Cẩm nang du lịch Thành Đô Trung Quốc

Thành Đô - Thủ phủ của tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc là một trong những thành phố cổ kính và quyến rũ bậc nhất vùng Tây Nam. Không chỉ nổi bật với nhịp sống chậm rãi, dễ chịu, Thành Đô còn nổi danh là quê hương của gấu trúc khổng lồ, thiên đường ẩm thực cay nồng và cái nôi của văn hóa Thục cổ. Một chuyến du lịch Thành Đô không chỉ đơn thuần là hành trình khám phá mà còn là cơ hội để hòa mình vào nhịp sống đậm chất Trung Hoa truyền thống lẫn hiện đại.

I. Đặc điểm thời tiết Thành Đô

Là một thành phố nằm sâu trong đất liền của miền Tây Nam Trung Quốc, Thành Đô sở hữu đặc trưng khí hậu cận nhiệt đới ẩm, với 4 mùa rõ rệt. Khí hậu nơi đây mang lại cho vùng đất này những sắc thái thiên nhiên phong phú, giúp khách du lịch Trung Quốc có thể trải nghiệm vẻ đẹp thay đổi theo từng giai đoạn trong năm. Không quá lạnh như miền Bắc, cũng không quá oi bức như phương Nam, thời tiết Thành Đô tạo cảm giác dễ chịu, đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích sự thư thái và muốn hòa mình vào thiên nhiên dịu nhẹ.

Chi tiết về đặc trưng của từng mùa tại Thành Đô được phân chia như sau:

Mùa xuân (tháng 3 – 5): Thành Đô bừng tỉnh trong sắc hoa và chồi non. Nhiệt độ trung bình từ 12°C – 22°C, là lúc lý tưởng để dạo phố, tham quan các khu vườn, công viên xanh mát và tham gia các lễ hội đầu năm.

Mùa hè (tháng 6 – 8): Dù nhiệt độ có thể đạt tới 35°C, thời tiết nóng ẩm nhưng lại là thời điểm gắn liền với các hoạt động văn hóa truyền thống và các lễ hội nhộn nhịp.

Mùa thu (tháng 9 – 11): Được xem là mùa đẹp nhất, khi không khí mát mẻ, dao động từ 15°C – 25°C, bầu trời trong xanh và cảnh vật phủ một màu vàng rực rỡ. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để thưởng thức ẩm thực cay nồng mà không lo quá nóng.

Mùa đông (tháng 12 – 2): Dù ít tuyết, nhưng nhiệt độ giảm còn khoảng 5°C – 10°C, sương mù phủ kín vào sáng sớm và chiều tối, tạo nên khung cảnh trầm lắng, phù hợp cho các hoạt động thưởng trà, ngắm cảnh và nghỉ dưỡng.

II. Biểu tượng nổi bật của Thành Đô

Thành Đô không chỉ là một thành phố phát triển sôi động mà còn sở hữu những biểu tượng văn hóa và hình ảnh đặc trưng đã ghi dấu trong lòng khách du lịch Trung Quốc trên toàn thế giới. Những biểu tượng này không chỉ mang tính nhận diện mà còn phản ánh sâu sắc nét riêng trong đời sống, văn hóa và tinh thần của người dân Thành Đô. Khi đặt chân đến vùng đất này, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự thân thiện, duyên dáng và phong cách sống đặc trưng chỉ có ở vùng đất Tứ Xuyên như:

Gấu trúc khổng lồ: Thành Đô là nơi bảo tồn và nghiên cứu gấu trúc lớn nhất Trung Quốc, đặc biệt nổi tiếng với Trung tâm Nghiên cứu Gấu trúc Lớn Thành Đô. Không chỉ là biểu tượng đáng yêu, gấu trúc còn thể hiện nỗ lực quốc gia trong việc bảo vệ động vật hoang dã. Khách đi tour du lịch Trung Quốc khi đến với Thành Đô sẽ có cơ hội chứng kiến cận cảnh gấu trúc trong môi trường gần gũi với tự nhiên, tìm hiểu quy trình chăm sóc và nhân giống loài động vật quý hiếm này.

