Du lịch Hồng Kông vốn nổi tiếng với thiên đường ẩm thực phong phú bởi sự pha trộn độc đáo giữa truyền thống và hiện đại, từ hương vị Quảng Đông quen thuộc đến những sáng tạo độc đáo. Sức hấp dẫn của ẩm thực Hồng Kông nằm ở sự đa dạng, chất lượng đỉnh cao. Do đó, nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi khám phá hương vị Cảng Thơm, hãy bỏ túi ngay 10 địa chỉ nhất định phải ghé để có một hành trình ẩm thực đáng nhớ!
1. Tim Ho Wan (Sham Shui Po): Dimsum Michelin giá bình dân
Khi nhắc đến ẩm thực Hồng Kông, không thể không kể đến Tim Ho Wan – nhà hàng dim sum nổi tiếng toàn cầu, được gắn sao Michelin danh giá nhưng vẫn giữ mức giá vô cùng phải chăng. Tại chi nhánh Sham Shui Po, bạn sẽ được thưởng thức những món dim sum truyền thống được chế biến tỉ mỉ, nóng hổi và tươi ngon ngay tại chỗ. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm sự tinh hoa của món ăn Hồng Kông mà không cần phải chi trả quá nhiều.
Các món nổi bật mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé Tim Ho Wan bao gồm bánh bao xá xíu nướng vỏ giòn tan, bánh cuốn tôm tươi, và há cảo tôm pha lê. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và chất lượng vượt trội đã giúp Tim Ho Wan giữ vững danh tiếng trong phố ẩm thực Hồng Kông, thu hút cả du khách quốc tế lẫn người dân địa phương. Đến đây, bạn sẽ hiểu vì sao dim sum lại là một biểu tượng không thể thiếu khi du lịch Hồng Kông.
2. Tsim Chai Kee Noodle (Central): Mì hoành thánh trứ danh
Tsim Chai Kee Noodle ở khu Central là một cái tên không xa lạ với những người sành ẩm thực Hồng Kông, đặc biệt là các tín đồ của món mì hoành thánh. Quán ăn này đã liên tục được vinh danh trong danh sách Michelin Bib Gourmand, chứng tỏ chất lượng tuyệt hảo và hương vị vượt trội của những tô mì hoành thánh nóng hổi. Sợi mì trứng vàng óng dai ngon, nước dùng trong vắt thanh ngọt được ninh từ xương và hải sản, cùng với những viên hoành thánh nhân tôm tươi rói, căng mọng sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.
Mặc dù chỉ có vài món trong thực đơn, nhưng mỗi món ăn Hồng Kông tại Tsim Chai Kee đều được chế biến vô cùng công phu và đạt đến độ hoàn hảo. Sự đơn giản nhưng tinh tế đã làm nên tên tuổi của quán, biến nơi đây thành một điểm phải đến khi khám phá phố ẩm thực Hồng Kông. Chắc chắn, trải nghiệm thưởng thức mì hoành thánh tại Tsim Chai Kee sẽ là một kỷ niệm đáng nhớ trong chuyến du lịch Hồng Kông của bạn.
3. Mak's Noodle (Central/Causeway Bay): Mì sợi nhỏ, hương vị đậm đà
Mak's Noodle, với nhiều chi nhánh tại Central và Causeway Bay, là một biểu tượng khác của ẩm thực Hồng Kông khi nói đến mì hoành thánh. Điểm đặc trưng của Mak's Noodle là sợi mì rất nhỏ, dai và có độ đàn hồi hoàn hảo, được chế biến theo công thức gia truyền. Nước dùng thanh tao nhưng đậm đà, được ninh kỹ lưỡng từ xương và tôm khô, tạo nên một hương vị khó quên cho mỗi tô mì. Hoành thánh ở đây cũng được đánh giá cao với nhân tôm tươi và thịt lợn béo ngậy.
Mặc dù phần ăn có vẻ nhỏ so với nhiều nơi khác, nhưng chất lượng và hương vị tinh túy của từng tô mì tại Mak's Noodle đã làm nên tên tuổi của quán. Đây là một trong những địa điểm được người dân địa phương và du khách yêu thích khi tìm kiếm món ăn Hồng Kông truyền thống. Ghé thăm Mak's Noodle là cách tuyệt vời để cảm nhận trọn vẹn văn hóa phố ẩm thực Hồng Kông trong chuyến hành trình sắp tới đấy nhé!
