji, người ta thường nghĩ ngay đến những đồi chè xanh mướt trải dài ngút ngàn, nơi sản xuất ra thứ trà matcha thơm ngon trứ danh. Tuy nhiên, Uji vẫn còn ẩn chứa nhiều điều thú vị khác, níu chân du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, thanh bình và những địa điểm check-in “triệu like” tuyệt đối không thể bỏ qua. Cùng Top Ten Travel khám phá ngay dưới đây bạn nhé!
1. Cầu Uji-Bashi
Nhắc đến những cây cầu cổ kính của Nhật Bản, chắc chắn không thể bỏ qua cầu Uji-Bashi - một di sản văn hóa được tôn vinh trong cả thi ca lẫn hội họa. Trải qua biết bao thăng trầm trong suốt tiến trình lịch sử, cầu Uji-Bashi vẫn hiên ngang sừng sững như một minh chứng cho sức sống mãnh liệt của mảnh đất Uji thơ mộng. Điểm nhấn đặc biệt thu hút du khách đó chính là lối kiến trúc độc đáo của cây cầu. Những thanh lan can làm từ gỗ được tô điểm bởi những chiếc Giboshi duyên dáng, mô phỏng theo hình củ hành tây, tạo nên sự hài hòa hoàn hảo với khung cảnh thiên nhiên thanh bình xung quanh.
Bước dọc theo cây cầu Uji-Bashi, du khách sẽ có cảm giác như đang lạc bước trong một bức tranh sơn thủy hữu tình với những ngọn đồi xanh mướt ôm ấp, vỗ về dòng sông Uji hiền hòa đang in bóng những cây cầu gỗ rực rỡ sắc đỏ. Nếu có dịp đến đây, hãy thử trải nghiệm cảm giác đi bộ trên cầu Uji-Bashi, hít thở bầu không khí trong lành và cảm nhận sự thanh tịnh tuyệt vời của nơi đây bạn nhé! Uji-Bashi không đơn thuần chỉ là một cây cầu mà còn là biểu tượng cho nét đẹp văn hóa và tâm hồn của người dân thành phố Uji.
2. Phố Byodoin Omotesando
Nằm ngay góc cầu Uji-Bashi thơ mộng là khu phố Byodoin Omotesando, một con đường sôi động dẫn lối đến ngôi chùa Byodoin - biểu tượng linh thiêng nổi tiếng bậc nhất của thành phố Uji. Phố Byodoin Omotesando tựa như thiên đường trà xanh với hàng loạt các quán trà và cửa hàng tráng miệng lớn nhỏ nằm san sát nhau, chiêu đãi du khách thập phương bằng hương trà thơm nức mũi và những món ăn thơm ngon tinh tế.
Dạo bước trên con phố Byodoin Omotesando, du khách không khỏi bị thu hút bởi những cửa hàng trà mang đậm phong cách truyền thống Nhật Bản. Mỗi cửa hàng là một thế giới trà xanh đa dạng khác nhau, từ các loại matcha nguyên chất hảo hạng cho đến các loại trà xanh ủ với hoa, trái cây,... sở hữu hương vị vô cùng độc đáo và tinh tế.
Đặc biệt, trà xanh Uji từ lâu đã nổi tiếng khắp nước Nhật bởi chất lượng thượng hạng, được trồng và chế biến theo quy trình khắt khe và tỉ mỉ, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon tự nhiên của lá trà.
Dừng chân tại khu phố này, du khách có thể dễ dàng tìm mua những hộp trà Uji được đóng gói đẹp mắt và sang trọng, không chỉ để thưởng thức mà còn là món quà lưu niệm ý nghĩa để dành tặng người thân và bạn bè. Bên cạnh trà xanh, đến với phố Byodoin Omotesando, du khách còn có cơ hội thưởng thức các món tráng miệng hấp dẫn được chế biến từ trà xanh như kem, bánh su, bánh dẻo, kem đá bào,... Mỗi món ngon đều mang hương vị trà xanh thanh mát hòa cùng vị ngọt dịu nhẹ, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Phố Byodoin Omotesando không chỉ là điểm đến lý tưởng để mua sắm trà xanh Nhật Bản mà còn là nơi du khách có thể đắm chìm trong văn hóa trà đạo truyền thống đặc sắc của xứ sở Phù Tang. Tham gia một buổi trà đạo tại đây, du khách sẽ được hướng dẫn cách pha trà đúng điệu, được thưởng trà trong không gian thanh tịnh và tìm hiểu rõ hơn những ý nghĩa sâu sắc của nghệ thuật trà đạo,...