Ẩm thực Tứ Xuyên: Được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa ẩm thực thế giới, Thành Đô là cái nôi của nền ẩm thực Tứ Xuyên với đặc trưng vị cay, tê từ tiêu hoa và ớt khô. Không chỉ nổi bật bởi vị giác, các món ăn nơi đây còn được chế biến cầu kỳ, trình bày đẹp mắt. Các món như lẩu Tứ Xuyên, mì Dan Dan, đậu hũ Mapo hay gà xào cay đều làm say lòng thực khách.

Lối sống chậm: Một nét đặc sắc không thể thiếu chính là phong cách sống chậm rãi, thư thái của người dân Thành Đô. Họ dành nhiều thời gian uống trà đạo tại các quán trà truyền thống, chơi cờ, đọc sách hoặc thưởng thức các màn trình diễn kịch Tứ Xuyên với màn "biến mặt" nổi tiếng. Không vội vàng, không xô bồ, Thành Đô mang lại cho du khách cảm giác bình yên, dễ chịu hiếm thấy ở một thành phố lớn.

III. Những địa điểm du lịch nổi tiếng của Thành Đô

Thành Đô hấp dẫn không chỉ bởi khí hậu dễ chịu, lối sống chậm rãi mà còn nhờ vào những điểm tham quan nổi bật, mang đậm bản sắc văn hóa Tứ Xuyên. Dưới đây là một số địa điểm không thể bỏ lỡ khi đến với thành phố này:

1. Trung tâm bảo tồn gấu trúc Thành Đô

Địa chỉ: 1375 đường Panda Avenue, quận Thành Hoa, Thành Đô

Giờ mở cửa: 7:30 – 17:00 hằng ngày

Giá vé: Khoảng 58 NDT/người lớn

Đây là nơi nổi tiếng nhất tại Trung Quốc để quan sát gấu trúc khổng lồ trong môi trường bán hoang dã. Trung tâm hiện đang chăm sóc và bảo tồn hơn 150 cá thể gấu trúc, bao gồm nhiều cá thể nổi tiếng như gấu trúc "Hoa Hoa" gây sốt mạng xã hội vì thân hình mũm mĩm và dáng ngủ đáng yêu.

Hiện nay, Trung tâm bảo tồn gấu trúc Thành Đô sở hữu không gian xanh mát khi được bao phủ bởi rừng tre rậm rạp, tạo môi trường sống gần giống tự nhiên nhất cho gấu trúc. Bên cạnh đó, trung tâm còn có các khu vực giới thiệu lịch sử nghiên cứu, khu nhà kính nuôi dưỡng gấu trúc con và hoạt động tương tác giáo dục giúp khách du lịch Trung Quốc hiểu thêm về quy trình bảo tồn và nhân giống loài động vật quý hiếm này. Đây thực sự là một điểm đến lý tưởng cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn yêu động vật.

2. Phố cổ Cẩm Lý

Địa chỉ: Đường Jinli, gần đền Wuhou, quận Vũ Hầu, Thành Đô

Giờ mở cửa: Cả ngày

Giá vé: Miễn phí vào cửa

Sở hữu nét hoài niệm với đèn lồng đỏ, mái ngói cong và con đường lát đá cổ kính, Phố Cổ Cẩm Lý là nơi lý tưởng để khách đi tour Trung Quốc cảm nhận không khí truyền thống của Thành Đô. Trước khi bước vào khu vực chính của phố cổ, du khách sẽ bắt gặp bức tường đỏ nổi tiếng, đây là một trong những điểm check-in sống ảo không thể bỏ lỡ tại Thành Đô. Bức tường dài uốn lượn với gam đỏ thắm nổi bật giữa lối đi lát đá và hai hàng trúc xanh mát, tạo nên khung cảnh vừa cổ kính vừa lãng mạn. Đây không chỉ là biểu tượng kiến trúc mà còn thể hiện phong cách nghệ thuật truyền thống Trung Hoa đậm nét.

