Nhắc đến du lịch nước Anh, chắc hẳn chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những công trình kiến trúc tuyệt mỹ, bề dày văn hóa và lịch sử đồ sộ cùng nền ẩm thực độc đáo và phong phú. Ẩm thực Anh Quốc mang nhiều nét đặc trưng riêng biệt là nguồn cảm hứng cho nhiều phong cách ẩm thực trên thế giới. Ngay trong bài viết dưới đây, hãy cùng Top Ten Travel khám phá một số món ăn thơm ngon đặc trưng cho ẩm thực xứ sở sương mù bạn nhé! Cùng bắt đầu ngay thôi nào!
Đặc trưng ẩm thực nước Anh
Bánh mì kẹp thịt bò muối là món ăn đặc sản của Anh Quốc được đông đảo du khách biết đến và yêu thích ngay từ lần trải nghiệm đầu tiên. Món ăn độc đáo này có nguồn gốc từ người Do Thái sống ở London vào cuối những năm 1800, sẽ được ăn kèm với mù tạt vàng hấp dẫn. Nhân bánh với những miếng thịt bò được muối độc đáo kết hợp với lớp bánh mì lúa mạch thơm ngon ở bên ngoài chắc chắn sẽ khiến du khách cảm thấy như bùng nổ vị giác. Để tăng phần thơm ngon, người ta còn dùng chung với một ít dưa chuột muối giòn tan. Đây là món ăn mà du khách nhất định phải trải nghiệm thử nếu có dịp đi tour nước Anh!
Đặc trưng ẩm thực nước Anh
Fish and chips hay Cá và khoai tây chiên là món ăn truyền thống được người dân Anh Quốc sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hằng ngày, đặc biệt là vào mùa hè. Đúng như tên gọi của nó, Fish and chips là sự kết hợp tưởng chừng như đơn giản giữa cá chiên giòn và khoai tây chiên nhưng lại có sức hấp dẫn thực khách vô cùng đặc biệt.
Không chỉ nguyên liệu dễ chuẩn bị mà cách chế biến món ăn nổi tiếng này cũng vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Cá sau khi sơ chế sẽ được thái thành những miếng phi lê vừa ăn và lăn qua bột rồi mang đi chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng giòn rụm. Khoai tây cũng được thái lát nhỏ và chiên giòn nóng hổi. Tùy theo khẩu vị của riêng mỗi người mà thực khách có thể cho thêm một ít nước sốt, muối, cà chua, chanh hay giấm để tăng hương vị món ăn.
Đặc trưng ẩm thực nước Anh
Thịt nướng Sunday Roast là một trong những món ăn nổi tiếng hàng đầu tại xứ sở sương mù, là món ăn quen thuộc của đa số các gia đình Anh Quốc vào dịp cuối tuần. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa thịt hun nguyên khối sau đó thái lát mỏng vừa ăn và rưới thêm nước sốt đặc trưng, ăn kèm với các loại rau củ nướng (chủ yếu là khoai tây) hoặc salad giúp món ăn vừa ngon miệng lại vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Khi chế biến món ăn này, đòi hỏi người nấu phải canh chính xác thời gian đảm bảo miếng thịt vừa chín tới, vẫn giữ được độ mềm và mọng nước. Tuy cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng hương vị thơm ngon đậm đà cùng vẻ ngoài bắt mắt của nó đã làm xiêu lòng biết bao du khách thập phương.
Đặc trưng ẩm thực nước Anh
Nhắc đến tinh hoa ẩm thực Anh Quốc, chắc chắn không thể không nhắc đến món xúc xích thơm ngon với hàng trăm công thức chế biến với các loại thịt khác nhau. Trong đó, Cumberland là một trong những loại xúc xích nổi tiếng và được nhiều người yêu thích nhất với nguyên liệu chủ yếu bao gồm thịt bò xay, tỏi, tiêu đen và một số loại thảo mộc đa dạng góp phần tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon, khó có thể chối từ.
