Singapore không chỉ được biết đến là một đất nước thông minh, sạch đẹp, văn minh mà đảo quốc sư tử này còn nối tiếng về một nền văn hóa ẩm thực phong phú. Có đủ màu sắc ẩm thực được hội tụ tại Singapore như Ấn Độ, Trung Hoa, Malaysia, châu Âu...để du khách có thể thỏa mãn niềm đam mê ăn uống của mình. Một trong những món ăn ngon du khách nhất định phải thử khi đến Singapore chính là món cua sốt ớt nổi tiếng. Có thể nói cua sốt ớt món ăn mà du khách nhất định phải thử khi
du lịch Singapore. Nó được xem là món ăn tinh túy, một đặc sản của đảo quốc sư tử xinh đẹp. Không chỉ bắt mắt từ màu sắc mà còn hấp dẫn cả trong hương vị khiến ai một lần thưởng thức cũng phải nhớ mãi. Ở đất nước này còn có hẳn cả một lễ hội riêng được tổ chức vào tháng 7 tại đại lộ nổi tiếng Orchard. [caption id="attachment_58850" align="aligncenter" width="680"]
Cua sốt ớt Singapore hấp dẫn từ màu sắc[/caption] Dù có vô số những món ăn ngon, độc đáo nhưng cua sốt ớt vẫn là món ăn không thể bỏ lỡ của du khách dù đến Singapore với bất kỳ lý do gì. Cua sốt ớt Singapore có hương vị cay nồng đặc trưng. Thịt cua tươi ngọt hòa quyện với 20 loại gia vị và củ quả khác nhau, tạo nên một món ăn đậm đà, ngon miệng, thỏa mãn vị giác của những thực khách khó tính nhất. Điều làm nên nét khác biệt và độc đáo của món ăn này chính là nước sốt. Vị nước sốt ngọt ngọt, cay nồng và thơm lừng được làm từ ớt và tương cà sẽ giúp đánh thức vị giác của bất kỳ ai. Nguyên liệu để làm nên hương vị nước sốt đặc trưng này bao gồm tỏi, dấm gạo, bột mì và trứng. Cua được sử dụng để chế biến món này chính là cua sống trong bùn, tuy nhiên các loại cua khác cũng có thể thay thế để làm nên món ăn này. Ngoài việc ăn kèm với bánh bao, màn thầu, cơm trắng thì bạn cũng có thể ăn kèm nước sốt này với các loại hải sản khác. [caption id="attachment_58851" align="aligncenter" width="680"]
Cua sốt ớt, món ăn nhất định phải thử khi đến Singapore[/caption] Do độ nổi tiếng nên du khách rất dẽ dàng để thưởng thức món ăn này ở đât nước Singapore, bởi nó dường như không thể thiếu trong thực đơn của các nhà hàng. Tuy nhiên du khách nên ghé một trong các địa chỉ sau để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của cua sốt ớt đúng vị, ngon miễn chê. Đó là nhà hàng hải sản No Signboard Seafood ở lối dẫn vào đảo Sentosa, Jumbo Seafood hoặc Long Beach Seafood ở làng ẩm thực East Coast Lagoon nằm ngay cạnh bờ biển tại Công Viên East Coast. Ngoài ra còn có một số địa chỉ khác như Long Beach Seafood ở Dempsey, Palm Beach Seafood ở One Fullerton và Singapore Seafood Republic ở Resorts World Sentosa. Ngoài ra, tại khu ẩm thực China Town, khu ăn uống ngoài trời ngay sát nhà hát sầu riêng Esplanade. Với những địa chỉ này bạn không chỉ được thưởng thức món cua sốt ớt mà đó còn là những địa điểm ăn hải sản tuyệt vời. [caption id="attachment_58852" align="aligncenter" width="680"]
Nước sốt là phần tạo nên sự độc đáo của món ăn này[/caption] Cua sốt ớt chỉ là một đặc sản trong thế giới ẩm thực của Singapore. Đảo quốc xinh đẹp này còn có vô số món ăn ngon hấp dẫn khác mà du khách cũng không nên bỏ lỡ như cơm gà, laksa, cháo ếch, chai tow kuay, cá đuối nướng... Chắc chắn sẽ là một
tour du lịch Singapore đầy thú vị đối với bất kỳ du khách nào.