Đi sâu vào bên trong phố cổ là các gian hàng bán đồ thủ công mỹ nghệ như quạt giấy, túi gấm, tượng gỗ điêu khắc, đèn lồng, mặt nạ kịch Tứ Xuyên… với giá dao động từ 20 – 200 NDT tùy mặt hàng. Ngoài ra, đây còn là thiên đường ẩm thực đường phố với các món như bánh hành chiên (5 – 10 NDT), mì Dan Dan (15 – 25 NDT), bánh gạo cay, sữa đậu nành nóng, kẹo hồ lô và các loại trà truyền thống. Khách du lịch Trung Quốc khi đến với Phố Cổ Cẩm Lý có thể trải nghiệm không gian xưa cũ trong ánh đèn lồng lung linh, vừa thưởng thức món ăn đặc sắc vừa chọn cho mình những món quà lưu niệm ý nghĩa.

3. Khoảng Trống Đông (Đền thờ Wuhou)

Địa chỉ: 231 đường Wuhouci, quận Vũ Hầu

Giờ mở cửa: 8:00 – 18:00 hằng ngày

Giá vé: Khoảng 60 NDT

Là một trong những địa điểm mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa tại Thành Đô, Khoảng Trống Đông hay còn gọi là Đền thờ Wuhou là nơi tưởng niệm Gia Cát Lượng, vị quân sư huyền thoại của nước Thục Hán, cùng nhiều vị anh hùng thời Tam Quốc như Lưu Bị, Quan Vũ. Đền thờ có khuôn viên rộng lớn với hơn 37.000 m², được xây dựng từ thời nhà Đường, bao gồm nhiều tòa kiến trúc cổ mang phong cách điển hình của Tây Thục như cổng tam quan, hành lang dài lát gạch đỏ, các điện thờ trang nghiêm.

Điểm đặc sắc của đền thờ là khu vườn bonsai hàng trăm chậu và dãy nhà bia khắc ghi chiến tích, lời răn dạy của Gia Cát Lượng. Không khí tại đây vừa linh thiêng, vừa cổ kính, là nơi lý tưởng để khách du lịch Trung Quốc vừa tìm hiểu lịch sử, vừa cảm nhận tinh thần trung nghĩa và mưu trí bậc thầy của một thời kỳ vang danh Tam Quốc.

4. Chùa Văn Thù và Chùa Bảo Quốc

Địa chỉ: Đường Wen Shu, quận Thanh Dương; và ngoại ô Thành Đô với Chùa Bảo Quốc

Giờ mở cửa: 8:00 – 17:00

Giá vé: Miễn phí (có thể quyên góp tùy tâm)

Đây là hai ngôi chùa lâu đời này mang dấu ấn sâu đậm của Phật giáo và là nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa, tín ngưỡng của người dân Thành Đô. Mỗi ngôi chùa đều sỏ hữu những đặc điểm riêng biệt để thu hút khách du lịch tới tham quan và khám phá như:

Chùa Văn Thù (Wenshu Yuan): là một trong những ngôi chùa Phật giáo nổi tiếng nhất ở miền Tây Trung Quốc, được xây dựng từ thời nhà Đường, với lối kiến trúc gỗ cổ kính, mái cong, hành lang khắc hoa văn tinh xảo. Trong chùa có lưu giữ hơn 300 pho tượng Phật, xá lợi và nhiều bản kinh cổ quý hiếm. Khách đi tour Trung Quốc khi đến đây có thể thắp hương cầu an, nghe tụng kinh buổi sáng và hòa mình vào không khí tĩnh lặng, linh thiêng giữa lòng đô thị nhộn nhịp.

Chùa Bảo Quốc: Nằm ở vùng ngoại ô Thành Đô và tọa lạc trên triền núi Thanh Thành, Chùa Bảo Quốc nổi bật với khung cảnh thiên nhiên hài hòa, suối nước, cây xanh và tháp chuông cổ kính. Không gian tại đây rất yên tĩnh, là điểm lý tưởng để ngồi thiền định, trà đạo hoặc đơn giản là dạo bước thư giãn, chiêm nghiệm cuộc sống.

