Danh sách các trải nghiệm đặc sắc nhất khi du lịch Bắc Kinh

Bắc Kinh không chỉ là thủ đô của Trung Quốc mà còn là nơi lưu giữ tinh hoa của hàng nghìn năm phong kiến, từ những cung điện nguy nga, công trình tâm linh đồ sộ cho đến các loại hình nghệ thuật và ẩm thực mang đậm dấu ấn hoàng gia. Vì thế, du lịch Bắc Kinh luôn nằm trong danh sách những hành trình mơ ước của những ai yêu nét đẹp lịch sử, văn hóa và ẩm thực Á Đông. Trong bài viết dưới đây Top Ten Travel sẽ mang đến những trải nghiệm đặc sắc và đáng thử nhất khi đặt chân đến phiêu lưu vùng đất này.

1. Tham quan Tử Cấm Thành

Tử Cấm Thành là điểm đến không thể thiếu khi du lịch Bắc Kinh, được xem là quần thể cung điện hoàng gia lớn nhất thế giới với quy mô đồ sộ và mức độ bảo tồn gần như nguyên vẹn. Công trình được khởi công xây dựng vào năm 1406 dưới thời Minh Thành Tổ và hoàn thành sau hơn 14 năm với sự tham gia của hàng trăm nghìn nhân công, nghệ nhân và thợ thủ công bậc thầy. Toàn bộ Tử Cấm Thành có diện tích hơn 720.000 mét vuông, bao gồm gần 1.000 tòa nhà lớn nhỏ, được quy hoạch theo trục Bắc Nam nghiêm ngặt, thể hiện rõ tư tưởng phong kiến và quan niệm thiên mệnh của hoàng quyền Trung Hoa. Trong suốt hơn 500 năm, nơi đây từng là trung tâm quyền lực tối cao, nơi sinh sống và trị vì của 24 vị hoàng đế triều Minh và triều Thanh, gắn liền với nhiều biến cố lịch sử quan trọng.

Khi tham quan Tử Cấm Thành du khách có thể lần lượt khám phá những khu vực tiêu biểu sau:

• Ngọ Môn: là cổng chính và cũng là lối vào uy nghiêm nhất của Tử Cấm Thành. Đây là nơi diễn ra các nghi lễ trọng đại của triều đình và ban bố những chiếu chỉ quan trọng, thể hiện quyền lực tối cao của hoàng đế
• Điện Thái Hòa: là công trình lớn và quan trọng nhất trong Tử Cấm Thành. Khu vực này được sử dụng để tổ chức lễ đăng quang, đại triều và các sự kiện mang tính quốc gia với sự tham dự của bá quan văn võ.
• Điện Trung Hòa: là không gian để hoàng đế nghỉ ngơi, chỉnh trang trang phục và chuẩn bị tinh thần trước khi bước vào các nghi lễ quan trọng tại Điện Thái Hòa.
• Điện Bảo Hòa: là nơi tổ chức các yến tiệc hoàng gia long trọng và cũng là địa điểm diễn ra kỳ thi đình nhằm tuyển chọn nhân tài cho triều đình.
• Càn Thanh Cung: là khu vực sinh hoạt và làm việc chính của hoàng đế trong thời kỳ đầu triều Thanh, phản ánh rõ đời sống thường nhật của bậc quân vương.
• Khôn Ninh Cung: là nơi ở của hoàng hậu, gắn liền với các hoạt động nội cung và nghi lễ mang tính gia đình hoàng gia.
• Ngự Hoa Viên: là khu vườn hoàng gia nằm ở phía sau Tử Cấm Thành, không gian xanh hiếm hoi dùng để thư giãn, dạo chơi và tổ chức các nghi lễ mang yếu tố tâm linh.

Hãy sắp xếp lịch trình tour Trung Quốc sao cho dành ít nhất nửa ngày để tham quan Tử Cấm Thành để cảm nhận đầy đủ quy mô đồ sộ, chiều sâu lịch sử và giá trị văn hóa của công trình hoàng gia này. Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm là buổi sáng sớm, khi lượng khách chưa quá đông, giúp việc di chuyển thuận lợi hơn và có thêm thời gian quan sát từng chi tiết kiến trúc tinh xảo. Bên cạnh đó, việc sử dụng thuyết minh viên hoặc audio guide sẽ giúp các thông tin lịch sử trở nên dễ tiếp cận hơn, từ đó nâng cao giá trị trải nghiệm trong suốt hành trình tham quan.

