Singapore được mệnh danh là "thiên đường ẩm thực Châu Á" vì vậy không khỏi ngạc nhiên khi nơi đây có vô số những món ăn ngon mà du khách phải bỏ ra khá nhiều thời gian mới khám phá hết được. Do đó nếu không có nhiều thời gian mà du khách lại muốn khám phá ẩm thực đường phố Singapore thì đừng bỏ qua 5 món ăn sau: Bak Chor Mee [caption id="attachment_59812" align="aligncenter" width="680"]
Mì thịt bằm Bak Chor Mee[/caption] Một món ăn đường phố nổi tiếng du khách nhất định phải thử khi
du lịch Singapore giá rẻ là món mì Bak Chor Mee. Nhiều người sẵn sàng đứng chờ gần cả tiếng đồng hồ chỉ để thưởng thức món ăn này tại quán ăn nổi tiếng Hill Street Tai Hwa. Như vậy cũng đủ hiểu mức độ ưa chuộng của món ăn này nhiều như thế nào. Cọng mỳ to, dẹt, vàng ươm nhìn giống với sợi mỳ quảng của Việt Nam cùng với thịt bằm, nước tương và sốt cay sambal cay Bak Chor mee sẽ mang lại cho du khách một hương vị mì khác biệt.
Sup tulang [caption id="attachment_59814" align="aligncenter" width="680"]
Sup tulang luôn gây ấn tượng với du khách ngay từ cái nhìn đầu tiên[/caption] Sup tulang hay còn gọi là ống tủy đỏ, là món ăn gây ấn tượng và sự tò mò cho du khách nước ngoài. Còn ở Singapore thì đây là món ăn yêu thích của các tài xế taxi khi về đêm. Màu đỏ của món ăn khiến bất cứ ai cũng phải ấn tượng. Ống tủy đỏ được được làm từ phần xương tủy dùng để nấu nước lèo, thêm một ít gia vị, xốt cà chua rồi chấm cùng bánh mì và hút lấy phần tủy bên trong.
Satay [caption id="attachment_59815" align="aligncenter" width="680"]
Thịt xiên nướng Satay[/caption] Nhiều người nói chưa ăn món satay thì coi như chưa đến Singapore bởi nó được xem như là một niềm tự hào trong ẩm thực của người dân nước này. Thịt được tẩm ướp gia vị, xiên vào que tre đã được vót nhọn, sau đó nướng trên lửa cho đến khi chín, thơm. Thịt để dùng làm thịt xiên nướng có thể là thịt heo, bò, dê, gà...Điều tạo nên sự đặc biệt cho món ăn này phải kể đến nước sốt ăn kèm. Nước sốt này được làm từ nước thịt chảy ra khi nướng, hòa với sốt đậu phộng, hành tây ăn kèm với dưa leo.
Salad Rojak [caption id="attachment_59816" align="aligncenter" width="680"]
Sự kết hợp táo báo giữa trái cây, rau củ[/caption] Rojak chính là món salad, là sự kết hợp táo bạo giữa các nguyên liệu tươi, ngon bổ dưỡng từ thiên nhiên như trái cây, rau. Nó là một trong những món ăn truyền thống tiêu biểu của Singapore được dùng như món khai vị trong các bữa ăn. Đây là món ăn mà vị giác phải hoạt động hết năng suất khi có đầy đủ các hương vị chua, cay, mặn, ngọt.
Popiah [caption id="attachment_59817" align="aligncenter" width="680"]
Nem cuốn lạ miệng của Singapore[/caption] Popiah là một món nem cuốn lạ miệng, có nguyên liệu chính gồm củ cải thái nhỏ, củ sắn cuộn chung với một số loại rau, đậu phộng, trứng và đậu phụ. Tất cả được thái nhỏ và cuốn chung trong một lá gói mỏng làm từ gạo. Món ăn này thường được ăn kèm với một loại nước sốt ngọt, thường là sốt đậu cho thêm tí ớt để thêm phần kích thích vị giác. Món này không chỉ phổ biến ở Singapore mà còn phổ biến ở nhiều nước Châu Á như Trung Quốc, Đài Loan, Indonesia, Malaysia... Một trong những điều khiến khách du lịch các
tour Singapore nhớ mãi đó chính là một nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Nếu một lần đặt chân đến đất nước xinh đẹp này chắc chắn du khách không thể "làm ngơ" trước sự hấp dẫn của những món ăn đường phố Singapore.