5. Ngõ rộng Ngõ Hẹp

Địa chỉ: Đường Qintai, quận Qingyang, trung tâm Thành Đô

Giờ mở cửa: Cả ngày

Giá vé: Miễn phí

Ngõ Rộng Ngõ Hẹp (Kuan Zhai Alley) là một trong những khu phố cổ nổi tiếng và mang đậm nét văn hóa truyền thống của Thành Đô. Khu phức hợp này bao gồm ba con hẻm song song: Ngõ Rộng (Kuan Xiangzi), Ngõ Hẹp (Zhai Xiangzi), và Ngõ Tĩnh (Jing Xiangzi), mỗi nơi mang đến một trải nghiệm riêng biệt nhưng hài hòa về cả lịch sử lẫn hiện đại.

Nếu như Ngõ Rộng là nơi lưu giữ kiến trúc nhà cổ Tứ Xuyên với sân vườn truyền thống, nhà gỗ và ngói âm dương, thường tổ chức các buổi trình diễn văn hóa như múa rối nước, kịch biến mặt Tứ Xuyên. Ngõ Hẹp sôi động với hàng trăm quán cà phê, nhà hàng, tiệm trà và cửa hàng lưu niệm, là điểm đến yêu thích của giới trẻ và khách du lịch quốc tế. Thì Ngõ Tĩnh lại là nơi trưng bày các tác phẩm nghệ thuật đương đại, nhiếp ảnh và thiết kế sáng tạo.

Du khách tới đây không chỉ được đắm mình trong không gian xưa cũ mà còn có thể mua sắm các sản phẩm địa phương độc đáo như tranh thư pháp, tượng gỗ thủ công, trà Tứ Xuyên hay các món ăn đường phố đặc sắc như đậu hũ thối, bánh bao cay, chè lạnh với giá từ 10 – 50 NDT. Đây thực sự là nơi giao thoa giữa cổ kính và hiện đại, mang đến trải nghiệm sâu sắc về đời sống và văn hóa Thành Đô.

Là một trong những địa điểm du lịch đẹp nhất tại Trung Quốc, Thành Đô không chỉ mê hoặc du khách bởi những công trình cổ kính hay ẩm thực cay nồng đặc trưng, mà còn bởi sự hòa quyện tinh tế giữa quá khứ và hiện đại. Từ tiếng chuông chùa vang vọng trong sương sớm đến những dãy phố cổ rực rỡ ánh đèn, mọi ngóc ngách của thành phố này đều mang lại cảm giác như đang bước vào một bức tranh sống động

IV. Đặc trưng ẩm thực Thành Đô

Ẩm thực Thành Đô là một hành trình khám phá không thể thiếu đối với bất kỳ ai đặt chân đến vùng đất Tứ Xuyên rực rỡ này. Nơi đây được mệnh danh là thiên đường của những tín đồ yêu vị cay, nơi mà từng món ăn không chỉ kích thích vị giác mà còn kể một câu chuyện văn hóa lâu đời của người dân Thành Đô. Những nồi lẩu sôi sùng sục, mùi tiêu hoa tê nồng nàn, tiếng xì xụp của những bát mì nóng hổi trong các quán ven đường, tất cả tạo nên một bản hòa tấu đầy màu sắc và dư vị khiến bạn khó lòng quên được.

1. Lẩu Tứ Xuyên

Món ăn này là đặc sản nổi bật của vùng Tứ Xuyên, có lịch sử hàng trăm năm, bắt nguồn từ truyền thống ẩm thực của các lao động ven sông, những người cần món ăn cay, nóng để giữ ấm cơ thể trong điều kiện thời tiết ẩm thấp. Lẩu Tứ Xuyên sử dụng tiêu hoa tê, ớt khô, gừng, tỏi cùng hàng chục loại gia vị để tạo nên hương vị cay nồng đặc trưng, vừa làm ấm người, vừa kích thích vị giác mạnh mẽ. Món này thường được phục vụ trong nồi chia hai ngăn: Một bên cay, một bên thanh để thực khách lựa chọn theo khẩu vị.

Một số địa điểm bán lẩu tứ xuyên nổi tiếng ở Thành Đô mà khách du lịch Trung Quốc không thể bỏ qua là:

Lẩu Haidilao: số 6 đường Dacisi, quận Jinjiang. Giá dao động từ 150 – 250 NDT/người. Nổi bật với dịch vụ chăm sóc tận tình và nước lẩu chất lượng.

