Vì là một hợp chủng quốc với đa sắc tộc, đa văn hóa, nên ẩm thực Mỹ nói chung và ẩm thực đường phố Mỹ nói riêng cũng đa dạng và có nguồn gốc từ nhiều nơi khác nhau. Sau đây là 10 món ăn đường phố đặc trưng “kiểu Mỹ” đã hấp dẫn nhiều khách du lịch. Hotdog [caption id="attachment_24531" align="aligncenter" width="500"]
Hotdog- Món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới[/caption] Hotdog không phải là món ăn nổi tiếng ở các nhà hàng cao cấp tại NewYork, nhưng là
món ăn đường phố Mỹ có thể thưởng thức mọi nơi ở NewYork. Những con phố Wall lúc nào cũng tấp nập người, quảng trường Times đông nghẹt khách du lịch, hay phố Soho với những người đẹp như người mẫu hoặc ở bất cứ đâu đi chăng nữa thì hotdog cũng được bày bán khắp nơi. Vì vậy, đến với New York, bạn sẽ dễ dàng được thưởng thức những chiếc xúc xích cay kẹp bên trong chiếc bánh nướng nhỏ thơm ngon.
Falafel [caption id="attachment_24532" align="aligncenter" width="500"]
Falafel là bữa trưa thú vị trên đường phố Mỹ[/caption] Món falafel là một
món ăn đường phố Mỹ rất phổ biến tại xứ sở cờ hoa này. Là một món khai vị làm từ đậu xanh, dầu ô liu, vừng, nước chanh và tỏi rất phổ biến ở Lebanon và Isarael. Có nhiều nguồn thông tin khác nhau về sự ra đời của món ăn này, người thì nói nó bắt nguồn từ Ai Cập, trong khi đó người Isarael lại tuyên bố rằng falafel là một thực phẩm của người Do Thái cổ đại. Dẫu nó bắt nguồn từ đâu đi chăng nữa thì bạn cũng không cần bận tâm, nếu
du lịch Mỹ mà khi bạn dừng chân trên các vỉa hè và tìm kiếm một món ăn gì đó cho bữa trưa thì falafel lại trở thành một lựa lý tưởng nhất.
Pizza [caption id="attachment_24533" align="aligncenter" width="500"]
Pizza là lựa chọn số một của khách du lịch khi đến Mỹ[/caption] Pizza là món ăn yêu thích của nhiều người trên thế giới không ngoại trừ Mỹ. Pizza có nguồn gốc từ Ý nhưng được đặc biệt ưa thích tại Mỹ. Đây là món ăn nổi tiếng mang hương vị rất đặc biệt do người di dân từ Ý và Châu Âu mang đến tạo ra một loại “pizza kiểu Mỹ” vô cùng độc đáo. Những chiếc pizza cùng vô vàn loại topping (các nguyên liệu được phủ lên trên như: pho mát, ngô, thịt bò, hải sản...) khác nhau đã trở thành một
món ăn đường phố Mỹ được nhiều khách du lịch ưa chuộng.
Gyros [caption id="attachment_24534" align="aligncenter" width="500"]
Gyros – món bánh mì kẹp thịt nổi tiếng có nguồn gốc từ Hy Lạp[/caption] Gyros hay gyro (giros) có nguồn gốc từ Hy Lạp, là một món ăn gồm có thịt (thường là thịt cừu), cà chua, hành và tzatziki (một loại sốt chế biến từ yogurt trộn với dưa leo xắt nhỏ) được gói trong lòng một loại bánh bột mỏng gần giống bánh mì pita. Ở Hy Lạp, Gyros được chế biến tại chỗ từ những miếng thịt nướng to kềnh, khi ai có nhu cầu ăn thì họ cắt lát từng miếng mỏng rồi đặt trên bánh để ăn chung với một ít rau và nước sốt. Còn Ở Mỹ, gyros được làm món thịt đã chế biến chứ không phải là một tảng thịt nguyên chất nướng bởi Luật Y Tế của Mỹ cấm không được bán thức ăn “đang nướng” và ăn đến đâu cắt thịt đến đó như tại Hy Lạp. Người Mỹ ăn bánh mì pita với gyros và sốt tzatziki (được gọi là sốt trắng, sốt chua hay sốt dưa leo).
