Mặc dù Dubai là một trong những quốc gia sở hữu sự xa hoa hàng đầu thế giới, nhưng chắc chắn Bạn sẽ không thể nghĩ rằng sự xa hoa này không chỉ được tìm thấy trong những tòa tháp lấp lánh hay các siêu xe hào nhoáng, mà còn bắt gặp ngay trong chính món ăn của mình khi chúng được "Dát vàng" đúng nghĩa.
Nếu bạn yêu thích trải nghiệm xa hoa, hào nhoáng này, thì ngay sau đây hãy cùng Top Ten Travel điểm qua các thông tin chi tiết về những món ăn dát vàng đặc sắc hàng đầu tại Dubai nhé!
Những món ăn được dát vàng đúng nghĩa tại Dubai
I. Văn hóa dát vàng trong nền ẩm thực Dubai
Từ ngàn xưa, vàng đã gắn liền với hình ảnh của quyền lực, thịnh vượng và sự vĩnh cửu trong văn hóa Trung Đông. Đối với người Dubai, tình yêu dành cho vàng không chỉ dừng lại ở giá trị vật chất, mà còn mang chiều sâu tinh thần, biểu tượng cho may mắn, phú quý và thành công. Chính vì vậy, việc đưa vàng vào trong ẩm thực không đơn thuần là phô trương sự giàu sang, mà là cách họ tôn vinh nghệ thuật sống xa hoa, thể hiện lòng trân trọng đối với cái đẹp và tinh thần sáng tạo vượt giới hạn.
Tại Dubai, các đầu bếp bậc thầy thường sử dụng vàng 23K hoặc 24K ăn được, loại vàng này có độ tinh khiết gần như tuyệt đối, hoàn toàn an toàn cho sức khỏe. Những lá vàng mỏng manh như hơi thở, nhẹ tựa tơ trời, được khéo léo phủ lên món ăn tạo nên vẻ ngoài lấp lánh tựa ánh mặt trời vùng sa mạc. Khi thưởng thức các món ăn dát vàng tại Dubai, phần lá vàng khi chạm lên đầu lưỡi sẽ nhẹ nhàng tan ra, để lại cảm giác sang trọng, tinh tế và hiếm có, khiến thực khách như đang thưởng thức cả sự xa hoa của một nền văn hóa vương giả.
Các đầu bếp bậc thầy thường sử dụng vàng 23K hoặc 24K để phủ lên món ăn
II. Những món ăn dát vàng nổi tiếng tại Dubai
Thưởng thức ẩm thực dát vàng không chỉ là hành trình chạm đến vị giác, mà còn là một bản giao hưởng của cảm xúc, nơi hương vị, ánh sáng và sự tinh tế hòa quyện thành trải nghiệm xa hoa tuyệt đỉnh. Mỗi bữa ăn sẽ tựa như một cuộc phiêu lưu của giác quan, nơi khách du lịch Dubai đến không chỉ ăn để no, mà còn để tận hưởng sự thăng hoa trong từng chi tiết. Và để hành trình ấy trở nên trọn vẹn hơn, hãy cùng khám phá những món ăn dát vàng danh tiếng, nơi tinh hoa ẩm thực và đẳng cấp vương giả của Dubai hội tụ.
1. Golden Burger – chiếc burger xa xỉ bậc nhất
Chiếc Golden Burger của Dubai là biểu tượng sống động cho khái niệm “xa hoa không giới hạn”, nơi ẩm thực chạm tới ranh giới của nghệ thuật. Tại Dubai, món ăn này được chế tác bởi những đầu bếp tài hoa bậc nhất với từng nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng như thịt bò Wagyu thượng hạng nhập khẩu từ Nhật Bản, gan ngỗng Pháp béo mịn, phô mai truffle đen quý hiếm và được phủ lên trên bằng lá vàng 24K óng ánh.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò Wagyu thượng hạng và những tấm vàng lá
Về vẻ bề ngoài, từng chi tiết trên chiếc burger thực sự là một kỹ thuật hoàn hảo kết hợp tinh tế giữa phong cách chế biến và thẩm mỹ, Khi cắn miếng đầu tiên, lá vàng tan ra ngay trong khoang miệng, lan tỏa cảm giác mịn màng và đậm đà, để lại dư vị sang trọng, tinh tế khó quên. Đối với người dân Dubai, Golden Burger không chỉ là một món ăn, mà là trải nghiệm vị giác đỉnh cao, nơi mỗi hương vị đều kể câu chuyện về sự xa xỉ, niềm kiêu hãnh và phong cách sống thượng lưu tại Dubai
Với những ai đam mê ẩm thực cao cấp và đang lên kế hoạch cho hành trình tour du lịch Dubai, thì chắc chắn đây là món ăn không thể bỏ lỡ để Bạn cảm nhận phong cách sống sang trọng và tinh thần tận hưởng trọn vẹn nơi đất nước của vàng.