4. Kau Kee Restaurant (Central): Mì gân bò huyền thoại
Kau Kee Restaurant tại Central là một huyền thoại trong phố ẩm thực Hồng Kông, nổi tiếng với món mì gân bò hầm. Quán ăn này luôn tấp nập khách hàng, sẵn sàng xếp hàng dài để được thưởng thức tô mì gân bò nước trong hoặc mì gân bò cà ri đặc trưng. Gân bò được hầm mềm nhừ nhưng vẫn giữ được độ dai nhẹ, thấm đẫm hương vị nước dùng đậm đà, thơm lừng.
Món mì gân bò của Kau Kee không chỉ là một món ăn Hồng Kông mà còn là một trải nghiệm văn hóa. Không gian quán khá nhỏ và đông đúc, nhưng chính điều đó lại tạo nên nét đặc trưng và sự hấp dẫn riêng. Nếu bạn là người yêu thích các món hầm và muốn khám phá ẩm thực Hồng Kông đích thực, Kau Kee chắc chắn là một điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Hồng Kông.
5. Australia Dairy Company (Jordan): Bữa sáng kiểu Hồng Kông đặc trưng
Australia Dairy Company ở Jordan là một quán ăn kiểu "cha chaan teng" (quán ăn nhanh kiểu Hồng Kông) vô cùng nổi tiếng, đặc biệt là với các món ăn sáng. Nơi đây thu hút đông đảo thực khách bởi không khí nhộn nhịp, phong cách phục vụ nhanh gọn và đặc biệt là những món ăn Hồng Kông kinh điển như trứng bác siêu mềm mịn, bánh mì bơ nướng giòn tan và macaroni soup (súp mì ống) với thịt nguội.
Dù đôi khi bạn phải đợi một chút để có chỗ, nhưng trải nghiệm ẩm thực Hồng Kông tại Australia Dairy Company thực sự xứng đáng. Đây là nơi bạn có thể cảm nhận nhịp sống hối hả của người dân địa phương và thưởng thức bữa sáng truyền thống đúng điệu. Đến với phố ẩm thực Hồng Kông, đừng quên ghé Australia Dairy Company để có một khởi đầu ngày mới đầy năng lượng để khám phá mọi ngóc ngách tại Xứ Cảng Thơm xinh đẹp này.
6. Yee Shun Milk Company (Causeway Bay/Jordan): Sữa hấp trứng đôi béo ngậy
Yee Shun Milk Company, với các chi nhánh tại Causeway Bay và Jordan, là địa chỉ không thể bỏ qua cho những ai yêu thích các món tráng miệng kiểu Hồng Kông. Món đặc trưng và làm nên tên tuổi của quán chính là sữa hấp trứng đôi (double-boiled milk pudding), một món ăn với kết cấu mịn màng như tơ lụa, vị béo ngậy của sữa và hương thơm nhẹ nhàng. Bạn có thể chọn phiên bản nóng hoặc lạnh hoặc thử các biến tấu với gừng, đậu đỏ.
Đây là một món ăn Hồng Kông lý tưởng để kết thúc bữa ăn hoặc để thưởng thức vào buổi chiều. Yee Shun Milk Company mang đến một hương vị hoài cổ, đúng chất ẩm thực Hồng Kông truyền thống. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực nhẹ nhàng và ngọt ngào trên phố ẩm thực Hồng Kông, hãy ghé thăm Yee Shun Milk Company trong chuyến du lịch Hồng Kông của bạn.
7. Kam Wah Cafe & Bakery (Prince Edward): Bánh mì dứa và trà sữa trứ danh
Kam Wah Cafe & Bakery ở Prince Edward là một quán ăn "cha chaan teng" được mệnh danh là nơi có bánh mì dứa (pineapple bun hay "bo lo bao") ngon nhất Hồng Kông. Lớp vỏ bánh giòn rụm, thơm lừng mùi bơ và hơi ngọt, bên trong là phần ruột bánh mềm xốp. Thường được thưởng thức kèm với một lát bơ dày ở giữa khi bánh còn nóng hổi, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa mặn và ngọt.
Ngoài bánh mì dứa, Kam Wah cũng nổi tiếng với trà sữa kiểu Hồng Kông (Hong Kong-style milk tea) đậm đà, béo ngậy và thơm lừng. Đây là bộ đôi kinh điển của ẩm thực Hồng Kông, mang đến một trải nghiệm bữa sáng hoặc bữa chiều đầy đủ hương vị. Khi du lịch Hồng Kông, bạn chắc chắn nên dành thời gian ghé thăm Kam Wah để cảm nhận trọn vẹn nét văn hóa ẩm thực độc đáo trên phố ẩm thực Hồng Kông.