Đặc trưng ẩm thực nước Anh
Đây là món ăn truyền thống độc đáo thường được người dân nước Anh dùng vào buổi trưa của ngày chủ nhật hay mỗi khi Tết đến. Nguyên liệu để làm ra món ăn hấp dẫn này cũng vô cùng đơn giản với các loại rau củ đầy dinh dưỡng như khoai tây, bắp cải, đậu, cải brussels, cà rốt,... Tất cả sẽ được đảo đều trên chảo, nén lại thành dạng bánh cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Để tăng thêm khẩu vị cho món ăn, thực khách có thể thưởng thức cùng dưa muối và thịt nướng,...
Đặc trưng ẩm thực nước Anh
Sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua cơ hội thưởng thức bánh táo thơm ngon khi đến với xứ sở sương mù. Đây là món bánh ngọt đặc trưng thường được người dân Anh Quốc thưởng thức vào buổi sáng cùng với cafe hay trà nóng. Cách làm món này khá đơn giản với các nguyên liệu cơ bản, dễ tìm như táo chín, bột mì, bơ, quế, đường,... Chỉ cần cắn một miếng bánh táo, hương vị thơm ngon, mềm mịn như tan đều trong khoang miệng, để lại dư vị không thể nào quên được trong lòng mỗi thực khách.
Đặc trưng ẩm thực nước Anh
Bánh Shephard cũng là một trong những món bánh nướng nổi tiếng và được yêu thích tại xứ sở sương mù. Bánh được chế biến chủ yếu từ thịt cừu băm nhỏ rồi đem trộn với rau, khoai tây nghiền và nước sốt đặc trưng. Sau khi nướng, bánh Shephard sẽ có màu vàng ươm vô cùng hấp dẫn, mùi thơm lan tỏa kích thích mọi giác quan. Đó cũng chính là lý do giúp món ăn này chinh phục được những thực khách khó tính nhất.
Đặc trưng ẩm thực nước Anh
Hình ảnh mọi người thư thả thưởng thức tách trà chiều và nhâm nhi ít bánh ngọt đã trở nên quá quen thuộc trong những bộ phim về giới quý tộc Anh thời xưa. Đây chính là truyền thống teabreak độc đáo của người dân xứ sương mù. Tình yêu trà của họ được thể hiện ngay ở cách pha trà vô cùng tinh tế. Trà được pha trong những chiếc ấm sứ chính hiệu theo cách riêng có vị chát nhẹ dùng kèm với những chiếc bánh nướng phủ đầy mứt trái cây thơm lừng và kem béo ngậy. Quả là một trải nghiệm ẩm thực thú vị mà du khách không thể bỏ lỡ trong chuyến vi vu đến đất nước này!
Đặc trưng ẩm thực nước Anh
Yorkshire Pudding là món bánh truyền thống nổi tiếng của nước Anh mà du khách phương xa nên ăn thử một lần khi ghé thăm đất nước này. Món bánh được chế biến từ các nguyên liệu vô cùng cơ bản như trứng, sữa, thịt xông khói ăn kèm với nước sốt Horseradish - một loại nước sốt có vị giấm chua đặc trưng và chút mù tạt cay nồng. Để món ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng hơn, thực khách có thể thưởng thức kèm với rau củ nướng (cà rốt, khoai tây, súp lơ,...).
Đặc trưng ẩm thực nước Anh
Trên đây là thông tin về một số món ăn hấp dẫn, đặc trưng cho ẩm thực Anh Quốc mà Top Ten Travel muốn chia sẻ đến các bạn. Nếu có dịp ghé thăm xứ sở sương mù xinh đẹp này, nhất định không được bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn thơm ngon khó cưỡng này bạn nhé! Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay đăng ký tour du lịch nước Anh trọn gói tại Top Ten Travel để nhận được thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn. Nếu có bất cứ thắc mắc nào, vui lòng liên hệ với Top Ten Travel qua số hotline: 0901.330.018 bạn nhé!
Chúc các bạn có chuyến tham quan vui vẻ!
Bảo Trân
0 bình luận