Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến tham quan du lịch Hàn Quốc sắp tới, nhưng vẫn chưa biết nên thưởng thực những món ngon nào thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Trong bài viết này, Top ten sẽ giới thiệu tới Bạn đọc những món ngon vô cùng hấp dẫn tại xứ sở kim chi.
I. Những món ăn ẩm thực nổi tiếng của Hàn Quốc
Tuy là ẩm thực của Hàn Quốc nhưng các món ăn này đã được du nhập vào Việt Nam từ lâu nên đã trở nên khá quen thuộc với người Việt Nam, đặc biệt là các bạn trẻ. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều các cửa hàng bán đồ ăn Hàn Quốc tại Việt Nam.
Không những lôi cuốn bằng mùi vị thanh tao mà các món ăn Hàn Quốc còn níu chân thực khách bằng vẻ bề ngoài đầy màu sắc quyến rũ, kết hợp cùng nhiều loại rau, rất ít chất béo, mang lại chất dinh dưỡng cực kì cao.
Nói đến top những món Hàn có thể nhiều du khách sẽ chỉ nghĩ đến kim chi hoặc bánh gạo cay. Tuy nhiên ngoài những món ăn nổi tiếng đó, ẩm thực Hàn Quốc còn vang danh bởi nhiều món ăn vô cùng tinh túy, đặc trưng khác.
Cơm trộn được chú ý trước hết là bởi nghệ thuật pha trộn đầy màu sắc của nó. Thông thường một tô cơm trộn-bibimbap phải có ít nhất từ 6 đến 8 món để trộn cùng cơm trở lên.
Sau đó sẽ là sự kết hợp hoàn mỹ giữa màu trắng ngần của cơm, màu nâu mềm của thịt, màu vàng béo ngậy của trứng, màu xanh tươi của rau ...Sự kết hợp hoàn mĩ giữa các loại nguyên liệu trong món cơm trộn
Loại rau thường được sử dụng nhiều nhất trong món ăn này là dưa chuột, kế đến là giá đỗ, sau đó là rau bina, cà rốt, trứng thì được rán sơ không quá chín, thịt bò được tẩm ướp trước với gia vị, tất cả những món ăn này sẽ được trộn đều cùng với sốt ớt đặc trưng của người Hàn.
Sự kết hợp của tất cả những hỗn hợp này tạo nên một hương bị bùng nổ, hấp dẫn, một lần nữa khẳng định lại cái tên Cơm trộn- món ăn đặc sản Hàn Quốc. Ở Hàn Quốc có rất nhiều cửa nhà hàng, hàng quán phục vụ món cơm trộn truyền thống này
Vì là món ăn quốc dân, nên ở Hàn Quốc có rất nhiều cửa nhà hàng, hàng quán phục vụ món ăn này. Nhưng có một quán chuyên phục vụ bibimbap cực kì ngon mà chắc có lẽ không quá nhiều người biết đến, đó chính là quán Gogung. Giờ mở cửa của quán là từ: 11 am – 9:30 pm hàng ngày.
Gogung nằm trên đường Insadong. Khi đi thẳng đến một giao lộ nhìn bên trái du khách sẽ thấy một dãy phố đi bộ được lát những viên đá hoa cực kỳ bắt mắt cùng rất nhiều cửa hàng nhỏ truyền thống.
Thực đơn được thiết kế đơn giản, bao gồm những món ăn theo combo hoặc du khách có thể gọi từng món phụ riêng lẻ. Thực đơn của quán ăn nổi tiếng Gogung
Các món phụ bao giờ cũng được bày ra trước, bao gồm kim chi, các loại rau củ muối như củ cải, cải thảo hay rong biển, các món này được gọi thêm miễn phí không giới hạn.
Nhà hàng nhìn chung phục vụ khá chu đáo, không gian rộng rãi, rất yên tĩnh và thoải mái. Gogung rất đáng để du khách đưa vào nhật ký ăn uống của mình khi đến thủ đô của xứ Kim Chi.
2. Món ăn không thể bỏ lỡ - Thịt ba chỉ nướng (Samgyeopsal)
Thịt nướng Hàn Quốc không chỉ là món ăn phổ biến của người dân bản địa mà còn là món ngon nhất định phải thử khi du lịch Hàn Quốc. Tuy hiện nay ở Việt Nam có rất nhiều quán thịt nướng Hàn Quốc, nhưng hương vị thì không thể giống 100% nguyên bản tại quê hương của nó.
Ở hàn Quốc có một quán thịt nướng vô cùng nổi tiếng, mở cửa xuyên suốt 24/24 là "Tiệm thịt nướng Mapo Sutbul Galbi". Ngoài thịt nướng siêu ngon thì nguyên liệu ở đây còn siêu tươi chỗ ngồi được bố trí rộng rãi, thoải mái, nội thất được trang trí rất nghệ thuật, tỉ mỉ và tinh tế.
Trong thực đơn của mình, Mapo Sutbul Galbi phục vụ rất nhiều món nướng từ các loại thịt khác nhau. Tuy nhiên, qua kinh nghiệm được tích lũy từ các khách hàng đã dùng bữa tại đây thì du khách nên thử món thịt bò nướng, đây là món tủ của nhà hàng này.
