Đến wales thưởng thực nền ẩm thực nổi danh

13/09/2022

Cẩm nang du lịch

Mục lục bài viết

Không quá nổi bật như Bắc Ireland hay Scotland, nhưng wales lại là nơi có nền ẩm thực phong phú và nổi tiếng với những món ăn được khách du lịch Anh cực kỳ yêu thích. Những món ăn ở đây tuy lạ nhưng vẫn mang một chút gì đó gây thương nhớ, và luôn níu chân thực khách. Welsh Cake Xứ Wales từ lâu đã được mệnh danh là xứ sở của những tín đồ yêu thích bánh và đồ ngọt. Những món bánh ngọt mang hương vị vô cùng đặc biệt như Welsh Cakes là một trong số đó. Một phần bánh Welsh sẽ có phần nhân được làm từ quế và nho khô. Vỏ bánh làm từ loại bột thơm ngon của xứ Wales nước Anh và được đem nướng đúng nhiệt độ trong lò. Những chiếc bánh ngọt thơm ngon dùng kèm với trà thì không còn gì có thể hợp lý hơn. Nhiều người từng thử món bánh ngon tuyệt này đã nhận xét dù có hình dáng khá giống bánh nướng nhưng bánh Welsh Cakes lại có nhiều điểm tương đồng với bánh quy hơn. Người dân xứ Wales thường ăn Welsh Cakes trong bữa sáng hoặc vào những bữa ăn nhẹ như chiều tối. Những chiếc bánh Welsh Cakes ngon nhất có thể được tìm thấy ở các cửa hiệu của Fabulous Welshcakes tại vịnh biển Cardiff. [caption id="attachment_52951" align="aligncenter" width="900"]

Wales là xứ sở của bánh và đồ ngọt[/caption] Sò Là vùng đất cò bờ biển dài với vùng biển tương đối rộng nên sò cũng là một đặc sản ngon miệng của xứ Wales nước Anh. Những món làm từ sò có mặt trong hầu hết thực đơn của các quán bar và nhà hàng nổi tiếng tại Wales. Được du khách yêu thích nhất là món sò nướng phủ sốt trên lát bánh mì giòn tại các quán ăn địa phương nơi đây. [caption id="attachment_52949" align="aligncenter" width="900"]

Nhưng con sò ở đây hết sức tươi ngon, bổ dưỡng[/caption] Tatws Pum Munud Món ăn có cái tên khá lạ Tatws Pum Munud thật ra có nguyên liệu khá đơn giản, bao gồm khoai tây, rau và thịt xông khói. Những thành phần này sau khi được sơ chế sẽ mang cho vào nồi và hầm lên. Ở công đoạn cuối cùng chúng ta sẽ có một món hầm hoàn hảo với hương vị đặc trưng của khoai tây. Có một điều khá thú vị là món Tatws Pum Munud dịch sang tiếng Anh có nghĩa là “Khoai tây năm phút”. Ngay từ tên gọi của món ăn, thực khách đã hình dung được nguyên liệu chính và thời gian chế biến luôn đấy. [caption id="attachment_52947" align="aligncenter" width="900"]

Tatws Pum Munud thật ra có nguyên liệu khá đơn giản[/caption] Nếu đi tour du lịch nước Anh và bạn muốn thử một món hầm nào đó thì Tatws Pum Munud chính là một gợi ý vô cùng hoàn hảo cho bữa ăn của bạn đấy nhé. Tatws Pum Munud chính là một trong những món ăn truyền thống phổ biến nhất mà du khách có thể tìm thấy ở bất cứ gia đình nào của xứ Wales nước Anh. Laverbread Laverbread thực chất là một loại tảo biển ăn được thường xuất hiện tại vùng biển của xứ Wales yên bình. Tảo Laverbread có vị mặn nhưng không gắt mà khá dịu. Mùi tảo ở đây không nồng như các loại tảo khác của Châu Á. Sau khi được chế biến cẩn thận, món tảo đặc sản này thường được ăn kèm với bánh mỳ, xúc xích hoặc thịt xông khói. Đây có thể xem là một món ăn hoàn chỉnh cho một buổi ăn trưa hoặc tối của người xứ Wales. [caption id="attachment_52946" align="aligncenter" width="900"]

Tảo Laverbread có vị mặn nhưng không gắt mà khá dịu[/caption] Phô mai Xứ Wales có rất nhiều khu đồi rộng lớn chuyên nuôi bò và chăn cừu nên luôn có sẵn nguồn nguyên liệu để tạo ra những mẻ phô mai thơm ngon. Dưới bàn tay chế biến khéo léo của người dân nơi đây, những lít sữa nguyên chất đã được hóa thân thành món phô mai trứ danh nổi tiếng khắp nước Anh. Người Wales và du khách đến đây rất 'sướng' vì luôn được thưởng thức những lát phô mai cheddar thơm ngon đậm mùi hay món phô mai sữa dê béo ngậy. Kể cả món phô mai bình thường nhất được làm nhanh chóng từ bất kỳ trang trại nào ở xứ Wales cũng đã cực kỳ hấp dẫn rồi, nên loại phô mai xanh đầy thách thức có tên gọi Perl Las lại càng ngon miệng hơn. [caption id="attachment_52948" align="aligncenter" width="1500"]

Loại phô mai Perl Las nổi tiếng[/caption] Kem Có thể nói không ngoa rằng xứ Wales nước Anh là một thiên đường của những người yêu thích kem và các món làm từ kem mát lạnh. Trong chuyến du lịch khám phá nước Anh, du khách sẽ thấy kem xuất hiện ở khắp mọi nơi, từ nhà hàng đến quán ăn hay từng mỗi gia đình. Ở khắp các tòa nhà, từng ngôi làng, góc phố đều có sự xuất hiện của một tiệm kem nhỏ nào đó. Sẽ thật khó lòng mà từ chối những cốc kem thơm mát hay những chiếc bánh quy phủ kem Iced Germs mát lạnh khi đến với xứ sở kỳ diệu này. [caption id="attachment_52945" align="aligncenter" width="900"]