8. Oddies Foodies (Central): Món tráng miệng trứng gà non độc đáo
Oddies Foodies tại Central mang đến một làn gió mới cho ẩm thực Hồng Kông với những món tráng miệng sáng tạo, đặc biệt là phiên bản hiện đại của bánh trứng gà non (eggette hay "gai daan jai"). Không chỉ đơn thuần là bánh trứng gà truyền thống, Oddies Foodies kết hợp chúng với kem gelato thủ công, sốt đặc biệt và các loại topping độc đáo, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Mỗi món tráng miệng ở Oddies Foodies không chỉ là một món ăn Hồng Kông mà còn là một trải nghiệm thị giác và vị giác. Sự phá cách và chất lượng đã giúp quán nhanh chóng trở thành một điểm đến yêu thích của giới trẻ và những ai tìm kiếm sự mới lạ trên phố ẩm thực Hồng Kông. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món tráng miệng độc đáo này khi có dịp đi du lịch Hồng Kông, bạn nhé!
9. Tai Cheong Bakery (Central): Bánh tart trứng thơm lừng
Tai Cheong Bakery ở Central là một trong những tiệm bánh nổi tiếng nhất Hồng Kông với món bánh tart trứng (egg tart) huyền thoại. Vỏ bánh giòn tan, thơm mùi bơ, ôm trọn phần nhân trứng mềm mịn, béo ngậy và có màu vàng óng ả. Món bánh này được chế biến theo công thức truyền thống, mang đến hương vị chuẩn mực của ẩm thực Hồng Kông.
Dù có nhiều tiệm bánh tart trứng khác nhau, nhưng Tai Cheong Bakery vẫn luôn giữ vị trí đặc biệt trong lòng thực khách bởi chất lượng đồng đều và hương vị không thể lẫn vào đâu được. Thưởng thức một chiếc bánh tart trứng nóng hổi tại đây là một trải nghiệm đơn giản nhưng đầy tinh tế khi khám phá phố ẩm thực Hồng Kông. Đây là một món ăn Hồng Kông nhất định phải thử trong hành trình khám phá Xứ Cảng Thơm.
10. Temple Street Night Market (Yau Ma Tei): Thiên đường ẩm thực đường phố về đêm
Chợ đêm phố Temple (Temple Street Night Market) tại Yau Ma Tei không chỉ là một khu chợ mua sắm sầm uất mà còn là một thiên đường ẩm thực đường phố đích thực vào buổi tối. Khi màn đêm buông xuống, khu chợ này trở nên sống động với hàng loạt quầy hàng bán đủ loại món ăn Hồng Kông hấp dẫn. Bạn có thể tìm thấy từ hải sản tươi sống được chế biến tại chỗ, mì xào, cháo, cho đến các món nướng và xiên que đa dạng.
Trải nghiệm ẩm thực Hồng Kông tại chợ đêm Temple Street là một cách tuyệt vời để hòa mình vào không khí sôi động của phố ẩm thực Hồng Kông. Hương thơm quyến rũ từ các món ăn, tiếng xì xèo của chảo nóng và sự nhộn nhịp của dòng người tạo nên một bức tranh ẩm thực sống động. Đừng quên ghé thăm chợ đêm này để thưởng thức các món ăn đường phố và khám phá nét văn hóa độc đáo khi du lịch Hồng Kông.
Hồng Kông thực sự là một thiên đường ẩm thực không ngừng làm say lòng du khách. Từ những món dim sum tinh tế đạt chuẩn Michelin đến những tô mì nóng hổi đầy ắp hương vị, hay những món tráng miệng độc đáo, mỗi địa chỉ trong danh sách 10 quán ăn nhất định phải ghé trên đây đều mang đến một trải nghiệm khó quên.
Vậy, bạn đã sẵn sàng cho chuyến đi Hồng Kông 2025 chưa? Để có một hành trình trọn vẹn và hoàn hảo nhất, đừng quên tham khảo Du lịch Hồng Kông 2025: Hướng dẫn chi tiết cho chuyến đi hoàn hảo để cập nhật mọi thông tin cần thiết từ visa, đi lại, chỗ ở đến các điểm tham quan nổi bật. Hoặc nếu bạn muốn có một chuyến đi thật sự tiện lợi và không phải lo lắng về bất kỳ điều gì, hãy để Top Ten Travel đồng hành cùng bạn. Khám phá ngay các tour du lịch Hồng Kông được thiết kế riêng biệt, đảm bảo mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất!
Chúc bạn sẽ có những chuyến hành trình khám phá Xứ Cảng Thơm thật thú vị và đáng nhớ!
Top Ten Travel