2. Trải nghiệm yến tiệc cung đình Hoàng gia

Một trong những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ nhất khi du lịch Bắc Kinh chính là thưởng thức yến tiệc cung đình hoàng gia Trung Hoa. Đây không đơn thuần là một bữa ăn thông thường mà là sự tái hiện tinh hoa ẩm thực từng chỉ dành riêng cho vua chúa và hoàng thất. Từ cách lựa chọn nguyên liệu quý hiếm, phương pháp chế biến cầu kỳ cho đến nghệ thuật bày biện tinh xảo, yến tiệc cung đình thể hiện rõ triết lý ẩm thực kết hợp hài hòa giữa dinh dưỡng, thẩm mỹ và yếu tố phong thủy.

Khi tham gia trải nghiệm yến tiệc cung đình, thực khách sẽ lần lượt thưởng thức những món ăn mang tính biểu tượng như bát trân, các món hầm bổ dưỡng hay các món chế biến từ nguyên liệu cao cấp vốn chỉ xuất hiện trong các dịp trọng đại của triều đình xưa. Mỗi món ăn không chỉ có hương vị riêng biệt mà còn gắn liền với những câu chuyện lịch sử và quan niệm về trường thọ, phú quý và thịnh vượng. Đặc biệt, không gian dùng bữa thường được thiết kế theo phong cách cung đình cổ, kết hợp với phục trang và nghi thức phục vụ trang trọng, giúp trải nghiệm trở nên chân thực và trọn vẹn hơn. Du khách có thể trải nghiệm yến tiệc cung đình tại một số nhà hàng cao cấp chuyên tái hiện ẩm thực hoàng gia, tiêu biểu như Fangshan Restaurant nằm trong khuôn viên công viên Bắc Hải, nơi nổi tiếng với thực đơn cung đình chuẩn mực, hay các nhà hàng chủ đề hoàng gia gần khu vực Tử Cấm Thành mang đến không gian và nghi thức phục vụ gần giống nhất với lịch sử.

3. Chinh phục Vạn Lý Trường Thành

Nhắc đến du lịch Trung Quốc mà không nhắc tới Vạn Lý Trường Thành thì quả thực là thiếu sót lớn. Công trình vĩ đại này không chỉ là biểu tượng của Trung Quốc mà còn là minh chứng rõ nét cho sức lao động, trí tuệ và ý chí bền bỉ của con người qua hàng nghìn năm lịch sử. Vạn Lý Trường Thành được xây dựng và mở rộng qua nhiều triều đại, với mục đích bảo vệ lãnh thổ trước các cuộc xâm lăng từ phương Bắc. Từ Bắc Kinh, du khách có thể dễ dàng di chuyển đến các đoạn tường thành nổi tiếng như Badaling, Mutianyu hay Jinshanling, mỗi nơi mang đặc điểm riêng về địa hình, cảnh quan và mức độ đông đúc, phù hợp với nhiều nhu cầu tham quan khác nhau.

Để trải nghiệm trọn vẹn hơn, nên lựa chọn những đoạn tường thành ít đông người như Mutianyu hoặc Jinshanling, giúp việc di chuyển thoải mái và có không gian yên tĩnh để ngắm cảnh, chụp ảnh. Từ trên cao, du khách có thể phóng tầm mắt chiêm ngưỡng khung cảnh núi non trùng điệp trải dài bất tận, đặc biệt đẹp vào mùa thu khi rừng cây chuyển màu hay mùa xuân khi không khí trong lành và mát mẻ. Bên cạnh đó, việc chuẩn bị giày thể thao có độ bám tốt, trang phục gọn nhẹ và giữ sức trong suốt quá trình tham quan sẽ giúp hành trình chinh phục Vạn Lý Trường Thành trở nên an toàn, dễ chịu và thoải mái hơn.