3. Chùa Byodoin
Tọa lạc tại thành phố Uji thơ mộng, chùa Byodoin là một ngôi chùa Phật giáo được xây dựng vào năm 998 trong thời kỳ Heian, đồng thời còn là niềm tự hào to lớn của người dân Nhật Bản. Ngôi chùa này nổi tiếng với khu vực đại sảnh Phượng Hoàng sở hữu lối kiến trúc độc đáo cùng hình ảnh hai chú phượng hoàng uy nghi trên mái nhà - biểu tượng xuất hiện trang trọng trên đồng xu mười yên của Nhật Bản. Tuy đã trải qua biết bao thăng trầm lịch sử, hứng chịu nhiều thảm họa thiên nhiên, ngôi chùa này vẫn giữ được gần như nguyên vẹn những nét đẹp nguyên sơ từ thời Heian.
Đặt chân vào không gian thanh tịnh của đại sảnh chùa Byodoin, du khách sẽ có cảm giác như đang lạc bước trong chốn bồng lai tiên cảnh, nơi mà tâm hồn được gột rửa và thanh thản đến lạ thường. Chùa Byodoin không chỉ là một công trình kiến trúc tôn giáo mà còn là minh chứng sống động cho sự trường tồn của tinh hoa văn hóa Nhật Bản. Đến với Byodoin, du khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng vẻ đẹp vừa tinh tế vừa uy nghiêm của kiến trúc Phật giáo, đồng thời cảm nhận được sự bình yên và thanh tịnh trong tâm hồn.
III. Những cửa hàng trà xanh Matcha nổi tiếng ở Uji
Như đã trình bày ở trên, thành phố Uji được mệnh danh là "thủ đô Matcha" của Nhật Bản, nơi sở hữu những đồi chè tươi tốt xanh mướt trải dài ngút ngàn, những thức trà với hương vị thơm ngon, đậm đà, lưu luyến mãi trong tâm trí thực khách. Dừng chân tại Uji trong các tour Nhật Bản, du khách có thể tìm thấy rất nhiều những cửa hàng trà mang đậm phong cách truyền thống xứ sở mặt trời mọc. Dưới đây là một vài cửa hàng trà xanh Matcha nổi tiếng ở Uji mà Top Ten Travel muốn gợi ý cho các bạn!
1. Chaganju Cafe
Chaganju Cafe là cái tên đầu tiên không thể bỏ qua trong danh sách những cửa hàng trà xanh Matcha nổi tiếng ở Uji. Chaganju Cafe nổi tiếng với thực đơn sáng tạo, biến tấu Matcha thành những món ngon hấp dẫn và tinh tế, đánh thức mọi giác quan. Dừng chân tại đây, bạn có thể bắt đầu ngày mới với một chiếc bánh Crepe Matcha trứ danh. Vị đắng nhẹ đặc trưng của Matcha hòa quyện cùng vị béo ngậy của kem tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực không thể hoàn hảo hơn.
Bánh Crepe tại cửa hàng này còn có đa dạng nhiều hương vị khác nhau như bancha (trà thô) hay houjicha (trà rang),... để bạn thỏa sức khám phá. Và nếu bạn là tín đồ của những món ngọt, hãy thử ngay chiếc bánh Crepe Matcha kết hợp cùng với chuối, chocolate, khoai lang hay quả sơ ri,... nhé! Vị ngọt thanh tao hòa quyện cùng vị matcha đắng nhẹ sẽ khiến bạn say mê không thôi.
2. Ito-Kyuemon
Được biết đến như một biểu tượng Matcha trứ danh ở Uji, Ito-Kyuemon chính là điểm đến hoàn hảo dành cho bất cứ ai đam mê hương vị trà xanh thanh tao, tinh tế. Ito-Kyuemon chiêu đãi du khách với thế giới matcha đa dạng, từ những thức uống thượng hạng, những món tráng miệng hấp dẫn cho đến những chai rượu Sake êm dịu và thậm chí là món Cari độc đáo mang đậm dấu ấn Matcha. Đặc biệt khi đến Ito-Kyuemon, du khách không thể bỏ qua Langue de Chat Hagoromo - tuyệt tác ẩm thực bánh quy Matcha hòa quyện cùng lớp nhân kem trà xanh mềm mịn, thơm ngon như tan chảy trong từng khoảnh khắc thưởng thức. Nếu có dịp, nhớ thử bạn nhé!
