Thưởng thức tiệc trà chiều nổi tiếng tại Anh

Nhắc đến văn hóa nước Anh chắc hẳn không ai là không biết đến văn hóa trà chiều, 1 nét quý tộc Anh đầy thanh tao. Nền văn hóa trà chiều này được giới thiệu bới Anna – nữ công tước thứ bảy của Bedford vào năm 1840. Phong cách trà chiều mang phong cách quý tộc bởi vậy cho nên nó có rất nhiều quy tắc nghiêm ngặt, Nếu bạn đến du lịch Anh và thưởng thức trà chiều thì hãy nhớ kỹ những quy tắc này nhé.
Quy tắc sắp xếp bàn trà
Sắp 1 bàn trà có thể là khả năng thiên bẩm thứ 2 đối với người Anh. Trên thực tế nó rất đơn giản và thú vị. Dưới đây là 1 list chuẩn bị cho 3 địa điểm liên quan:
Trong bếp: Ấm đun nước, nước sạch và chè dời.
Trên khay trà: Ấm trà, bát để đường với đường viên và kẹp gắp, 1 hũ sữa, 1 chiết trà, 1 bát để bã trà, 1 hũ đựng nước nóng nếu cần để làm long trà theo ý khách và 1 đĩa nhỏ chanh lát và chanh miếng
Trên bàn trà: tách trà và đĩa để tách, dĩa và thìa, đĩa nhỏ, khăn ăn linen, và đĩa đầy bánh mì trà, bánh nướng ấm áp, và bánh ngọt nhỏ. cộng với một hũ mứt và một hũ kem đôi (hoặc kem vón cục, kem Devonshire, hoặc kem đặc ) cho bánh nướng
Khay trà nên đặt ở phía cuối bàn. Một bên đặt tách trà, chén tách và thìa nhỏ. Phía bên kia đặt chồng đãi, dĩa và khăn ăn. Đìa thức ăn để ở giữa bàn.

Một bàn trà thường được sắp xếp 1 cách tỉ mỉ, khéo léo

Công thức trà và bánh ngọt
Trà chiều truyền thống bao gồm một chút bánh sandwiches, bánh nướng (scones) kèm với kem cuộn và mứt. Cùng với đó, bánh và bánh ngọt cũng được phục vụ. Người Anh thường dùng trà Ấn Đọ hoặc trà Tích Lan (Ceylon) và rót từ những bình trà bằng bạc vào những ly nước nhỏ xinh.
Đặc biệt, với những người lần đầu tiên thưởng thức bữa trà chiều thì nên thử 1 ít mỗi loại thực phẩm phục vụ trên bàn (cả kẹo và các món ăn), quét 1 lớp kem lên bánh nướng trước rồi mới đến mứt. Người Anh rất lịch sự nên họ sẽ không thích bạn nói chuyện khi bạn đang ăn đầy mùi hoặc cắn 1 miếng lớn. Nên đợi đến khi bạn nuốt hết thức ăn rồi mới nhấp trà. Nguyên tắc là chỉ dùng một thứ một.

Bạn nên thử một vài miếng bánh có sẵn ở trên bàn

Thật không ngoa khi nhận xét tách trà lá đậm đà và những chiếc bánh ngọt phết kem bơ béo ngậy được xem là một nét văn hóa thi vị của nước Anh. Để có những trải nghiệm tốt nhất về truyền thống trà chiều ở Anh, bạn nên chọn cho mình một tour du lịch Anh đến những khách sạn tốt nhất ở London hoặc vào một phòng trà cổ ở phía Tây đất nước xinh đẹp này. Một phần Trà Devonshire Cream Tea nổi tiếng trên thế giới bao gồm bánh nướng, mứt dâu tây và các thành phần quan trong khác như kem cuộn Devon và không thể thiếu một tách trà nóng ngọt ngào.
Cách pha trà đúng chuẩn
– Chọn lựa loại chè phù hợp như trà Anh bữa sáng hay trà bá tước
– Đun sôi nước sạch bằng ấm
– Rót 1 ít nước nóng vào ấm trà để tang ấm và làm nóng ấm rồi đổ nước đi
– Cho 1 thìa trà dời vào ấm cho một cốc nước
– Ngay khi nước sôi, rót nước vào ấm trà. Không nên để nước sôi quá lâu vì nó sẽ làm giảm lượng oxy trong đó và đi cũng với nó là sự tươi mới.
– Để trà trong ấm từ 2-5 phút. Bạn có thể thích trà đậm hoặc là loãng. Và cũng dễ để pha loãng vì đã có ấm nước nóng ở trên bàn.

Pha trà đúng theo tiêu chuẩn mới khiến trà ngon và thấm vị hơn

Những điều không làm trong thời gian thưởng thức trà chiều
Bữa tiệc trà chiều thể hiện nét truyền thống và quý phái của người Anh, bạn cũng cần chú ý không nên làm những điều như không nên đặt những vật không thuộc về trà, như chìa khóa, kính mắt, hoặc điện thoại, trên bàn, không sử dụng sữa cùng với chanh trong trà. Ngoài ra, bạn nên biết rằng trà luôn luôn được rót đầu tiên rồi mới đến các thứ gia vị khác.

Để buổi tiệc trà trở nên hoàn hảo hơn bạn nên tránh những điều cấm kỵ

Không để muỗng trong tách mà đặt nó trên đĩa. Không di chuyển đĩa của bạn hơn 1 inch cạnh bàn và cũng không đẩy đĩa bạn ra xa khi bạn ăn xong. Không nói về sở thích cá nhân hoặc thực phẩm không thích trong khi uống trà và một điều nữa là không đặt khăn ăn của bạn trên bàn cho đến khi bạn đã sẵn sàng để rời khỏi bàn.
Tiệc trà chiều của người Anh là một trong những nét văn hóa cổ điển và sang trọng, rất đáng để thưởng thức. Nếu bạn muốn trải nghiệm hoạt động thú vị này thì còn ngại ngần gì mà không tới Top Ten Travel chọn ngay cho mình những tour du lịch Anh giá rẻ để được đắm mình vào không gian sang trọng, cổ điển của buổi trà chiều.

–> XEM THÊM TOUR DU LỊCH NƯỚC ANH TẠI ĐÂY

Tiên Tiên


Để lại lời nhắn cho chúng tôi
Vui lòng để lại số điện thoại, chúng tôi sẽ gọi lại ngay sau 5 phút.
Hoặc