4. Check-in Thiên Đàn

Thiên Đàn là một trong những công trình mang ý nghĩa tâm linh quan trọng bậc nhất tại Bắc Kinh, gắn liền với các nghi lễ cầu trời của hoàng đế Trung Hoa trong suốt nhiều thế kỷ. Công trình được xây dựng từ đầu thế kỷ 15 dưới triều Minh, với mục đích để hoàng đế thay mặt thần dân cầu cho mưa thuận gió hòa và mùa màng bội thu. Khi tham quan Thiên Đàn trong chuyến du lịch Bắc Kinh bạn không chỉ ngắm nhìn tổng thể kiến trúc mà còn là hành trình khám phá từng không gian nghi lễ, nổi bật nhất là Điện Kỳ Niên, nơi hoàng đế cử hành nghi lễ cầu mùa, với kiến trúc tròn ba tầng mái màu xanh đặc trưng. Tiếp đó là Viên Khâu Đàn, khu đàn tế lộ thiên dùng cho nghi lễ tế trời vào ngày Đông chí, nổi tiếng với cấu trúc đá xếp theo số chín mang ý nghĩa linh thiêng. Và Hồi Âm Bích là khu vực gây ấn tượng bởi hiện tượng phản âm độc đáo, thể hiện trình độ xây dựng và tư duy khoa học của người xưa.

Để việc tham quan Thiên Đàn trở nên dễ chịu hơn thì bạn nên sắp xếp lịch trình vào buổi sáng, thời điểm khu di tích vừa mở cửa và lượng khách chưa quá đông. Khoảng thời gian này giúp du khách dễ dàng di chuyển lần lượt qua các khu vực chính mà không phải chen chúc, đồng thời có nhiều không gian hơn để chụp ảnh tại các công trình nổi bật. Bên cạnh việc chụp ảnh, du khách có thể kết hợp tìm hiểu chức năng của từng khu vực để hiểu rõ hơn vai trò của công trình này trong hệ thống tín ngưỡng hoàng gia và giá trị lịch sử được thể hiện qua từng chi tiết kiến trúc.

5. Trải nghiệm kinh kịch Bắc Kinh truyền thống

Kinh kịch Bắc Kinh là loại hình nghệ thuật sân khấu truyền thống lâu đời, được xem là tinh hoa văn hóa đặc trưng của Trung Hoa. Nếu có dịp đi tour Bắc Kinh thì đừng bỏ qua việc thưởng thức một buổi biểu diễn kinh kịch để hiểu hơn những câu chuyện lịch sử, truyền thuyết hoặc giai thoại dân gian được tái hiện trên sân khấu. Nội dung các vở kịch thường xoay quanh cuộc đời các bậc vua chúa, tướng lĩnh, anh hùng hoặc những câu chuyện đề cao trung nghĩa, hiếu đạo và danh dự. Thay vì diễn theo lối tả thực, kinh kịch sử dụng ngôn ngữ hình thể, ca hát và âm nhạc để kể chuyện, giúp người xem hiểu được diễn biến và cảm xúc nhân vật ngay cả khi không am hiểu tiếng Trung.

Trong một buổi biểu diễn kinh kịch Bắc Kinh, du khách sẽ lần lượt bắt gặp các yếu tố nổi bật sau:

• Hóa trang và mặt nạ sân khấu: mỗi màu sắc và đường nét trên khuôn mặt nhân vật đều mang ý nghĩa riêng, thể hiện rõ tính cách, thân phận và vai trò của nhân vật trong câu chuyện.
• Động tác hình thể ước lệ: các cử chỉ, bước đi và động tác tay chân được quy ước chặt chẽ, dùng để thay thế cho hành động thực tế như cưỡi ngựa, chiến đấu hay bày tỏ cảm xúc.
• Âm nhạc và nhịp trống: tiếng trống, đàn nhị và các nhạc cụ truyền thống giữ vai trò dẫn dắt cảm xúc, tạo cao trào và điều tiết nhịp diễn của toàn bộ vở kịch.
• Lời ca và thoại hát: thay vì hội thoại thông thường, nhân vật thể hiện nội dung câu chuyện thông qua hát nói với làn điệu đặc trưng, giúp truyền tải cảm xúc mạnh mẽ dù người xem không hiểu hết ngôn ngữ.
• Trang phục sân khấu: y phục được thiết kế cầu kỳ, màu sắc nổi bật và mang tính biểu trưng cao, phản ánh địa vị xã hội và tính cách của từng nhân vật.