Burrito [caption id="attachment_24530" align="aligncenter" width="493"]
Burrito- sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mexico - Mỹ[/caption] Đây là một loại bánh cuộn chứa bên trong là thịt bò, gạo hoặc đậu, hay người ta có thể đặt lên trên chiếc vỏ bánh burrito bất cứ gì từ kem chua, phô mai, bơ, thịt gà, thịt bò, thịt lợn… và cuộn tròn nó lại. Có nguồn gốc từ Mexico nhưng khi đến San Francisco, Burritođã trở thành
món ăn đường phố Mỹ hấp dẫn nhiều khách du lịch bởi sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mexico - Mỹ vô cùng đặc biệt và cũng vì thế tính cầu kỳ của món ăn cũng được tăng lên phần nào.
Bánh crêpes [caption id="attachment_24515" align="aligncenter" width="500"]
Bánh Crêpes nhân dâu tây lạ mắt hấp dẫn người ăn[/caption] Xuất xứ từ Pháp bởi đầu bếp Charpentier, món bánh được làm từ nước sốt cam đã trở thành thực phẩm không thể thiếu của người dân Pháp. Được chế biến từ các thành phần đơn giản như bột kiều mạch, trứng, bơ, sữa, loại bánh này được coi là một trong những loại thực phẩm đa năng nhất được tạo ra vào thời sơ khai của nó. Bánh Crêpes cũng là món ăn đường phố rất phổ biến tại Mỹ, được bán trên dọc các vỉa hè ở Mỹ với rất nhiều loại nhân bên trong bánh: từ pho mát, giăm bông cho đến dâu tây và kem… cho bạn dễ dàng lựa chọn hương vị mà mình yêu thích.
Kem [caption id="attachment_24517" align="aligncenter" width="500"]
Kem- món ăn đường phố thân thuộc ở Mỹ[/caption] Kem món ăn đường phố nổi tiếng trên toàn thế giới mà khi du lịch nước nào bạn cũng nên nếm thử. Ở Mỹ cũng vậy, món kem xuất hiện vào khoảng năm 1774 và nhanh chóng được nhiều người Mỹ đón nhận và yêu thích, bởi những hương vị khác nhau từ sô cô la, vani…. Và cho dù phục vụ dưới bất kỳ hình thức nào thì kem cũng là một
món ăn đường phố Mỹ tuyệt vời nhất mà khi đi
tour Mỹ bạn nên nếm thử.
Churros [caption id="attachment_24528" align="aligncenter" width="500"]
Ăn Churros cùng với một tách chocola đen trong những ngày lạnh thì còn gì bằng[/caption] Churros – món bánh bột mì chiên đường bột lạ miệng có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Đây cũng là một trong số những món ăn đường phố được yêu thích tại Mỹ. Những quầy hàng churros thường được mở cửa phục vụ vào buổi sáng. Và nếu được thưởng thức cùng với một tách chocolate nóng vào những ngày lạnh thì thật không còn gì bằng!
Kẹo bông [caption id="attachment_24529" align="aligncenter" width="400"]
Kẹo bông lôi cuốn mọi lứa tuổi[/caption] Kẹo bông vẫn luôn nằm trong danh sách những món ăn đường phố được yêu thích nhất ở nhiều quốc gia. Một thứ kẹo mềm như mây và ngọt ngào đến quyễn rũ lòng người, cảm giác vị ngọt tan dần trong miệng và giây phút đứng ngắm nhìn người chủ hàng quay đều những “sợi bông ngọt” thật là thú vị. Đặc biệt vào những ngày lễ hội hay hội chợ ở Mỹ bạn sẽ được chiêm ngưỡng những “đám mây” đủ màu sắc xanh, hồng và dù người lớn hay trẻ nhỏ thì cũng đều không “thoát khỏi” sự hấp dẫn của chúng.
Pretzels [caption id="attachment_24527" align="aligncenter" width="493"]
Bánh pretzels mềm là món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Mỹ[/caption] Đây là loại bánh có hình như hai cánh tay đang ngoắc vào nhau, không phải là thực phẩm “bản địa” của Mỹ nhưng nó lại rất được ưa chuộng tại nơi đây. Theo tờ New York Times, bánh mềm thường được rắc thêm một chút muối và thưởng thức cùng mù tạt là món ăn đường phố Mỹ mà bất cứ du khách nào khi nếm thử sẽ không bao giờ quên. Những
món ăn đường phố Mỹ đều là những đồ ăn nhanh rất ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn đã từng đi
tour du lịch Mỹ và được một lần thưởng thức một trong mười món đặc trưng này thì đó chắc hẳn không thể nào quên được hương vị đậm đà mà các bạn đã trót yêu tại quốc gia rộng lớn này.
S.H (Top Ten Travel)