3. Mitsuboshien Kanbayashisannyu Honten
Tọa lạc tại cố đô Kyoto, Mitsuboshien Kanbayashisannyu Honten như một viên ngọc ẩn mình với lịch sử tồn tại khoảng hơn 500 năm. Trong quá khứ, nơi đây từng phục vụ cho 16 thế hệ Mạc Phủ (Shogun), là nơi lưu giữ những dấu ấn văn hóa và truyền thống lâu đời của Nhật Bản. Bước chân vào Mitsuboshien Kanbayashisannyu Honten, du khách sẽ cảm thấy vô cùng choáng ngợp trước không gian được thiết kế độc đáo. Cửa hàng trà xanh nổi tiếng này được chia thành hai khu vực riêng biệt: một nửa dành cho việc mua sắm và thưởng thức trà bánh, một nửa còn lại dành riêng cho các nghi lễ trà đạo truyền thống.
Mặc dù thực đơn của cửa hàng này có phần hạn chế thế nhưng các món tráng miệng từ trà xanh ở đây sẽ khiến thực khách mê mẩn quên cả lối về. Nổi tiếng nhất phải kể đến đó là Matcha Warabi Mochi - những chiếc bánh mochi mềm dẻo được phủ trong lớp bột matcha mịn màng, tan chảy trong khoang miệng, mang đến hương vị trà xanh đầy tinh tế. Nếu muốn trải nghiệm hương vị trà xanh cao cấp hơn, du khách cũng có thể thử qua Saijo Hatsumukashi - loại matcha thượng hạng.
Thưởng thức trà bánh tại Mitsuboshien Kanbayashisannyu Honten không đơn thuần chỉ là trải nghiệm ẩm thực mà còn là cơ hội để du khách đắm chìm trong không gian văn hóa truyền thống của xứ sở Phù Tang. Cửa hàng này hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những phút giây thư giãn tuyệt vời và lưu giữ những kỷ niệm khó quên.
IV. Cách di chuyển đến thành phố Uji
Du khách khi đi du lịch Nhật Bản có thể dễ dàng đến thành phố Uji thông qua hệ thống tàu điện hiện đại chạy dọc theo tuyến JR Nara, hoặc cũng có thể đi tàu cao tốc (mất khoảng 20 phút) và tàu địa phương (mất khoảng 30 phút) từ Kyoto. Bên cạnh ga Uji, khu vực Uji còn có thêm nhà ga Keihan Uji. Du khách cũng có thể chọn đi tàu sắt bằng điện Keihan để đến với Uji. Cả hai ga JR và Keihan đều cách dòng sông Uji khoảng 10 phút đi bộ. Nếu lựa chọn di chuyển bằng tàu, nhớ hãy đặt mua trước thẻ thông hành JR Pass cho khu vực này để tiết kiệm tối đa chi phí di chuyển bạn nhé. Từ sân bay Kansai, du khách cũng có thể di chuyển đến thành phố Uji bằng cách thuê xe hơi riêng. Giải pháp này khá phù hợp và thuận tiện cho những ai đi du lịch theo nhóm từ 3 người trở lên.
Vừa rồi là một số thông tin liên quan đến thành phố Uji - "thủ đô Matcha" của Nhật Bản mà Top Ten Travel tổng hợp được và muốn giới thiệu đến các bạn. Với vẻ đẹp thanh bình, cổ kính cùng những trải nghiệm độc đáo xoay quanh hương vị matcha tinh tế, "thủ đô Matcha" Uji đã vẽ nên một bức tranh hoàn hảo về sự giao thoa giữa thiên nhiên, văn hóa và ẩm thực. Hành trình khám phá Uji đã khép lại nhưng dư vị của thức uống matcha thượng hạng và những trải nghiệm văn hóa độc đáo sẽ còn lưu luyến mãi trong lòng du khách. Hãy đến và cảm nhận Uji bằng chính trái tim và tâm hồn của mình bạn nhé!
Top Ten Travel