6. Dạo Bắc Kinh về đêm

Bắc Kinh khi về đêm mang một vẻ đẹp rất khác so với ban ngày, đặc biệt tại những khu vực vừa cổ kính vừa sôi động. Khi sắp xếp lịch trình tour Bắc Kinh du khách có thể bắt đầu buổi tối bằng việc dạo quanh khu vực phố cổ Hutong gần hồ Hậu Hải, nơi tập trung nhiều con ngõ nhỏ, quán ăn và quán trà mang phong cách truyền thống. Đi dạo tại đây chủ yếu là để ngắm kiến trúc nhà cổ, chụp ảnh trong không gian lên đèn và ghé vào các quán nhỏ để nghỉ chân, uống trà hoặc thưởng thức các món ăn nhẹ đặc trưng.

Sau đó, hành trình buổi tối có thể tiếp tục tại những khu vực phù hợp để dạo bộ như phố đi bộ Vương Phủ Tỉnh, quảng trường Thiên An Môn hoặc khu vực xung quanh công viên Bắc Hải. Và khi đi dạo tại các khu vực này thường gắn liền với những hoạt động như mua sắm quà lưu niệm, thưởng thức ẩm thực đường phố, chụp ảnh các công trình nổi tiếng khi lên đèn và tận hưởng nhịp sinh hoạt buổi tối của thành phố. Đây là cách kết thúc một ngày tham quan tương đối nhẹ nhàng, không quá tốn sức nhưng vẫn đủ để cảm nhận thêm một góc khác của Bắc Kinh.

7. Thưởng thức vịt quay Bắc Kinh trứ danh

Vịt quay Bắc Kinh là món ăn biểu tượng gắn liền với ẩm thực kinh thành, có lịch sử từ thời phong kiến và từng xuất hiện trong các bữa tiệc cung đình. Qua nhiều thế kỷ, món ăn này vẫn giữ được vị thế đặc biệt nhờ lớp da quay mỏng, giòn đều, có màu nâu đỏ bắt mắt, trong khi phần thịt bên trong mềm và ngọt tự nhiên. Để đạt được chất lượng đó, vịt phải được chọn lọc kỹ, làm sạch cẩn thận, bơm khí để tách lớp da khỏi thịt, sau đó phết mật mạch nha và quay trong lò chuyên dụng ở nhiệt độ cao. Chính quy trình chế biến công phu này đã tạo nên hương vị đặc trưng, khiến vịt quay Bắc Kinh trở thành món ăn khó thay thế.

Khi được dọn ra bàn, vịt quay thường do đầu bếp trực tiếp cắt thành từng lát mỏng, trong đó phần da giòn được ưu tiên thưởng thức trước. Món ăn đi kèm bánh tráng mỏng, hành lá, dưa leo và nước sốt đậu ngọt, thực khách cuốn các nguyên liệu lại với nhau rồi ăn ngay để cảm nhận rõ độ giòn của da và vị đậm đà hài hòa. Tại nhiều nhà hàng truyền thống, phần thịt và xương vịt còn lại sẽ tiếp tục được chế biến thành các món khác, tạo thành một bữa ăn trọn vẹn đúng phong cách ẩm thực Bắc Kinh.

Những nhà hàng nổi tiếng để thưởng thức vịt quay Bắc Kinh có thể kể đến:

• Quanjude: thương hiệu lâu đời và nổi tiếng nhất, gắn liền với phong cách quay vịt truyền thống bằng lò than
• Bianyifang: nhà hàng có lịch sử hàng trăm năm, nổi bật với kỹ thuật quay vịt trong lò kín giúp thịt mềm và ít dầu hơn
• Liqun Roast Duck Restaurant: địa chỉ được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ giữ được hương vị truyền thống trong không gian nhà cổ
• Da Dong Roast Duck: nhà hàng hiện đại hơn, chú trọng trình bày tinh tế và phù hợp với khẩu vị quốc tế

Có thể thấy, du lịch Bắc Kinh mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm đa dạng, từ khám phá các công trình hoàng gia đồ sộ, tìm hiểu chiều sâu lịch sử văn hóa cho đến thưởng thức những tinh hoa ẩm thực trứ danh. Để chuyến đi được trọn vẹn hơn, du khách có thể tham khảo thêm bài viết tổng hợp những kinh nghiệm du lịch Bắc Kinh mới nhất để có thêm thông tin cần thiết. Top Ten Travel chúc bạn có một hành trình khám phá Bắc Kinh thật nhiều trải nghiệm mới mẻ và kỷ niệm đáng nhớ nhé!

Top Ten Travel