Nếu ai đã từng du lịch Nha Trang, ghé qua “Khu phố vịt” Cầu Dứa chắc chắn sẽ không bao giờ quên những món ngon từ vịt trứ danh, thơm ngon, béo ngậy nơi thành phố biển xinh đẹp này… Nha Trang đâu chỉ có hải sản, theo các ghi chép cổ, từ xa xưa món
thịt vịt của vùng Cầu Dứa nổi tiếng, chỉ xếp sau có yến sào. Món ăn tưởng bình dân này lại oai không ngờ.
Vịt Cầu Dứa được người dân nơi đây gọi với một cái tên thân thương là “Khu phố vịt. Khu phố này nằm trên Quốc lộ 1A, cách trung tâm thành phố chừng 4km về phía Nam. Ở đây, những món vịt được ra lò và nhanh chóng nổi danh, trở thành món đặc sản mà không ai có thể bỏ qua khi đi
tour du lịch Nha Trang. Vì vậy, có ai đó đã nói rằng đến Nha Trang mà chưa thưởng thức món
vịt Cầu Dứa thì coi như chưa đến Nha Trang. [caption id="attachment_43717" align="aligncenter" width="450"]
Vịt Cầu Dứa- Món ngon không nên bỏ lỡ khi du lịch Nha Trang.[/caption] Món vịt có mặt trên mọi miền đất nước những vịt ở Nha Trang có gì đặc biệt mà du khách đến đây đều không quên thưởng thức món này? Hầu hết nguyên liệu ở khu phố vịt này đều lấy từ vịt Ninh Hòa. Vịt Ninh Hòa được chăn thả tự nhiên trên những cánh đồng nên thịt rất béo và ngon. [caption id="attachment_43718" align="aligncenter" width="450"]
Món thịt vịt luộc luôn được nhiều thực khách lự chọn khi đến với "Khu phố vịt".[/caption] Những con vịt béo tốt đó được chế biến càng tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn. Đến với
phố Cầu Dứa, thực khách sẽ lần lượt thưởng thức các món ngon từ vịt tiết canh, vịt luộc, vịt nướng, gỏi vịt, cháo vịt… Mỗi món đều để lại một nét riêng, nhưng cảm nhận chung của bạn sẽ là sự mềm, nạc, không hề bở của thịt và hương vị đặc trưng của từng món dậy lên khi chế biến. [caption id="attachment_43719" align="aligncenter" width="450"]
Tiết canh vịt thử môt lần là nhớ mãi.[/caption] Nếu bạn là người sành ăn khi nhắc đến các món ngon từ vịt chắc chắn sẽ nghĩ ngay đến món tiết canh. Món tiết canh vịt cũng được phục vụ rất nhanh chóng. Cái ngọt mát của tiết, sần sật của tim, gan, mề, thịt, vị bùi béo của đậu phộng rang hòa cùng hương thơm của chanh, húng quế, ngò gai, rau răm... ăn kèm với bánh tráng nướng giòn giòn ( hay còn gọi là bánh đa ) khiến những ai đã từng thử món tiết canh vịt sẽ nhớ mãi hương vị của món này và chắc chắn sẽ hẹn ngày trở lại không xa. Ngoài tiết canh, phổ biến và được ưa chuộng nhất vẫn là món vịt luộc và nướng. Dù chế biến theo kiểu gì thịt thịt vịt ở đây cũng rất mềm, nạc và tuyệt đối không có mùi hôi đặc trưng của vịt. [caption id="attachment_43720" align="aligncenter" width="450"]
Thịt vịt quay cũng thơm ngon hấp dẫn không kém.[/caption] Để thưởng thức món vịt ngon nhất bạn hãy đến với
quán vịt Hùng Cầu Dứa. Tọa lạc tại số 96 đường 23 tháng 10 xã Vĩnh Hiệp, Nha Trang, quán vịt Hùng Cầu Dứa với thâm niên hơn 40 năm trong nghề đã làm nên thương hiệu cho quán Vịt Hùng Cầu Dứa nói riêng cũng như món vịt đặc sản của thành phố biển Nha Trang nói chung. Là địa chỉ lý tưởng cho thực khách thưởng thức món ngon từ thịt vịt khi đến với thành phố biển Nha Trang. Và một khi đã đến với Nha Trang, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon từ
“Khu phố vịt” Cầu Dứa này nhé! Những món ngon từ vịt sẽ in đậm mãi trong tâm trí mỗi người…