Lẩu Shu Da Xia: số 31 đường Zongfu, quận Qingyang. Không gian trang trí kiểu cổ trang, nhân viên hóa thân thành võ hiệp.

Lẩu Lao Ma Tou (Bến cảng cũ): số 19 đường Yulin, quận Wuhou. Được dân địa phương ưa chuộng với vị cay đậm và thực đơn phong phú.

Du khách đến Thành Đô nhất định phải thử món lẩu Tứ Xuyên, không chỉ để thưởng thức mà còn để cảm nhận nhịp sống, phong vị và văn hóa Tứ Xuyên đậm đà trong từng hơi khói bay lên từ nồi lẩu.

2. Mì Dan Dan

Món mì có lịch sử lâu đời, bắt nguồn từ những gánh hàng rong trên phố Thành Đô. Tên gọi "Dan Dan" ám chỉ chiếc đòn gánh mà người bán dùng để mang nguyên liệu đi bán dạo. Mì được trộn với nước sốt từ thịt băm, vừng, tương ớt, dấm đen và tiêu hoa tê, tạo nên hương vị vừa cay, vừa béo, hơi chua nhẹ. Một tô mì Dan Dan giá khoảng 10 – 20 NDT, có thể thưởng thức tại các quán ven đường như khu ăn uống tại chợ Jinli hoặc phố Ngõ Hẹp.

3. Bánh hành chiên, bánh gạo cay

Đây là những món ăn vặt phổ biến được bày bán khắp phố cổ Thành Đô. Bánh hành chiên có lớp vỏ giòn rụm, nhân thơm mùi hành tươi, ăn kèm nước chấm đậm vị. Bánh gạo cay được cắt miếng vừa ăn, trộn sốt ớt, tương đen và rắc mè trắng, vừa cay dịu vừa dai mềm. Giá trung bình của món ăn này giao động trong khoảng từ 5 – 10 NDT. Khách du lịch Trung Quốc có thể tìm thấy món ăn này tại khu ẩm thực đêm hoặc trong các lễ hội đường phố.

4. Đậu hũ Tứ Xuyên (Mapo tofu)

Món ăn có nguồn gốc từ thời nhà Thanh, được cho là do bà Chen Mapo sáng tạo tại một quán nhỏ ở Thành Đô. "Mapo" nghĩa là bà già mặt rỗ. Đậu phụ non được nấu trong nước sốt cay gồm thịt băm, tỏi, tiêu hoa và tương đậu. Hương vị cay tê đặc trưng, ăn kèm cơm trắng rất hợp vị. Bạn có thể tìm thấy món này tại các quán như Chen Mapo Tofu (đường Chunxi), với giá khoảng 30 – 50 NDT/phần.

5. Tôm hùm đất

Được đánh giá là một trong những món ăn thời thượng tại Thành Đô, tôm hùm đất  được chế biến với nước sốt cay đặc trưng Tứ Xuyên, kết hợp tiêu hoa, tỏi và hành lá. Hương vị của món ăn này vừa cay nồng, vừa đậm đà, mang lại cảm giác tê nhẹ trên đầu lưỡi, rất đặc trưng của ẩm thực Thành Đô. Món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Hồ Nam và Hồ Bắc, nhưng được người dân Tứ Xuyên biến tấu với phong cách riêng và nhanh chóng trở thành một hiện tượng ẩm thực đường phố.

Tôm hùm đất thường được phục vụ vào mùa hè, bởi đây thời điểm lý tưởng để tụ họp bạn bè, nhâm nhi món cay bên những bàn ăn vỉa hè rôm rả. Một số địa điểm nổi tiếng tại Thành Đô để thưởng thức món này là:

Shujin Lobster Restaurant: số 68 đường Kehua Bei Lu, quận Wuhou. Giá từ 128 NDT/khay.

Da Long Xia Beer Plaza: số 9 đường Jianshe North, quận Chenghua. Không gian ngoài trời, phù hợp cho nhóm đông người.

Xiaojie Longxia (Quán nhỏ Tôm Hùm): khu ẩm thực Chengdu Yulin. Phục vụ đa dạng món tôm hùm với sốt cay, sốt tỏi, sốt phô mai.