Một lý do nữa khiến Mapo Sutbul Galbi là quán thịt nướng ngon nhất định không nên bỏ lỡ, bởi nơi đây là một trong những địa điểm ưa thích của các ngôi sao và đoàn làm phim của họ thường lui tới.
Cho nên, biết đâu khi đến đây ngoài thưởng thức món thịt nướng thơm ngon thì du khách còn có thể gặp được thần tượng của mình.
:<53569,44775,52711>
3. Món ngon bổ dưỡng – Gà Tần Sâm (Samgyetang)
Gà tần sâm từ xa xưa đã là món ăn yêu thích của người Hàn Quốc vào những khi thời tiết trở nóng. Người dân bản địa thường xếp hàng dài trước những nhà hàng gà hầm sâm để mua được cho mình 1 phần gà bổ dưỡng
Món ăn sử dụng 2 nguyên liệu chính là thịt gà và sâm, người đầu bếp sẽ rạch bụng gà và nhồi bên trong cơ thể nhân sâm, tỏi, táo, hạt dẻ, bạch quả, hoàng kỳ,… Sau đó được hầm mềm trong vài giờ đồng hồ để phần thịt gà mềm ra
Với sự công phu trong quá trình chế biến cũng như thời gian nấu, thì không sai khi nói rằng "Gà hầm sâm: chính là một món ăn có giá trị dinh dưỡng và giúp bổ sung năng lượng cực kì cao.
Vào những ngày hè nóng nực cả người dân bản địa và du khách quốc tế ồ ạt đến đây chỉ vì muốn biết được cảm giác khi ăn canh gà nóng hổi, mồ hôi chảy nhễ nhại, cơ thể cảm thấy khỏe khoắn, như được giải tỏa năng lượng xấu ra ngoài sau khi thưởng thức xong món ăn.
Được đông đảo thực khách đến thưởng thức tại Seoul, không thể không nhắc món canh gà hầm sâm Tosokchon nằm gần với cung điện Gyeongbokgung. Ở đây lúc nào cũng đông đúc khách đến ăn, kể cả ngày thường, khách du lịch và cả người dân Hàn Quốc thường xếp hàng dài đợi để được thưởng thức món ăn này.
Gà hầm sâm là món ăn được săn đón vào mùa hè tại Hàn Quốc, người Hàn thường đua nhau đến và thưởng thức gà tần sâm vào những ngày nóng nhất trong năm.
II. Trải nghiệm đặc biệt khi du lịch Hàn Quốc
Ngoài được chiêm ngưỡng các địa điểm cũng các món ăn trứ danh hấp dẫn của xứ sở kim chi ra, du khách sẽ được trải nghiệm thêm các hoạt động về văn hóa truyền thống thực tế cực kì thú vị.
1. Làm kim chi
Kim chi là một món dưa muối truyền thống không thể thiếu của người Hàn, người Hàn dùng nó cho mọi bữa ăn của họ. Đó là lý do vì sao khi nhắc đến Hàn Quốc, người ta nghĩ ngay đến đất nước xứ sở của kim chi.
Làm kim chi tại Hàn Quốc du khách sẽ được học cách chế biến kim chi một cách chuẩn nhất, bên cạnh đó du khách sẽ được biết thêm nguồn gốc, lịch sử của món ăn này.
Đây sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho bất cứ du khách nào muốn tìm hiểu văn hóa Hàn Quốc và đam mê nấu ăn.
2. Mặc Hanbok
Để khám phá một cách toàn diện nền văn hóa Hàn Quốc, ngoài việc thưởng thức các món ăn đậm đà bản sắc dân tộc ở đây, du khách nên một lần mặc thử bộ đồ Hanbok.
Một nơi có thể giúp du khách trải nghiệm mặc những bộ Hanbok xinh tươi, đầy màu sắc và tự tay làm những miếng kim chi đỏ ao, ngon lành. Không nơi nào khác đó chính là bảo tàng rong biển Laver (seaweed) Museum Hàn Quốc
Nằm ở thành phố Jeju, bảo tàng không chỉ mang lại đặc sản của rong biển và kiến thức về rượu mà còn là nơi cung cấp cho du khách những trải nghiệm thực tế các truyền thống khác của Hàn Quốc vô cùng độc đáo và hấp dẫn.
3. Mua sắm ở phố Myeongdong
Du khách là một tín đồ mua sắm và yêu thích sự nhộn nhịp thì khu phố Myeongdong (Seoul) là nơi hoàn hảo. Myeongdong được mệnh danh là một khu vực mua sắm sầm uất nhất nhì xứ xở kim chi, nơi hội tụ đủ vô vàn những nhãn hiệu thời trang cao cấp.
Khu chợ này không chỉ bán những mặt hàng thời trang đi đầu xu hướng, mà còn có những món ăn vặt đậm chất Hàn Quốc nhưng vẫn khiến du khách no căng bụng, sở hữu rất nhiều các loại mỹ phẩm chăm sóc da cực kì uy tín và chất lượng.
Đây là một số thông tin bổ ích cho chuyến ghé thăm xứ sở kim chi mà Top Ten Travel xin phép gợi ý cho du khách. Top Ten Travel rất hy vọng những thông tin này sẽ giúp cho chuyến du lịch Hàn Quốc sắp tới của du khách có thêm thật nhiều điểm đến tuyệt vời và là một chuyến đi trọn vẹn và đầy ý nghĩa.