2. 24K Pizza – món ăn Ý trong chiếc áo vàng
Món 24K Pizza tại Dubai là minh chứng sống động cho phong cách sáng tạo trong ẩm thực, khi người Dubai có thể biến một món ăn quen thuộc như pizza trở thành biểu tượng của sự xa hoa tột đỉnh. Một số các đặc điểm nổi bật nhất của món ăn này mà Bạn có thể dễ dàng nhận thấy là:
Lớp vỏ bánh: Được nướng vàng giòn, tỏa hương thơm béo ngậy hấp dẫn.
Lá vàng 24K thật: Phủ kín bề mặt bánh, tạo ánh sáng lấp lánh dưới ánh đèn như một lớp áo hoàng kim.
Phô mai mozzarella tươi: Kéo sợi mềm mại, hòa quyện hoàn hảo với lớp nấm và truffle.
Nấm Porcini và truffle đen quý hiếm: Hai nguyên liệu cao cấp chỉ xuất hiện trong những nhà hàng sang trọng bậc nhất thế giới.
Món 24K Pizza tại Dubai là minh chứng sống động cho phong cách sáng tạo trong ẩm thực
Khi chiếc pizza hoàn thiện được mang ra, ánh vàng phản chiếu trên chiếc bánh tựa như chiếc vương miện lấp lánh trên bàn tiệc, khiến thực khách không khỏi trầm trồ. Mỗi chiếc Pizza dát vàng hiện có giá khoảng 2.000 AED, nhưng giá trị đích thực lại nằm ở khoảnh khắc khách du lịch Dubai được đích thân thưởng thức, khi hương vị Ý cổ điển hòa quyện cùng tinh thần xa hoa của Dubai, mang đến cảm giác như đang nếm trải sự vương giả giữa lòng sa mạc rực nắng.
3. Black Diamond Ice Cream – viên kim cương đen ngọt ngào
Được mệnh danh là món kem đắt nhất thế giới, Black Diamond Ice Cream của Scoopi Café có giá hơn 800 USD cho một phần nhỏ. Nguyên liệu gồm vanilla Madagascar, nhụy hoa nghệ tây Iran, nấm truffle đen và lá vàng 23K, món kem được phục vụ trong chiếc ly Versace mạ vàng sang trọng. Hương vị của món kem là sự hòa quyện hoàn hảo giữa ngọt ngào, béo ngậy và thanh thoát, mang đến cảm giác như đang thưởng thức một viên kim cương thực thụ.
Nếu Bạn đang trong hành trình tour Dubai và muốn thưởng thức món ăn này thì có thể ghé một số địa điểm gợi ý sau đây:
Scoopi Café: Nơi khai sinh ra món Black Diamond Ice Cream huyền thoại, nổi tiếng với không gian sang trọng và phong cách phục vụ tinh tế.
The Ice Cream Lab – City Walk Dubai: Mang đến phiên bản kem dát vàng hiện đại, kết hợp công nghệ làm kem bằng nitơ lỏng độc đáo.
Bombay Borough Dubai: Nhà hàng Ấn Độ cao cấp, nơi bạn có thể thưởng thức các món tráng miệng dát vàng cùng không gian sang trọng đậm phong vị Dubai.
Những phần Black Diamond Ice Cream sang trọng của Scoopi Café
4. Golden Cappuccino – khi tách cà phê trở thành tác phẩm nghệ thuật
Không chỉ dừng lại ở những món ăn dát vàng, ngay cả tách cà phê tại Dubai cũng được biến hóa thành một kiệt tác nghệ thuật xa hoa bậc nhất. Và nổi bật nhất trong đó phải nhắc đến Golden Cappuccino, một biểu tượng tinh túy của sự đẳng cấp và phong cách thượng lưu được phục vụ tại khách sạn 7 sao Burj Al Arab huyền thoại giữa lòng thành phố. Đây là sự hòa quyện tuyệt vời giữa nghệ thuật pha chế Ý cổ điển và tinh thần xa xỉ đặc trưng của Dubai, nơi mỗi ngụm cà phê đều mang hương vị của sự sang trọng và tinh tế tuyệt đối.