Tôm hùm đất cay không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng cho nhịp sống về đêm náo nhiệt của Thành Đô, nơi mọi giác quan đều được đánh thức. Nếu có cơ hội đến du lịch Thành Đô thì bạn tuyệt đối đừng bỏ qua món ăn thơm ngon hấp dẫn này nhé!

V. Những món quà tặng ý nghĩa khi du lịch Thành Đô Trung Quốc

Sau khi vui chơi thỏa thích tại thành đô, du khách cũng có thể tìm mua những món quà lưu niệm đậm chất Thành Đô để mang về làm quà cho người thân, bạn bè. Dưới đây là những gợi ý đáng cân nhắc dành riêng cho Bạn:

Trà Tứ Xuyên: Bao gồm các loại như trà nhài, trà long tĩnh, trà Phổ Nhĩ... nổi tiếng với hương thơm nhẹ nhàng, vị thanh mát. Trà thường được đóng gói đẹp mắt, thích hợp làm quà tặng. Khách du lịch có thể mua tại các tiệm trà truyền thống trong khu phố Cẩm Lý hoặc chợ Nhân Dân, giá dao động từ 30 – 150 NDT/hộp.

Gia vị và ớt Tứ Xuyên: Với đặc trưng là vị cay tê nồng, các loại gia vị như tiêu hoa, dầu ớt, nước sốt Tứ Xuyên được nhiều khách du lịch Trung Quốc yêu thích và mang về làm quà. Những loại gia vị này thường được bán tại siêu thị địa phương hoặc chợ nông sản Thành Đô với giá từ 10 – 50 NDT/gói.

Đồ thủ công như quạt giấy, túi gấm, tượng gỗ: Những món đồ tinh xảo này được làm bằng tay, thể hiện nghệ thuật truyền thống Trung Hoa. Chúng thường được bày bán tại phố cổ Cẩm Lý hoặc chợ Văn hóa Thành Đô, giá từ 20 – 200 NDT tùy chất liệu và độ tinh xảo.

Đồ lưu niệm hình gấu trúc: Thành Đô là “quê hương” của gấu trúc nên trong danh sách các món quà lưu niệm không thể thiếu các sản phẩm như thú bông, móc khóa, áo thun, bưu thiếp hình gấu trúc. Những món đồ này thường được bày bán quanh Trung tâm bảo tồn gấu trúc hoặc tại các cửa hàng lưu niệm trong phố cổ, với mức giá từ 15 – 100 NDT/món.

VI. Những lưu ý khi du lịch Thành Đô

Khi lên kế hoạch du lịch Thành Đô, một thành phố kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, có một vài lưu ý nhỏ nhưng vô cùng hữu ích giúp bạn tận hưởng hành trình một cách trọn vẹn hơn như sau:

Chuẩn bị khẩu trang khi đi vào mùa đông: Vì thường có sương mù và không khí ẩm lạnh.

Học vài câu tiếng Trung cơ bản hoặc sử dụng app dịch: Ở Thành Đô có rất ít người nói tiếng Anh ngoài khu trung tâm.

Cẩn thận khi ăn cay nếu không quen: Nên thử món ít cay trước, tránh chọn cấp độ cay quá mạnh.

Luôn giữ vé và hóa đơn: Nhất là khi đi tàu điện ngầm hoặc các điểm tham quan cần soát vé.

Hành trình đến Thành Đô là một chuyến đi tuyệt vời với những trải nghiệm rất riêng, từ việc ngắm gấu trúc lười biếng nhai tre, nhấm nháp ly trà nóng trong quán nhỏ ven đường, đến việc khám phá một nền văn hóa rực rỡ và ẩm thực lôi cuốn. Nếu bạn đang tìm kiếm một thành phố vừa cổ kính, vừa sôi động nhưng vẫn nhẹ nhàng đủ để tận hưởng thì du lịch Thành Đô Trung Quốc chính là lựa chọn tuyệt vời cho hành trình sắp tới. Nếu bạn muốn được hỗ trợ thông tin chi tiết thì hãy liên hệ ngay Top Ten Travel để được hỗ trợ ngay từ bây giờ nhé.

Top Ten Travel