Luxembourg là một quốc gia nhỏ bé nhưng sở hữu một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, kết hợp giữa ẩm thực Pháp, Đức, và Bỉ, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Dưới đây là một số điểm nhấn ẩm thực không thể bỏ qua dành riêng cho khách du lịch Châu Âu khi đến Luxembourg.
Judd mat Gaardebounen
Đây là món ăn truyền thống của Luxembourg, được làm từ thịt cổ lợn xông khói (judd) nấu chung với đậu fava (gaardebounen) và khoai tây. Món ăn này có phương thức chế biến đơn giản, rất phù hợp cho những bữa ăn gia đình ấm cúng và thường được thưởng thức vào mùa đông. Một trong những lý do khiến Judd mat Gaardebounen trở thành món ăn không thể bỏ lỡ của khách du lịch Châu Âu là:
Hương vị đặc trưng: Sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn của thịt hun khói, vị bùi của đậu răng ngựa và hương thơm của các loại gia vị tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên.
Lịch sử lâu đời: Món ăn đã có mặt từ lâu đời và gắn liền với văn hóa ẩm thực của người Luxembourg.
Dễ ăn: Để bắt kịp với xu hướng phát triển của thời đại, món ăn này đã được biến tấu và chế biến đa dạng phương pháp hơn để phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Gromperekichelcher
Món bánh khoai tây chiên giòn này là một phần không thể thiếu trong ẩm thực đường phố Luxembourg. Gromperekichelcher thường được làm từ khoai tây bào nhuyễn, hành tây, rau mùi và các gia vị khác, sau đó chiên giòn. Đây là một món ăn nhẹ được yêu thích trong các lễ hội và sự kiện ngoài trời.
Món ăn này có vị thơm ngon đặc trưng của khoai tây, hành tây, kết hợp với hương thơm của rau mùi tây và vị giòn tan khi thưởng thức. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, khách du lịch Châu Âu cũng có thể kết hợp món ăn chấm cùng với sốt táo hoặc mù tạt tùy theo sở thích của từng người. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thử làm món bánh đặc trưng đường phố của Luxembourg sau chuyến du lịch cho bạn bè và người thân của mình thưởng thức.
Quetschen Tart
Quetschen Tart là một loại bánh trái cây đặc trưng của Luxembourg, khách đi tour Châu Âu thường được thưởng thức loại bánh này vào mùa thu, khi những khu vườn mận chín rộ, tạo ra một nguồn nguyên liệu khổng lồ để người đầu bếp có thể dễ dàng chế biến.
Bánh Quetschen Tart là sự kết hợp hoàn hảo với lớp vỏ bánh mềm mại kết hợp với hương vị chua ngọt của mận tươi tạo nên một món tráng miệng hấp dẫn và đầy mê hoặc. Thông thường người dừng sẽ kết hợp bánh cùng kem tươi hoặc một chút vani để tăng thêm hương vị tươi mát cho món ăn.
Mặc dù cách làm khá đơn giản nhưng Quetschen Tart lại mang đến một trải nghiệm ẩm thực rất tinh tế và thú vị, vì thế cho nên nếu bạn sắp sửa có chuyến du lịch Châu Âu thì tuyệt đối đừng
Rượu vang vùng Moselle
Luxembourg có vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng dọc theo sông Moselle, đặc biệt là rượu vang trắng. Những loại rượu như Riesling, Pinot Gris, và Auxerrois là những lựa chọn phổ biến dành riêng cho khách du lịch Châu Âu. Thông thường các loại rượu vang vùng Moselle sẽ có độ chua cao, cân bằng và độ cồn thấp, tạo cảm giác tươi mát và dễ uống. Hương vị của rượu có thể thay đổi tùy thuộc vào độ chín của nho, từ hương hoa, trái cây đến hương khoáng chất và dầu hỏa.
Hiện nay ở Moselle có rất nhiều các cửa hàng dùng thử rượu vang hoàn toàn miễn phí, vì thế cho nên du khách khi đến Luxembourg mà không thử 1 lần thưởng thức rượu vang vùng Moselle thì chắc chắn sẽ là một thiếu sót cực lớn của bạn đấy nhé!
Luxembourgish charcuterie
Charcuterie Luxembourgish là một bộ sưu tập các sản phẩm thịt chế biến sẵn theo phong cách truyền thống của Luxembourg. Giống như nhiều quốc gia châu Âu khác, người dân Luxembourg có một tình yêu đặc biệt với thịt, và charcuterie là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của họ.
Các món từ thịt nổi tiếng của Luxembourg mà khách du lịch Châu Âu không thể bỏ qua bao gồm: Thịt nguội, xúc xích, giăm bông và pate,... Mỗi loại sản phẩm đều có hương vị và đặc điểm riêng đem đến cho người thưởng thức những hương vị vô cùng đặc biệt.
Ẩm thực của Luxembourg thật độc đáo đúng không nào? Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ ngay Top Ten Travel để được hỗ trợ và tư vấn các chương trình tour du lịch Châu Âu trọn gói để có cơ hội khám phá nền ẩm thực độc đáo của Luxembourg nào. Nếu Bạn cần thêm thông tin chi tiết nào khác, vui lòng liên hệ Top Ten Travel để được hỗ trợ và tư vấn nhé!
Top Ten Travel