Những đặc điểm nổi bật của Golden Cappuccino khiến khách đi tour du lịch Dubai không thể bỏ qua là:
Nguyên liệu: Sử dụng hạt cà phê Arabica hảo hạng, pha bằng kỹ thuật espresso chuẩn Ý.
Lớp bọt sữa: Được đánh bông mịn như nhung, tạo cảm giác êm dịu và béo ngậy khi thưởng thức.
Bột vàng 24K: Rắc đều trên bề mặt, tạo ánh sáng óng ánh và cảm giác như đang “uống vàng” thật sự.
Không gian thưởng thức: Được phục vụ trong ly pha lê cao cấp, giữa không gian xa hoa lộng lẫy của Burj Al Arab, nơi mọi chi tiết đều toát lên sự sang trọng.
Hiện nay, mỗi tách Golden Cappuccino có giá khoảng 100 USD, nhưng điều khiến người ta say mê không chỉ là hương vị đậm đà, mà là khoảnh khắc tận hưởng sự xa hoa tinh tế, một trong những trải nghiệm mà chỉ có đất nước Dubai mới có thể mang lại.
Những phần Golden Cappuccino cực kỳ sang trọng tại Dubai
5. Golden Biryani – cơm hoàng kim truyền thống
Golden Biryani là món cơm trộn truyền thống của người Ả Rập, nhưng tại Dubai, món ăn này đã được nâng tầm thành biểu tượng của sự xa hoa hoàng kim. Cơm được nấu từ gạo Basmati thượng hạng, từng hạt tơi mềm, quyện trong hương nghệ tây Iran đặc trưng, mang sắc vàng rực rỡ như ánh mặt trời vùng sa mạc. Phần topping của món ăn thường là thịt cừu, gà hoặc tôm hùm được ướp gia vị Ả Rập đậm đà, sau đó phủ một lớp lá vàng 23K tinh khiết, tạo nên vẻ ngoài lấp lánh và sang trọng.
Với sự tỉ mỉ từ khâu chế biến đến khâu trình bày, khách đi tour du lịch Dubai khi thưởng thức Golden Biryani không chỉ cảm nhận vị béo, vị thơm cay nồng và hậu ngọt tinh tế, mà còn cảm nhận được linh hồn của văn hóa Trung Đông, nơi ẩm thực không chỉ để no, mà còn để tôn vinh nghệ thuật sống xa hoa.
Golden Biryani là món cơm trộn truyền thống kết hợp lá vàng của người dân Dubai
III. Tại sao ẩm thực dát vàng lại trở thành biểu tượng của Dubai?
Ẩm thực dát vàng không đơn thuần là một xu hướng, mà là biểu tượng của phong cách sống thượng lưu và khát vọng hoàn mỹ của người Dubai. Trong một thành phố nơi mọi thứ đều hướng đến sự vĩ đại, thì việc dát vàng lên món ăn là cách để tôn vinh cái đẹp, thể hiện lòng hiếu khách và tinh thần sáng tạo không giới hạn.
Ngoài ra, các món ăn dát vàng còn trở thành điểm nhấn độc đáo trong sự phát triển của du lịch Dubai, thu hút du khách quốc tế đến trải nghiệm cảm giác được “sống như giới quý tộc”. Với mỗi món ăn dát vàng, Dubai không chỉ bán hương vị mà còn bán cả trải nghiệm xa hoa, một điều mà không một địa điểm nào khác có thể mang lại.
Những bữa tiệc dát vàng xa hoa và sang trọng tại Dubai
Ẩm thực dát vàng tại Dubai là sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật, đẳng cấp và văn hóa. Mỗi món ăn không chỉ là một kiệt tác ẩm thực, mà còn là minh chứng cho tinh thần sáng tạo và niềm tự hào của người dân nơi đây. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Dubai, hãy một lần thử thưởng thức một món ăn dát vàng để cảm nhận rõ hơn thế nào là “xa hoa đích thực”.
Ngoài ra, Bạn cũng đừng quên khám phá thêm bài viết “Ẩm thực Dubai - Hành trình khám phá hương vị Trung Đông nổi tiếng” để tiếp tục hành trình tìm hiểu thế giới ẩm thực đầy mê hoặc của vùng đất này nhé!
Tiên Tiên